Théorie

Amylène, II, 420.

Antylique (Acide) on valérique. (V. ce mot.)

Analyse élémentaire on ultime, II, 6 et SBiv.

Analyse immédiate, II, 2, 4, 5.

Anamirtal, II, 4 45.

Ammirtine, II, 438, 145.

AnamrUque (Aride), II, 444, 438.

Anhydrides; acides bialomiques passés lu l'état anhydre; liste de quelques-uns,

II, 492. — Formées d'acides monoaiomiques, 192-193. — Loi de formation des acides monoaiomiqnes, 328-i29.

Anhydrile, 1 , 4»i7.

AnUine, alcaloïde artiOciel, II, 338. — Préparation, 339. —Analogue à l'ammonia qoe, ib. — Caractères; s^unit aux acides et fdrm'e des sels ; action des corps halo-

gènes et de rulde axotiqoe, 340. — Dk cyanogène , tA. ^ fies éthers hilogéniqaes, 343.

ilil/tfM«,II, 4M»l49,2r74.

Aniiique (Acide) ouiudigoiiqoe. II, 973-

AnikroMiUque (Acide), U. 374.

Antimioine, s'extrait du snlftire natoreli I, 631. — Théorie, <122. - Ses scories, dites crocus^ sont un oxysulfure, t^.— Sa puriQcation, t^. — Ses canctères, son équivalent, ib. — Action de l'air, t^. - Se combine avec les métalloïdes ; exceptions, f^. — Se combiiie anx métaux et augmente leor dureté ; usagf s imiustrlels,

633. ~ Action des aeides, des sels, ib.^ Son protoxyde, dit /9> iir« argeutimei, oi neiged^oMlimeine^ ib. — Usages inëustriets,

634. - Son deutoxyde on acide anlimotiiqne, dit bé»oard minéral, 634. — L'acide antimonieux est un mélange des deux pi'écédeuis, t^. — Préparation de l'acide aniimonique, 624. — L'hydratation le change en acide méiantiinonique , ib. -^ La calcination le ti-ansforme en acide antimonieux, 6)4. — Son sulfure hydraté ou liermès; préparation, 625. — Le grillage le transforme en oxysulfore, employé rar la médecine vétérinaire, ib. — Son

Kirsuifnre ; il forme des suifoséls, ta. — eactions laractèristiqaes de l'hydroj^ène sulfwé sur les dissolutions d'antimoine, t'A — (Chlorure ou beurr-ç d*). 6-i6. — (Protochlorure d'), poudre d*algaroth ; — D-xages industriels, ib. — Son perr hlorure est une source de rblore, td. — Sa combinaison avec l'hydrogène rapproche Tantimoine de i'arsénic, ti27. — Hydrogèue antimonié ; préparation, t^.

Aniimonique ; Antimonieux (acides), I, 523-624.

Antiseptiques (Ce qne c'est qoe les), II, 47({. ( t . Fumée, Sublimé corrosif. Créosote, etc ) — ^Diverses substances employées comme) , 4"7. — (Corps) selon la théorie générale de M. Ri-bin, 479-480.

Anyline et anulides, II, 422.

Apoglucique (Acide); son origine, sa formule. 11, 40.

Arabine, oo gomme arabhine. 11, 927- 228. - Caractères, 227.

Arcansm. (V. Colophane), II, 954.

Aréoniètre de Laurot, il, 439. —

De

Gobley, «32.

Argent. Caractères, I, «85. - A l'état de fusion il absorbe l'oxygène; rochaçe, ib. — (Action dç l'air, des chlorures, ae.s acides sur 1'), 686. — Ses troîi oxydes ; le protoxyde est seul intéressant, ib. — Prénaration , propriétés ; corps luiminant qu'il forme par Faction de l'ammoniaque, ib. — E<t-ce un azoture on un amidure? ib. et 687. - (Sulfure d') ; est le plus répandu de ses minerais, 687. — Le ehlo-

TABLE fiÉMBBALE.

