‹ Le Comité des subsistances de Toulouse (12 août 1793-3 mars 1795) Correspondance et délibérationsChapitre 216 sur 287 · Des magasins de grains · texte numérisé non relu

Des magasins de grains

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Vendémiaire an III.

Corresp. . .1//./- administrateurs du district de Toulouse. — Le département vient de nous envoyer, dans le momenl présent, un extrait de la lettre que l'Agence des subsistances générales vient d'écrire à l'Administration du district de Rieux, et il résulte d'après cela que nous ne devons pas nous attendre de recevoir (sic) de longtemps du grain provenant de ce district, attendu qu'ils ne smil obligés de verser le contingent de ro.ooo quintaux qu'après qu'ils auront fourni aux réquisitions de l'armée. Vous voyez de cette manière combien notre position cn| alarmante, puisque nous comptions beaucoup sur le versement quant au moment [sic). D'un autre côté, nos magasins sont entièrement dépourvus, puisqu'il ne reste qu'environ 800 quintaux. En conséquence, nous vous invitons a prendre tous les moyens pour calmer nos inquiétudes. Nous vous envoyons copie de la lettre que nous venons de recevoir afin «pie vous la montriez au représentant du peuple. Veuillez nous répondre relativement aux cochons, relativement aux réparations du pavé et des francs-bords du canal.

^Delib.". Le Comité de bienfaisance a demandé, pour ses assistés, « une partie de la distribution du pain de la boulangerie communale »'. Le Bureau, n'ayant en ce moment « aucune raison de mécontentement d'aucun des distributeurs ", ne peut que prendre note de la demande pour y avoir, à l'occasion, « tout l'égard possible ».

Mention est faite d'un arrêté du département, du même jour, qui sera communiqué au Conseil de la commune, « en séance particulière », le maire étant chartré « d'en faire le rapport au Bureau des subsistances2. »

1. Il s'agit, comme l'indique le contexte, d'une distribution d'emplois et non de subsistances. C'est l'application du principe de l'assistance par le travail. Voyez aux annexes le no III.

•1. <>t arrêté du département, du i5 vendémiaire an III, « enjoint à la municipalité de Toulouse de rendre compte au district des démarches qu'elle a fait pour l'approvisionnement de la commune » et la rend « responsable de tmis [es événements, faute par elle de s'être donné les soins nécessaires pour assurer l'exécution des arrêtés de la Commission du commerce el approvisionnements et de l'administration ».

Aymes, Berge et Mercadier sont envoyés 1 sur-le-champ » par la municipalité auprès dû district, « avec le registre de délibérations du Bureau des subsistances, de la copie dés lettres et le carnet des reçus desdites lettres, à l'effet

Vendémiaire an III.

Gaubert <'t Lagouline sont chargés de surveiller « et presser ». dans les caillons de Castanet cl de Blagnac, e l'exécution des versements ordonnés par un arrêté du district pour l'approvisionnemenl de la ville de Toulouse » Le patron <lc barque Pieuzal sera pavé pour le transport iln blé venu «le Villefranche, Gardoucfa et Montgiscard, le 6 prairial précédent.

[Corresp.]. i. An.f administrateurs du district. — Le Bureau demande la rectification de l'arrêté accordant à la commune de Tou louse une réquisition de fagots sur les municipalités.

2. Aux mêmes — Nous n'avons plus une livre de blé dans nos magasins, au point que nous avons été forcés de renvoyer les meuniers qui venaient charger du grain pour fournir de la farine à la boulangerie communale. L'agent national Descombels, avec qui nous en avions conféré, nous avait fait compter que l'ordre avait été donné à Traissac de tenir à notre disposition le grain qu'il a dans ses magasins,, provenant des biens nationaux. Ces grains auraient pu nous alimenter en attendant ceux des réquisitions des communes qui nous environnent. Nous croyons qu'il n'y a pas d'autres moyens à prendre, puisque sans cela la distribution va cesser, avec elle la tranquillité des esprits. Calculez les suites d'un pareil événement et soyez bien convaincus qu'il convient de porter un prompt remède. L'un de nous vous remettra notre lettre pour hâter votre décision.

