INTRODUCTION. XXXVII

tion cl des marches, rendirent d'appréciables services. Le hureau eut une caisse spéciale, indépendante de la trésorerie municipale, et dont Amalric fut le caissier particulier4.

De la lecture des documents analysés ou reproduits, l'impression reste dune administration active qui s'organise au fur et à mesure des besoins, usant lorsqu'il le faut de moyens de fortune, surveillant étroitement ses représentants, donnant ou retirant les « commissions », s'aidant de toutes les ressources qui sont à sa portée, surtout des agents militaires et de leur matériel. Il y a là une activité, une souplesse et une variété de procédés qui étaient dignes du succès et qui l'obtinrent, en dépit de toutes les entraves qu'une situation exceptionnelle apportait à l'œuvre de ravitaillement de la grande ville du Midi.

Il ne pouvait être question d'une publication intégrale des deux registres qui font l'objet de notre étude : les documents ne présentent pas tous le même intérêt; quelques-uns se répètent ou comportent un verbalisme dont la forme, commune aux écrits du temps, n'a rien d'indispensable à l'expression des faits. Dans les délibérations, en particulier, bien des décisions, visant des citoyens isolés, cessent d'avoir une importance historique, si ce n'est par leur « masse », qu'il était facile de caractériser sous une même rubrique.

Nous avons dû, en raison de ces faits, nous inspirer d'une méthode de publication qui s'imposera de plus en plus : c'est l'analyse complétée par des citations textuelles2, ou remplacée par la publication intégrale lorsque le document est particulièrement important. Des notes, en assez grand nombre, empruntées aux séries F et AF u des Archives nationales, à diverses séries des archives communales de Toulouse, ou à la

i. Voir aux Annexes ln° XV) l'état de liquidation de cette caisse. 2. Cette partie de notre travail est imprimée en caractères moyens.