rare de sodiom et 1« bichlorure de coivce le trançformcDt en chlorure, ià, — Us merctire le décompose en s'amalg^oiant avec l'argent, 688.— Il s@ comtiue aisément avec le» autres sulfures, iè. — (Gblorure d') ; prep^iraiiQn, carapiè res ; il se dissoQt dans l'eau salée ; dans TbyposalQie de soude, iif. — Sa seu^ibi iie k Faction de la lumière e^t le résultat d'une décomposition, ik. — Sa fusibilité, i*. — Il peut £6 vaporiser, 689. - Action du zii)c, du fer, du proiocblorure (le cuivre, des sulfures métalljflttes, t>. - Usages indus riels de ce cblorure; dans les faboraioires il sert à préparer l'argent pur, ib. et 680. — (Bromure d'), 690. - (lodnre d' \ t^. — (Caractère» généraux des sels d'), 690-691. — Le principal sel esil'affXattt, 69|. - Ce dernier «ert à préparer la pierre infernale^ ib. — Sa pnriQcation. ib. — Usogeg basés enr ce qu'il est décomposé par les matières organiques, 693. — (Alliages d'), i>. - Alliate de Bar.uel, ià, — L'alliage avec le cuivre constitue les monnaies, i^. — Ses proi>ortions dans les bijoux, les médailles, la vaisselle, «93. — le bianchiment de cet alliage tend a lui donner de l-eclat, t^. — (Essais d') par coupellaiion, ib. et 694. - Limites qu'ils assurent aii tiir€ des monnaies, Ç06. — Essais de Gay«Los«ac, ou par voie humide, ik. et 697- — Limites

Su'iis assurent au litta, 697. - (Essais es minerais d')« ^97-699. - (Traitement des minerais d'), par coupellation, 698.

— Par cliloruratipn, 699- — Par la mè^ thode ainéricaine op du Palio, ik. — Théorie, 700. — Eéihode européenne on saxonne, 704-702.— Motifs pour proférer cette dernière, 702. — Autre luélbode usitée au Pérou, ib.

Argenture, I, 593.

Argiles; sont des siiicales d'alumine.

1, 49i. - Proviennent des feidspaihs, ib.

— Carartëres de ceut-ci ; ils produisent les argiles, ib. et 492. — La plus puie argile naturelle eçllelaoUn; sa composition, f>. — (Propriétés des), 492. — (Les acides et les akalis puissants attaquent les), ib — Uuaud sont-elles dites plastiques, amectigue^, figuiines, ocres, marnes ? 493 — Mêlées à la rbanx elles la rendent hydraulique (Y. attssi Chaux, Mortiers), 494 à 500. — Leur application à la fai*riça|ion des {loteries, f^OO. — Leur division à cet égard , îA. (V. Porcelaine^ Grès-cérame, Faïence fine. Poteries.)

Arragonite, 1, 475.

Arsèhiales Caractères générant des), I, 368. (Pour tous les autres y. leur base.)

— Ils sont isomorphes avec les phosphates, 189.

Arsenic ; son état naturel, ses propriétés, 1, 485. -« Ses analogies avec le phos-

phore, 188. — 11 esl trèft^pandu dans la nature, ib, — Son oxydation }>ar l'a. ide azotique, 197. — Qu l'ajoute an plomit de chasse, 661 .

Arstnieux (Acide), ses propriétés, (,185. — Spn isomérisme, 186. - Sa nature toxique et fébrifuge; son antidote, 18.7. — 11 est réductible par l'hydrogène et le carbone, 1^9. — Sa recherche par l'afipareil de Marsh, 18^190. — Son râle dans la préparation du verre, 819.

Atséme%x (Acide); son action sur l'acétaie de potasse engendre le cacodyk, II, 190. — Est antiseptique, 383.

Arséuique (Acide), 1, 187-188. - 11 est réductible par l'hydrogène et le carbone, 189. -r Son action sur l'aloqpi, il, 99.

Arsénites (Caractères généraux des), I, 368 369. - (Pour tous les autres V. à leur base )

Asparagine ; plantes qui la fournissent ; préparation, II, *i66. — Caractères; formule, ib. — (Action de l'ammoniaque sur 1'), ib. — (14. de la substance azn ée du Jus de vesce), t'A. -Peut fournir de rapide suceinique, W-

Aspartiqwe (Acide) ; comment on l'obtient, II, 966. — Est à l'asparagine ce ({ue l'aride oxamiqoe est k l'oxamide, ib. — Produit par le paramaléate d'ammoniaque, 310. — Ce dernier nest pas entièrement identique avec cebii de l'asparagine, 311.

Asperges ( Principe des), II, S66. — Contiennent de la manniie, 967.

Asphalte ou bUume solide, II, 334. — Caractères, ib et 225. — Semble formé de deux corps, i*5. — Usages, ib.

