CHAPITRE IV

Taillears et Coatvriéres

En général, ce sont les femmes elles-mêmes qui taillent et cousent leurs propres vêtements lorsqu'elles appartiennent à la classe pauvre. Chez les riches, il y a des esclaves sï)éciales qui sont chargées de manier l'aiguille. Cependant, on trouve aussi en ville des mâllema couturières'' musulmanes et surtout juives qui sont très habiles en matière de couture. On les paie à la tâche ou à la journée.

Pour les hommes, il y a à la qaïçaria des tailleurs 'khiatin^ indigènes qui, près du souk el haïk, coupent et cousent les vêtements en laine et en coton. Au Mellah, les tailleurs juifs s'occupent plus spécialement des pièces en drap (des caftans et gilets, par exemple , et des vêtements israélites. Les tailleurs sont accommodants ; ils sont en même temps marchands de vêtements ; ils vendent les laissés-pour-com[»Je, les jellabas ou les caftans taillés à heures perdues ; ils traitent à forfait pour la confection des vêtements dont ils fournissent euxmêmes l'étoffe, ou bien ils se font payer à la tâche, suivant un prix-courant, pour la confection d'habits dont le client apporte les tissus en coupons.

Voici une liste des vêtements portés par les musulmans de Fez :