3 '. .1// citoyen Saincère, régisseur général des hospices militaires. — Le Bureau l'invite à faire lever la réquisition, faite par le représentant Delbrel, sur 1 53 barriques d'huile fine destinées à l'éclairage des hôpitaux militaires, pour lesquels on prend de l'huile commune. < >n attend depuis deux mois « ce comestible ».

de rendre le compte prescrit par l'arrêté du déparlement ». La délibération rappelle tous les soins que la municipalité s'est donnés pour assurer les subsistances el les différentes lettres qu'elle a écrites au département à cet effet.

Ces sollicitations sont renouvelées avec instance auprès du département, avec invitation de se servir des moyens que la loi a mis entre ses mains pour obliger les districts à exécuter les réquisitions qui leur sont adressées. En attendant que le district puisse lui-même justifier la commune des imputations qui paraissent dirigées contre elle par l'arrêté du département, extrait de la présente délibération sera envoyé à la Commission du commerce, au représentant du peuple et au département. (Arcli. communales de Toulouse, Délit), municipales, Reg. -2, pp. 3.") et 36.)

i. La date n'est pas donnée, mais résulte du contexte.

Vendémiaire an III.

l() VENDÉMIAIRE AN III -7 OCTOBRE '704«

[Délib.]. Décisions sur pétitions : Savon refusé à Dumas; huile accordée, sur la première qui arrivera, à la commune de Lévignac « pour graisser l'horloge » ; rejet de la demande de savon de Ferrieu, renvoi à la « première distribution » de celle du citoyen Gazeneuve1. Lahille et Boyer ont acheté à Perpignan 180 à 200 quintaux de suit, transportés par le canal depuis Narbonne. Rapport de Saincère, au sujet des 1 53 barriques d'huile arrêtées à Béziers. « Son préposé aux hospices militaires à Béziers n'ayant pu se l'aire livrer les huiles communes du pays par les propriétaires, il pense que s étant allé plaindre aux autorités constituées du lieu, celles-ci lui indiquèrent nos huiles pour les faire mettre en réquisition. » Il en écrira officiellement au Bureau.

Lagouline et Daubert2 sont rentrés de leur mission. Dauberta pu faire enregistrer l'arrêté du district dans toutes les communes, sauf trois du canton de Castanet. Il compte que l'entière réquisition sera complétée.

Une livre de chandelle par décade sera accordée à Roussel, capitainecommandant île la gendarmerie. Kst rejetée une demande de savon pour fabrication de corde ; est acceptée l'offre du district des matières des cloches pour faire les poids nécessaires à la commune. Il sera accordé à Traissac pour la location des huit magasins occupés par la commune une somme de Goo francs. Chandelle accordée au bureau de police extérieure. Pomereau, contrôleur-payeur, demande du suif pour le service de ses bureaux : il s'adressera à Fresneau, sur lequel la commune n'a point d'autorité. Refus d'autorisation de « faire au four », vu « la pénurie des grains ». De deux autres demandes de chandelles, l'une est rejetée, l'autre accordée, » vu l'occupation où se trouve le pétitionnaire pour le transport des terres propres à la raffinerie du salpêtre ».

[Délib.]. Rapport de Lagoutine au sujet de la réquisition de grains faite dans le canton de Blagnac : La commune de Blagnac fera son

1. Le texte ne permet pas toujours de démêler les motifs de ces décisions opposées, prises dans la même séance; mais on peut dire qu'en général une décision favorable est motivée par les besoins de quelque service public, par la maladie ou le grand âge des pétitionnaires; plus rarement par la personnalité du réclamant.

2. Lagoutine était un ancien notable. Daubert, bourgeois du faubourg Saint-Cyprien, fut notable (1790, 1798, an II), officier municipal (an III), commandant de la garde nationale, et refusa les fonctions d'adjoint au maire de Toulouse le 5 floréal an VIII. (J. Mandoul : Les municipalités, passim.^

Vendémiaire an III.

possible. Celle de Beauzelle croit que « la réquisition ne pourra être fournie de suite ». Celle de Srilh a répondu qu'elle était « dans l'impossibilité de pouvoir fournir, attendu qu'ils (les habitants) avaient la vie à peine pour les besoins de la commune ». Aussonne ne peul rien donner et vient de présenter une pétition au district à ce sujet. Corneliarrieu fait tout son possible. Colomiers1 demandera au district d'être dispensé de fournir à ladite réquisition. Refus de chandelles, autorisation de se pourvoir de bougies, de savon et d'huile.