Asphaltène, II, 325.

Assafœlida, 11, 251.

Almtuphcre (Ce qu'on entend par pression d'uni, I, 59.

Aurique (Acldel, I, 708.

Azoérythrine, II, â79.

Azotate d'ammoniaque, 1, 375. — Sa préparation; son état naturel, 380. — boni ce de protoxyde d'azote ; se décompose par le feo, ib.

Azotate d'argent; il est réduit par le glucose. H, 41.

Azotate de potasse, 1, 495. ^ Son état naturel, 426. — Sa préparation par les azotates terreux, 436 A 429. ~ Ses propriétés, 430. — Comparé à l'azotate de soude, 431. — Comment il se fiwme dans la nature, ib. et 432. — Sert à la fabrication de la poudre, 433 et sniv.

Azotate de soude; sa comparaison à l'azotate de potasse, 1, 43t.

Azotates (Caractères généraux des), I, 368. - (Pour tous ces sels, V. à la bau.)

Azote, I, 85. ~ Préparation , M. ^ A l'état pur, 86. ~ Il se combine h divers corps en proportions bien définies, $7-88.

cuiMiB £lémentairb.

— Rôle de sou bioxjrde dans la préparalion de racide sulfurique, 131. -> Rdie qa'il joue en présence de roxygène et dn phosphore, 169. — Action de sonbioxyde 8or l'hydrogène phosphore, 184. — Ses combinaisons avec l'oxysène, 194. — Ses deax oxydes, ib. — Préparation dn bioxyde; ses propriétés, 201-303. — Il se transforme en hypoaxolide, 203. — (Protoxyde d'), 204. -^ Joae le même rôle qne le chloroforme, 305. — (Les composés oxigénés de 1' ) démontrent la loi de combinaison des gaz, 20S-306. — Avec l'hydrogène il forme l'ammoniaque, 3o6. — Il péncire dans les plantes sous ce dernier état. 911.

Azote (Dosage de 1'), 11, 15 et SHiv.

Àzoieux (Acide), l, 194. 200.

Azotique (Acide); son action sur l'acide stfariqne, donne naissance à divers acides, II, 137. — Action snr la popoline, 365.

— Snr la salicine, 3ii2. — Sur la mannite, 26ft. — Sur les matières colorantes, i!7±.

— Transforme tontes les gommes en acide mnciqne, 333. — (Action de I') snr les essences, 231. — Son rôle dans la fabrication de l'acide sulfnriqne, I, 131. — Sou état natnrel, sa préparation, 194-195.

— Sa purification pour les usages ctiiiniques, 196. — Ses propriétés, 197. — Il cède son oxygène aox métalloïdes et aux bydracides, 197. — Son mélange avec l'aride chlorhydrique on eau régale, 198.» A l'état anMn; il cristallise, ib. — Il se tiansforme en protoxyde d'azote, 203.

Azotilei (Caractères des), I, 368.

Bambous (Acide siliciqne des', 1, 83.

Bananier (La fibre textile du) peut être employée dans la papeterie, II, 163.

Barèges (Bains de), I, 395.

Barium^ I, 453 ; son oxyde on barite (V. ce mol) ; son bioxyde, 454. — Ses sels, 455. — Sou sulfure, ib. — Ce dernier sert à préparer tons les composés baritiques, ib. et 456. — (Chlorure de),

Barium (Chlorure de) ; puissant antiseptique, 48Û.

Barattée ; leur division en deux groupes, II, 398. — Baratte dite beurrière; description, ib. — noni-ande; descrip' lion, 399.

Barite, ou oxyde de barium ; sa prépalion par le sulfate, 1, 453. - (Sulfure de), 453. — (Azotate de) , 453-454. - (Propriétés de la), 454. — Son avidité pour raciile carbonique, ib. — Sa solubilité dans l'alcool méihylique, ib. — Elle pourrait servir à préparer l'oxygène à bas prix, ib. et 455, — Elle se décompose

dans one atmosphère de phosphore et de soufre, ib. — (Azotate de) ; il sert à préparer la barite rausiiqne, 457. — Sa co dparaison avec celui de strontiane, ib. — S.m sulfate et son carbonate, ib. et i58.

— Elle est employée dans la fabricaliou do verre, 533.

Baritique* (Sels); leur comparaison avec les sels stroiitiqnes, 1, 455 à Mi%.

Baees, basicité, 1, 291 (V. Oxydes).

