DU Q MESSIDOR AN II-27 JUIN I
[Délib.]. Douze livres de savon sont accordées aux quarante-deux garçons de la boulangerie qui ont été omis dans les listes de leurs sections. Autorisation à Léonard liouzigues de se pourvoir de viande an dehors; renvoi au commissaire de réquisition d'une de mande laite à l'effet d'abattre un cochon malade; fixation à l\o sols par jour du salaire des balayeurs de la commune.
Un membre ayant fait part de l'embarras2 où se trouve l'administration de l'hospice d'Humanité à raison de la viande, puisque le jour indiqué pour l'adjudication à la moins dite pour la fourniture de la boucherie3 et que personne ne s'étant présenté, il en résulte que l'administration étant forcée de mettre cetle entreprise en régie, vu l'embarras où elle se trouve, il a été délibéré que la boucherie de la commune fournira la viande nécessaire à l'hospice d'Humanité, à l'hospice de Bienfaisance et à tous les Bouillons4 des ci-devantparoisses de la commune, pour par
1. Le 8 messidor, la Commission <les subsistances « arrête... qu'il sera écrit aux agents des subsistances militaires de fournir les avoines nécessaires aux maîtres de postes et entrepreneurs de messageries du département de la Haute- (iaronne et de celui du Lot 0. (Arch. nat., F11 272.)
2. Cet embarras est partagé par l'administration municipale pour l'approvisionnement de la boucherie municipale, qui, le i3 messidor an II-ier juillet 179^. réduit à 1 liv. marc de viande la quantité remise « à chacun des individus malades qui sont autorisés à s'y pourvoir ». (Arch. communales de Toulouse, Délib. municipales, Reg. 1, p. /|3o.)
3. Ici un membre de phrase à suppléer, qui serait par exemple « est écoulé ».
4. On désignait sous le nom de « Bouillon des pauvres », avant la Révolution, des institutions de bienfaisance, la plupart du temps annexées aux bureaux ou maisons de charité. Ces administrateurs révolutionnaires maintinrent ces établissements. Quant à leurs ressources, garanties d'abord par des fondations, elles subirent naturellement toutes les fluctuations de l'époque. C'est ainsi que nous voyons l'administration du district de Toulouse attribuer, le i3 floréal an III-2 mai 1795, 12.000 livres à l'œuvre du Bouillon de Saint-Etienne. « La cherté des denrées a fait augmenter la somme. » Le 16 du même mois, on décide que les citoyennes Delorme et Lucas, économes du Bouillon de Saint-
Messidor an II.
les susdites maisons payer à la commune la viande qui leur sera livrée au prix qu'elle reviendra à la commune, et pour l'examen îles comptes il sera nommé un commissaire de chaque maison des dits hospices, pour conjointement avec ceux «lu Bureau des subsistances régler les comptes une fois par décade.
Corresp. . i. A ffuffiieny, président du tribunal criminel de Toulouse. — Il a donné commission aux citoyens Lataste et Roumingoux de faire à la ville une livraison de grains. Ils portent sur leur compte environ i3^ quintaux de plus qu'ils n'ont livré. Eïuguenv est
intéressé à la reddition de ce compte. « Nous comptons trop sur ton zèle pour la chose publique pour penser que tu négliges à leur livrer pour les faire rendre sans perte de temps'. »
22. Aux administrateurs du district de Rieux. — Plusieurs communes du district ont opéré la livraison de leurs grains à Auterive. < >n n'a pas eu l'état exact de ce qu'elles ont remis et on n'a pas pu les payer. Leurs délégués se rendront à Toulouse où on opérera le règlement de leurs comptes. Ils se pourvoiront d'un récépissé du srarde magasin qui établira leur situation.
3. Aux administrateurs 'lu district de Muret. — Même objet. Les communes qui ont livré leurs grains à Auterive ou ont fait des envois directs présenteront leurs comptes certifiés par le garde magasin. Le paiement suivra immédiatement. a Il irnih tarde infiniment d'être libérés envers elles, l'intention avant toujours été de ne laisser personne en souffrance et de se libérer au fur et à mesure de la remise des grains. »
4- Aux administrateurs du district [de Toulouse]. — Un seul propriétaire, Grandau. rue des Balances, i^. 1"' section, a fait la déclaration de seize quintaux de crains, dont huit vendus à Troy, conformément à la proclamation de la municipalité provoquée par le district.
-Michel, et leur aide, auront âoo livres par année pour le-ur vestiaire. Leur nourriture sera prélevée sur « les ordinaires de la maison ». (Voyez V. Buchalet. L'assistance publique aa dix-huitième siècle, Toulouse, 100/4: Arch. de la Haute-Garonne, I. ôi/i; Arch. municipales de Toulouse, Helil). municipales, Reg. 1 , pp. 'i!\ 1 . !\ 36. 1
1. Ce dernier membre de phrase, assez obscur, indiquerai! que Huij-ueny était intervenu en qualité de propriétaire livrant le produit de sa réccdle. ce qui est vraisemblable, ses possessions de Beaumont-de-Lomag'ne (chef-lieu du district de Grenade-Beaumont) étant estimées par lui-même à 100.000 livres en 1789.
2. Cette lettre et la suivante, non datées, sont hieu du 0 messidor.
Messidor an II.
DU lo MESSIDOR AN II-28 JUIN I7<)V-
Délib.]. Autorisation à la Ve Gource , volaillère , d'acheter de la volaille au dehors « pour en faire la vente; en public pour gagner sa vie et pour sa famille ».
[Corresp.]. Aux maires des communes (sic) pour les fagots. — La pénurie de fagots pour chauffer les l'ours de la commune subsiste faute de charrois. Ne pouvant en faire venir des forêts nationales à cause de leur étoignement, on s'est adressé à l'entreprise privée du citoyen Toulza. Le Bureau demande aux communes où se fait l'exploitation' de procurer des bouviers, qui transporteront avec leurs charrettes les fagots au dépôt de Saint-Antoine-du-T3.
