COURS DE TRAVAUX PRATIQUES

Par E. JUNGFLËISCH

Profesicar au Ck>iiBervatoire des arts «t métiers k racole sapérieurt de pharmacie de Paris

i vol. in-8 de 1240 pages avec 372 figures, cart 25 fr«

Le traité de M. Jungfl^isch servira de guide dans toutes les écoW» où Ton voudra organiser des manipulations de chimie. Voici un aperçu des matières qui y sont traitées : Livre I«'. — Instruments et procédés cTun usage général. Livre II. — Études des éléments et composés chimiques. Cette partie est formée par Texposé des opérations pratiquées pendant la première année d'études ; ces opérations sont des préparations de substances minérales ou organiques et des expériences propres à faire connaître les propriétés générales des corps simples ou composés. Elles portent sur des faits choisis de telle manière que Texpérience réalisée apporte à Tétudiant la plus grande somme possible de connaissances théoriques et pratiques.

Le premier chapitre est consacré aux métalloïdes et aux composés qu^ils forment entre eux. Le deuxième traite des métaux et de leurs combinaisons avec les métalloïdes ainsi qu'avec d^autres métaux. Le troisième chapitre est relatif aux substances organiques. Livre III. — Analyse.

L*auteur expose avec détails les méthodes pratiques ordinaireziezii adoptées et met Tétudiant ayant suivi la série de: exercices indiqués en état d'effectuer régulièrement et avec précision Tun quelconque des procédés recommandés dans les ouvrages spéciaux. C'est dans lo même esprit que les manipulations de deuxième année ont étà instituée» Après les indications nécessaires à l'analyse qualitative, tant minérale qu'organique, on trouvera donc dans le livre III un exposé des procédés d'analyse quantitative soit par les pesées, soit par les volumes« Les exemples ayant été choisis parmi les corps les plus intéressants, les principaux sujets de la chimie analytique se trouvent par suite examinés.