Bases organiques, analogues aux bases méulliqnes, II, 247. — Préparation de l'oxyde de tétréihylammoninm d'Hoffmann, ib. — Théorie des transformations qui le produisent, 347 à 349.

Bassorine, ou gomme adragante. If, 9t7 — Caractères, ib. — Action de l'acide sulfurique, 928.

Baume du Pérou; caractères; comiM)sition, II, 355.

Baume de Tolu, II, 354-3.*».

Baumes, II, 250. — Contenant de l'acide benzolque, 354. — Id. de l'acide cinnamique, 354 et suiv.

Bendizame, II , 340.

Bèmque (Acide), II, 131

Benjoin; caractères; usages. II, 254.

Bensamide; préparation, formate, 11,

Beusène, 11, 341.

Benzine, II, 3i8, 241, 339. ~ Caractères; usages industriels; sépare Tiodc du brome, 242. -^ Sa transformation en nitrobenzine, ib, — Ou en binitrobenzine, ib.

Benzoate d'ammoniaque, II, 241 .

Baizoale de chaux; engendre la ^nzine, ou benzole, ou benzène, on phène, il, 341.

Benzoglycolique (Acide), formé par Taclion de l'acide azoteux snr l'acide hippurique, 11, 4>3.

Benzo-hélicine, H, 265.

BenzoUe; radical théorique de Tessencc d'amendes amères. H, 239. — Ses nombreux composés, ib.

Benzcdne, II, 238, 355.

Benzoique (Acide) ; de Tessence d'amendes amères, II, 239. — Son extraction en grand et en petit, 240. — Caractères, formule, 941. — Son passage à l'état d'acide hippurique, t^. — (Anhydre), ib. ' Sa formation par l'amygdaline, 243.

— (Monochloré), 264. — Késulte de la décomposition de plusieurs corps, 265- 266, etc.

Benzoique (Acide), II, 120, produit en un grand nombre de corps par Tacldc hippurique. II, 4i2-423.

Benzone, 11, 190.

Benzole, \\,^K\.

BcrthoUet (Lois de), I, 350, 391, 405,

Bêla orcine, II, 383.

TABLE GÉNéBALfi.

Béton, I, 500.

Betterave (Sucre de). (V. Sucre.) — Son suc contient beaucoup de mannite, II,

Beurre; type des corps gras à facile saponiQcation, II, 442. ~ Est un mélange de plusieurs matières neutres, ib ~ (Résultats de la saponification du), U3. — (Déiermination du) dans le lait, 388. — (Nature des globules du), 397. — (Leur sondage constitue le), t^. - Ce soudage s'opère par le barattage (V. Barattes), ib.

— (Conditions pour que la crème donne un bon), 399. — Le carbonate de soude empêche le lait d'aigrir, 400. ^ (Epoque du jour où il faut préparer le); température, ib. — Précautions en été, iô. — Précautions en hiver, ib. — A quoi l'on reconnaît que le travail marche bien, 401.

— Temps nécessaire, ib. — (Valeur des axiomes sor la fermentation du), ib. — L»ii de beurre et délaitage, ib. et 402.— Procédé de la Prévalaye, 402. — Procédés à la crème ou au lait, ib. — (Fabrication du) sans baiattage, 402-403.— (Couleur et coloration du), 403. — (Influence des vaches sur le), id.; des pâturages, ib. et 404. - Plantes favorables et plantes nuisibles, ib. — (La valeur du) dépend de la qualité dn lait; 11 en est de même de la propreté, 405. — Beurre rance ; remède, ///. — (Moyens de conservation dn), ib. et 4C6. — Procédé de Twamley, 406.

Beurre d'antimoine, 1, 6â6.

Beurre de cacao; peut engendrer six acides, II, 143. — Caractères, ib.

Beurre 4e muscadCy H, 143.

Bèzoardique (Acide), II, 304.

Bètoard minèrat, 1, 624.

Bézoards, 11, 304.

Bichtorure de mercure; employé pour détruire les tarets, 11, 173; est réduit par le glucose, 41 . — Son histoire chimique, I, «75.

Bichromate de potasse; sert à préparer raldéhyde, II, 93-96.

Bière; résultat de la feimenlation alcoolique des matières amylacées, 11, 83.

