C. Le pharynx

D. L'œsophage 456

E. L’estomac 461

F. L’intestin grêle 470

G. Le gros intestin 477

1 2. — Glandes annexes du tube digestif 491

A. Le pancréas 491

B. Le foie 493

G. La rate 504

Art. IL — Mécanisme de la digestion 507

1 1. — La faim et la soif 508

| 2. — Les aliments et les boissons 520

i 3. — Actes de la digestion 544