Une députatiou delà Société populaire, composée de Cluson et Lamarque, est venue demander la suspension de la boucherie communale.

Berges et Mathieu sont chargés de faire le rapport des mesures prises par le Bureau pour l'exécution des arrêtés et réquisitions delà Commission des subsistances et du représentant Dartigoeyte sur les districts de Yillefranche, Muret, Revel et Rieux. Sacarin remplacera Traissac pour la distribution du pain et du grain aux citoyens de la onzième section.

Le Bureau accepte contre remboursement l'offre faite par Bouivaniou, maire de Venerque, de 4o setiers de millet déposés dans les greniers de l'armée et qui seront précomptés sur la première réquisition à faire dans sa commune.

Un arrêté du district, du i4 vendémiaire, charge la municipalité de la surveillance de l'approvisionnement des marchés. Le Conseil général de la commune sera invité à nommer deux commissaires chargés de surveiller la distribution, les « duodi » et autres jours de marché. Le paiement des grains requis dans le canton de Castanet aura lieu le lendemain.

[Corresp ]. A Fresneau. — Le voyag-e à Perpignan pour la réquisition des suifs n'a rien produit. Les fabricants de chandelle vont se rendre à Bagnères, Saint-Gaudens, Saint-Béat, Vielle, la vallée d'Aran2. Inviter les agents préposés dans ces communes à faire la livraison de tous les suifs qui seront disponibles.

l8 VENDÉMIAIRE AN III -Q OCTOBRE I 794-

[Délib.]. Affaire des huiles séquestrées à Béziers. Sur un avis donné par une lettre de Saincère, il est décidé que la commune enverra un commissaire auprès des représentants du peuple près les armées des

i. Toutes ces communes appartiennent à l'arrondissement de Toulouse.

2. La vallée d'Aran était, de fait, terre française depuis le 3i mars 1793. Sur ses relations, commerciales ou autres, avec la France et surtout la Haute- Garonae, nous demandons l'autorisation de renvoyer à notre article : La défense nationale dans les Pyrénées centrales (1792-1793). {La Révolution française du il\ mai 1909, pp. 396-429). Voyez également ci-dessus, p. 80.

Vendémiaire an III.

Pyrénées-O rien taies pour obtenir mainlevée du séquestre. Foulcher et Pourquier sont désignés par la Société populaire, qui avait demandé à être représentée, pour assister aux assemblées du Bureau'. On enverra au département l'étal des magasins. Désignation de Barousse et Alexandre pour la surveillance des marchés.

11 a été délibéré qu'il sera examiné la perte totale sur la viande faite sur ladite boucberie, et si elle excède la somme de 20.000 livres accordée par lé représentant du peuple Dartiyoeyte [dans son arrêté du 5 fructidor, dans l'un et l'autre cas (sic), il en sera donné connaissance aux autorités constituées pour prendre de nouveaux moyens.

Huit commissaires on! été chargés de dresser l'état de la population.

[Gorresp.]. i.-l Sacarin. — Le Bureau le charge de procéderàla distribution du pain et du grain, en remplacement de Traissac, trop occupé.

2. .1 Gardés. — Le Bureau l'invite à faire travailler, pour les livrer sous deux ou trois jours, à deux timons pour le marché au blé.

Il) VENDÉMIAIRE AN III -IO OCTOBRE ryi)/).

Délib.1. Un citoyen de Blagnac, avant été juive de la totalité de son grain par la réquisition, recevra un bon pour prendre des crains dans les magasins de la commune. Décisions sur pétitions : Savon refusé, bon le pain renouvelé; lettre écrite à la commune île Marseille, en faveur d'un chapelier, pour lui permettre l'achat de deux halles de poil de (hameau nécessaires à son industrie; augmentation du prix des cendres provenant des fouis de la commune, vu leur rareté et la cherté du bois . Le prix sera de 0 livres le sac.