— (Les quatre opérations nécessaires à la fabrication de la), ib. — Maltage ou germination de l'orge, 83-84. — Bière de mars, 84. — Mise à l'étnve ou tourailiage, ib. — Extraction des radicules; théorie, ib. et 85. — Saccha^iflcatiou du malt on brassage, 85. — Petite bière; drèche, ib. ^ Théorie dn moût; sa nature prouve

Îiu'oii peut lai ajouter do glucose, 86. — nconvénieni de ce procédé, t^. ^ Le moût soumis an houblonnage, ib. — Refroidissage du liquide, ib. et 87. — Addi* tion de la.Iitvnre on mise engnilloire, 87.

— Soutirage et formation de la levure ; clarification, f^. — La bière de Bavière s'aigrii moins que tes autres; pou^noi,

ib. — Différence entre la lie de celle-ci et celle de l'autre, 88. — (Valeur nutritive de la), ib. — Richesse alcoolique des diverses bières, 89.

Bile; elle est formée de trois principes, II, 373. — A-t-elle un rôle physiologique ? caractères, ib. — Elle se compose presque uniquement de deux sels à base de soude, 373-374. — Les proilniis nombreux qu'on en a tirés ne sont que le résultat de métamorphoses ^V. Acide cholique.

Acide cholalique. Acide chotèique, Distysine, etc.).— (Hésumédes métamorphoses des principes de la), 375.— Elles ont lien non-feulement sous l'influence des réacliis, mais encore dans l'économie animale, ib. — Elle ne retourne donc pas en nature dans le sang ? ib. — Prend-elle une part active à la digestion ? t^.— Comment constater sa présence dans les liquides de l'économie animale, 376. — Usages eu peinture et dans le dégraissage, ib. — (Conservation de la), ib. — (Décoloration de la), iù. et 377. — Mêlée an suc pancréatique elle dissout les matières grasses neutres et les acides gras, 377.

Bittitrophènique (Acide), 11, 2i0.

Bismuth; on l'a confondu jadis avec le plomb et réiain , 1 , 663. — Traitement métallurgique et puriflcatiou; caractères, 664. ^ Fondu, il est plus dense qu'à l'état solide, 664. — Action de l'acide azoïique, ib. — Ses deux oxydes,. 665. — Son protoxvde, sa préparation, ses caractères, ib.

— Sert à préparer l'acide bismuthique. — (Sulfure de), 665. — ^Cblorurede), ib. — L'eau le fait passer à l'état d'oxychlorure, ib. et 666. — (Azotate de), ib. — Un excès d'eau le transforme en sons-azotate ; son nom vulgaire est le blanc de fard, ib.

— Action de l'hydrogène sulfuré sur le sous-azotate, ib. — (Alliages de), et surtout celui de plomb et éiain, ou alliage fusible de d'Arcet; ses usages, 667.

Bismulhéthyle, 11, 199-200.

Bismuthique (Acide). V. Bismuth.

Bitume de Judée, 11, 235.

Bitumes; des terrains tertiaires, II, 210-211. — Qui se rattachent à la formation ligniiique, 9id. — Souvent ils sont foi niés de deux hydrogènes carbonés, :233- 224 — Action de la chaleur, 224. — De la formation houillière, ib. (V. Pétrole.)

Bixaorellana, II, §85. '

Bijeine, II, 286.

Bixine; préparation; caractères, II, 285-286.

Blanc de baleine. (V. Céline)

Blanc de Troyes, 1, 4-!6. — De Meudon, 479. — De plomb ou blanc d'argent , 657.

— De fard, 666.

Blanchiment; par l'aride sulfureux, I, II».

BlftnehimeiU de la pâte à papier, II, lei.

CIIIHtC ifc^MÈftTAtRg.

BlêneHmem de» tisttu, II, «U. . Ao |iré,S94-itiS. —A rbrpocUorite de chaax, S95. — Des tissos de colon, ik. — il se termine comme les iirér^dents, 996. — (Du lin et du clianvre), t>. — De la snie; dècrenta§e, dègomtmge^ iè, — Cuife, blahcbimeni déBniiif. 297. — Les Chinois ne se serteni pas de j-atoii ponr obtenir leurs soies blanches, ib. - (De la laine) ; désolntage, i^. — Lavage à la rlTière, désoo- /rage, i9«. — Fraude par le tait et lâ etaanx, ii.

Blende, I, 599.

Bleu, de monuf ne, 1. 639. -- Gdimei.

