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§ 1. Température. — Nature du sol. — Préparation de la

terre. — Engrais. — Semis 77

§ 2. Espèces cultivées en Europe : France, Espagne, Italie ,

Malte, Grèce, Macédoine, Crète 83

§ 3. Espèces cultivées en Asie : Arable, Inde, Indoustan,

Cochinchine, Chine, Japon, Asie centrale 88

§ 4. Espèces cultivées en Afrique : Egypte , Soudan , Abyssinie , Madagascar , Mayotte , Comores , Terre de Natal , Bouii)on , Angola , Gabon , Mandingues , Sénégal, Algérie 103

§ 5. Espèces cultivées en Amérique : Limites de la culture au nord, États-Unis, Mexique, Californie, Guatemala, Antilles, Venezuela, Guyane, Brésil, Chili, Pérou. 124

§ 5. Espèces cultivées en Oc éanie : Taïti , Fidji , Gambier , Wallis, Java, Moluques, Ceylan, Célèbes, Nouvelle- Calédonie 137