1. Voir plus bas, p. 2")-, au 19 vendémiaire an III. Sur le rôle des Sociétés populaires dans les questions de subsistances, voir Bulletin vie économique, etc., année 1906, p. 177, n» qo : circulaire de la Commission des subsistances et approvisionnements du g brumaire an H-3o octobre 1793. Voyez également ci-dessus, p. 88, note 2, à propos de Lévignac.

2. Il est remarquable qu'on ne trouve point de traces de l'emploi de la bouille, en dehors de l'industrie ou des établissements militaires. Ceux-ci s'adressaient surtout aux mines de Carmaux, dont un document antérieur de quelques mois nous décrit la situation. Le 1 ' "" prairial an II, une lettre de Bonnard à Dartigoeyle, visant une délibération du Conseil général de la commune de Carmaux, du â du même mois, nous fait connaître que le dépôt alimente le parc d'artillerie de Toulouse et la fonderie militaire de boulets d'Alliy. Les mines de charbon ont « considérablement diminué à cause d'une source d'eau qui a noyé la veine inférieure de la charbonnière dirigée par le citoyen Sassinet ». Sassinet et Paître fils, directeurs, ont reçu de nombreuses

Vendémiaire an III.

On demandera < l<u \ commissaires à la Société populaire pour la vérification des grains venanl de différentes communes. Berges, officier municipal, partira Le lendemain pour s'occuper des liuiles séquestrées à Béziers. Mission est donnée à Saiut-Salvi de l'aire établir, de concert avec Murel, les bureaux nécessaires pour les magasins du Canal, ainsi que les poids destinés auxdits magasins, aux marchés et aux fours.

[Gorresf.]. i. .1 Foulcher cl Pourquier. — Choisis par la Société populaire pour faire partie du Bureau des subsistances, ils sont invités à se présenter.

2. .1 Baron, orfèvre, 6e section, et Faur, 5e section, commissaires

de la distribution de la chandelle. — Le Bureau leur donne avis de leur nomination à cette fonction. La distribution se fera de la même manière que celle de l'huile.

3. .1 Dupuy. Grimaud, Fontan, Brousse, Baptiste et Vaisse1. — Ils

prépareront, d'un commun accord, leur travail pour une prochaine distribution de chandelle.

l\. Aux administrateurs du district. — Rapport des agents envoyés dans les cantons de Gastanet et de Blagnae pour l'exécution de l'arrêté du district, du i5 vendémiaire, accordant à la commune de Toulouse i.5oo quintaux de grains sur le premier de ces cantons, 1.200 quintaux sur le second. Joint l'état des magasins du 18 au 19 courant. « Vous verrez par là si notre position est tranquillisante ».

5. A Barousse et Alexandre. — Nommés « pour assister et veiller à la police du marché aux grains », ils se rendront le deuxième jour de la troisième décade et jours de marché suivants après entente.

G. Aux administrateurs du département. — La réquisition de 1.200 quintaux et de i.ooo quintaux de grains sur les cantons de Blagnac et de Castanet est en voie d'exécution. Les communes du canton de Castanet donnent « de bonnes espérances »; la « majeure partie » de

réquisitions. En ce moment, Dorliac demande, pour la marine, ^oo.ooo quintaux ; l'agent national près le district de Toulouse demande 4-5oo pugnères, sans compter les versements nécessaires pour l'agriculture.

Les deux mines réunies ne produisent journellement que soixante-quinze à quatre-vingts barriques (bennes), à condition d'avoir les ouvriers nécessaires. (Arch. de la Haute-Garonne, L go.) On concevra quelle était l'importance de la pénurie de charbon signalée par Bonnard lorsqu'on saura qu'il y avait près de cent forges dans les établissements de l'artillerie à Toulouse (ibt'd.). Sur l'ancienneté de l'exploitation des mines de Carmaux, voyez P. Boissonnade : La crise de l'industrie languedocienne, p. 173.

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