S9S. — Tbènard, 597-599. -- De coMIt,

Bleu de PrusH; sa nature, ses formules diferses, I, S75 k 577. — Est tin ferro-eyanide de fer, 57H — 11 pfTd sa cooleur .sons tontes les Infldences rédoctrices, ib. — Comment il devient sbiuble, et peut être appliqué aox tissus, 979. — Sa préparation, ib.

Bois; est de la cellolose pénétrée de matière incrmtmUe on ligneux. H, 16«.

— La cellulose constiioe sa plus os moins grande dureté, il. (V. CêlustàSi). —(Caractères physiques et divisians deft), 469

— Bois de travail; bois résincu:^, iro. — (Valeur combustible des), 170-171. — (Le principe azoté est celui qui conirlboe le plus à la destructldn des , 171. — L'ammoniaque ajoute à la teinte du bois dé cbéne, ib. — (Préservation des) contré les termites, ib. — (Les cryptogames attaqufeni atissi les), 171H72. - M;iitèié décomposée des vieux troncs d'arbres, 172.

(V. Acide huAûque.) — (Procédés de conservation des), 173 et suiv. - (Coloration des), lîe. — (Action de la chaleur sur les), ib. et solv. — Expérlerrres de M. Cagnard-Laiour, 176-177. — (Industries se rattachant à la décomposition ignée des), 177 et suiv. — (Esprit de), 201. (V. ce mot.)— (Altération do) dans la terre, 208. - Huinns et lerrean, ib. — Bois de teinture, 283 et suiv. \y. Matières colorantes.)

Bois jaune (Le); matière colorante du morus linctori», II, 287.

Bonde hydraulique, II, 76.

Borate de sonde y ou borax, I, 218; sa préparation, 447 ; ses hsages, 448-449. — Sa piirillcaiion. 449.

Borax. (V. Borate de soude.)

Bore; son analogie avec le silicinm ; sa préparation, I, 213-214. — Sa combinaison avec l'oxygène, 214 et suiv. — Son fluorure; son avidité pour l'eau, 217. — Se combine avec le chlore et le soufre, ib.

— Loi lie ces combinaisons, 218.

Borique (Acide); sa préparation en Toscane, 1, 214-218. — Dans les laboratoires, aft5. — Son «ciioD sur le tournesol, 916.

— Usages pharmaeentiqiiej et inflostriels. 5» 8. — Il sert de vèhîcnle pour fdndre les roétaol, ib. — Son analogie avec facîde sihcique, 222. — Son aciioa sur l'alcooL II, 99.

Bôrnèeke, II. 238.

Bongtt stèariqne. (V. Stèâr'que.)

Bougies itêari^ues (Mèche des), 1,

BoBlilou; il p'eii pas ta quintessence «è b vidnde. H, 459-46*. - (Comment âvet la m^me viande on fait de b )U ou de ifiauvîiis), 460. — Excellent bOlilllon fait en (ifielqtres mintu<>s, 4bf .

Bokitlons gélatineux; lèUr préparationsohi-ils très-âtlimentdires ? II, àni

Boulangerie. (V. Paniflcalion)' II. 65 et suiv.

BâUleHn; tfîitillâlion de son écorce, il.

Bourges, î, fïO.

Brai-grUs, If, îl7. -i fta asphalte,

Brésil (Bols fle). II, 28^.

Brêèiline; matière coloi-âuté da bois de Brésil, II, 284.

Briqiftt à Hydrogène, 1, 731,

Brame; son analogie avec le clilore, I. 15S-162. - Leur (iiirérèuce d'énergie 138 -^ S.ib histoire, ses caractères, 157. — Sa préparation ; ses combinaisons oxygénées, 138. — Ses usages en méilecine et en pho^ tograpbic, ib. — Son affinité p»iur l'bydro-ène et l'oxygènfe comparée à celle de riode et do cliloro, 159.

BromhydriqUe (Acide); préparation: caractères, I, 158

Bromoforme, II, 207.

Bromure, de chaox, I. 72t. — ITai^ent, 723. — De poiassiora, 721-704. — De sodium; est isomorphe avec le chlorure,

Bronze, 1, 283-984. -Alliage de enivre et étain, 642. — Devient malléable par la trempe, 648. — Applications industrielles de cette faculté, ib. — (Action de la chaleur et de l'air sur le), ib. — (Composition des diverses espèces de), ib. — (Monnaie de), ib. — Bronzage des médailles, 644.

Brucine, II, 326. — Caractères, formule, 338. — (L'action de l'acide azotique sur la) donne naissance à l'acide azoteux,/&.

Brunissage de l'argent, 1, 693.

Broute; fromage pauvre en matières grasses bulyreuses, II, 383.

Butyrique {KqàAq), II, 63, 64, 120, 13l 138, 190. — Préparation, 394-395. — Caractères; son action sur la peau, 39I6

— Dissout certains corps gras neutres, ib -- Formule, 397. — Ses sabsiilaiions chlorées, 397.

BMtpranUide, II, *95.

TABLB GÉlVéllALE.

ÈH^tnte» (dflfaetères géndrtbx des),

Buiyrinê, II, 435, 1 fil.

Butyrone, II, t90.

Cfmêylt; fséical jonint le r6le dé métal, II, 199. -^ Ses déiiVeà nombreax,

Cadmium ( ce m^tal accompaine loujoars le zinc, 1, 606. — Sa séparation basée sur sa plus gronde volatilité, ib — Ses propriétés; réaction de l'acide solfbydrlqne. 607 — Son sBlfd^ emptoyé dans la mïintorc ; sa sophisiiraiiou, »9.

Café (Le) est antlseptlqoe, 11, 480.

Caféine, II, 3i«.

Càiltdt (V. ^nff).

Calamine, 1. s^<9.

Calcaires divers, 1, 476.

Culcin/H. 1, 458. — Son oxyde ou chaw.

(V. ce mot). — Son sulfure; l'acide carbonique le décompose et cause aux eaax qui en cnutiennent une odeur Ihrecte, 4GS. (Chlorure de), préparation, Kopriétés, 464-465. — Il se combine avec le gaz ammonfac, 46S.

Calculs urlques. II, 421. — Caractères géiie^sidx; principales substances dont ils sont formés, 429. — D'acide urique; Inoyens de les déierminer, ib, — Phosphaliques; détermination, ib. — B'oxalate et de carbonate de chaux; détermina (ion, 430 — De cystine ; déiermiiiation. ib. — Xanthiques ; caractères; détermination, ib. Calculs d s herbivores. H, 304.

Cnlomel, I, 679.

Calorie ; unité de chaleur, I, 339.

Calolhypie, I, 722. Caméléon minéral, l, 533.

Campéche (la teinture alcoolique de bols de), sert de féactif pour le bicarbonate tie chaux, I, 71.

Campéehe (Matière rûlcrrante dn bois de), II, ^m. (y. Hématme.) — (Bois de), 11, 284.

Camphamfque (Acide), H, 418.

Camphimitle, II, 148.

Camphogène, H, 237.

Camphâtigue ÇAcide), If, 237.

Campholone, II, 190.

Cantphorique (Acide), 11, 192, 237.

Camphre naturel ou du Japon ; extraction; caractères ; composition, II, 236. — Action de l'acide sulfurique, ib. — id de l'acide phospborique anhydre, 237. — Les laiiiées en conlrennent toutes, 237. — (Esvence de), 237. - (liquide), ib —(de Bornéo), 238. — Il est un produit d'oxydation, ib.

Camphre artificiel. II, 291-232. - Caractères, 232. — Liquide, MS,

eamph$lèM, It, 1188.

Cmtne à sucre. (V. Sucre.) — Analyse de ses cendres, H, 49.

Caottichéine, 11, 259.

Caoutchouc ; procédés d'extractioB. II, «86. — Caractères, 2 7-2.18. — Sa porosité explique sa pénétrabilité par les liquittes sans action chimique sur lui, 258.

— Ses dissolvants, ib. — Il n'est pas une substance honfogène, ib. ~ Ses variétés, ib ^Stin étirage eu fils, ib. et 259.— Sa formule, 289. — H donne différents carbures d'bydrogèoe, ib. — Action de< acides, 4b — Yoicanisé on sulfuré, ib. — Procédé Partkcs, ib. — id. Payèn, 260.— (Mastic an), 260. — (Dissolvants àiùy

CiiftJidtÉ ik sainration, I, 3i5.

Cûprmmmé, H, ^tï4

CiipHlhjKS (Afiile;, II, 438, 44S.

Cftprine, ïl, t*i.

Caprme (Acide), 11, 424, 443.

Ciiproiiie, 11. U3.

Cfiprifhfitê ',\t'U\vh II, 421, 438, 143.

Cjiyrjti'PHt'i il , l'J<i.

CnjhuffH fuimi^ifuiies, 1, 442-683.

Chifimd, risrtiié \\2T le glucose, II, 39.

— Par te sucre, &4.

Curbazolates ; sont détonnants, II, 221.

Carbazotique (Acide) ou Acide phénique

trinUrè, H, 2i7-*l8. —Préparation, i»'.

— Caractères, 244.— Usages en teinture, 22t. — Coiifiment il passe à l'acide picramlque, ib. — RésBliant de la saliciiïé, 2t(2. — id. de la popnline, 265.

Carboiique (AcHIe), II, 219.

Carbonate d'ammoniaque, I, 375. — Le neutre ei le bicarbonate, 382. — Sesqnicarbonate ; ses usages en pharmacie et en boulangerie, 383.

Carhmale de chaux; sert à préparer la chaux, 1, 460 à 462, 479. — Comment il se produit dans l'eau de mer, 463. — Présente un cas de dimorphisme, 475. — Ses variétés naturelles, 476. — Ses propiiétés, 477. — Se dissout dans l'acide cai^ boniqne, 478. — Fournit la chaux aux êtres vivants, ib. — Réactif du bicarbonate, 69,74,72.

Carbonate de potasse; sert à préparer ta notasse, I, 39n-394. — H est tin; du sulfate, 444-145; ou des plantes, bien qu'il n'y préexiste pas, 417. — Comment leur combustion le produit, ib. et 448. — Sa préparation, 419. — On détermine sa ricbesHé par les procédés alcalimétriques. 420-424 — La potasse forme trois carbonates, 424. — Préparalion du carbonate neutre pur, t^. — Comparaison de ces carbonates à ceux de la soude; ils peuvent se remplacer les uns les antres, 425. -^ Avantages qae présentent ceux de sôode, ib.

Carb0Uit9 de soaéef ou l'obtieit da sol-

GIIIIIIB ÉLÉMENTAIRE.

fate, 1, 41 4-44 5. — Ou par la combasiion des plantes, 417^18. -~ QaeUes sont res plantes, 418. —Carbonate neutre: formule, préparation, 423. -^ Il passe h l'état de bicarbonate par le contact avec l'aride carbonique, ib. — Propriétés de ce bicarbonate, ib. — Le sesquicarbonate se IroDve à l'éiat naturel ; propriétés, ib, et 4i4. — Comparaison de ses carbonates à ( eux de la pousse, 434^25. — Avantages de coDx de soude, ib. — Le carbonate de soude sert à améliorer certaines eaax, 7».

Carbonates (Caractères généraux des), I. 368-369. — Pour les divers carbonates (V. à leurs bases.)

CarboM/M alcalins. (V. Carbonate de soude et carbonaet de potasse.)

Carbone ou charbon ; sa nature, l, 222.

— Il se divise en deux groupes: Diamant, ib. et 223. — Graphite, 2i4. — Plombagine, 234-925. — Charbons provenant de matières organiques imparfaitement biùlées. 225. — Charbon des forêts, 225. -

— (Propriétés chimiques du), 232 et suiv.

— Ses composés oxygénés, 233. —(Oxyde de); il est essentiellement asphvxiant, 105, 106, 237, 244.— 11 se combine au rhiure, 236. — Est absorbé par le protochlorure ammoniacal de cuivre, ib. — Est essetiiiellcment réducteur, ib. — Réduit même certains sulfates, ib. — Volume de vaiieur de carbone qu'il contient, 335. — Ne change pas de volume en devenant acide carbonique, 339-240.— (Sulfure de), 249 à 350. — Il forme des sels avec les sulfures métalliques, ib. — Il dissout le soufre et le phosphore, 351. — Son analogie avec l'acide carbonique, ib. — Combinaisons de l'hydrogène et du), 254 et suiv. — Id. avee l'azote, 258>

Carbone; son dosage, II, 43.

Carbone. (Le sulfure, l'azoïure et le protochlorure de) sont antiseptiques, H, 379.

Carbone (Sulfure de), dissolvant du caoutchouc, 11, 259-260.

Carbonique (Acide), en dissolution dans les eaux naturelles, I, 82-83. — Dans quelles proportions il vicie l'air, 405. — ]1 sert de véhicule pour l'économie végétale, 407. -* Sa préparation, 3^7. — Sa composition, 238. — Ses propriétés, 240-241.

— Sa solidification, 246. — Sa solubilité,