orge; 2. trèfle} 3. trèije; 4. fromçnt
• Tprois" après. Le sol étoit upi loan^ trè^-fprt sur
un fond d'££rgile.
ïînsemçncés en orge. Le produit s'éfeyci k 4cpx
quarters et demi par acre.
Frais de culture ••.. -... 3 4 »
Produit^ 4 i5 »
Profit 1 11 »
. Avec Torge , on sema du trèfle. On en fit deux coupes pour fourrage sec; elles* montèrent ensemble à tï^ois charges et demie.- On faucha lé premier trèfle le 10 juin, pour couper le jonc noir , et emv pêcher ainsîquela graine né tombât sur terre et ne repoussât. La seconde fauchdison eut kUeu au commencement d'août
Frais ^ 6 17 \o
Produit , . . ^ • 10 1.3 j>
\}ne seule coupe s'éleva k une charge et cibmie.
Les frais furent de 1 i5^ 6
Léjprdduit dé 5 $ »
X«e profit de •.•.>:•,'•. 3 9 ^
Digiti
On enterra du fromei^t avec la herse , sur un ^eul labour avec la charrUe tranchantp. Le produit $^é-^
leva à trois quarters et demi par acre.
Frais de cnltute • 4 2 »
Produit. • • 1% 3 »
Prpfrt ♦ • . . ^ 7 ' »
a:fcc^pi;rT7LATiOK.
1767. Orge: profit * *! ^
1768. Trëfle ; idem •.....' 3 17 ?
1769. Idem • 5 96^
1770. Froment : profit •.••..•• 7 1 i>
Total i5 18 8*
Ou par année 3 19 8
^ «Il ^ I '
OBSlÇI^Y^fTOllS.
Ce cQur^ de récolte s'accor4e p§ç§dte^i;pnt çVec les meilleurs pr|çiciges dp r^rici|lturQ i^pdçrne. Aussi trouvons-nous qu'il rapporte un très-grand profit. Le résultat des calculs ci-dessus est le plus fort ^gument dont on puisse s^appuyer pour adopter un boii cours de récolte. Un bénéfice net de près dç 4 /. par acre chaque année, fait assez voir de quels produits le sol est susceptible lorsqu'il est cultivé commp il faut. Le point essentiel, celui qo.\ fécfen^e une attention particulière, ç'^^t d^. j^seç le trèfle deux ans sur pied; ce système de culture çst éyideîjc^iîifipt Iç plu^ pyantagpqf , ^algré que le )onç noir se soit montré d'aussi bonne heure. Un j)rpfit i^et (de 3 /. gj .ç. par c^çre , sur la seconde r,écolte , n'^st pas non plus un objet de médiocre importance j et le proç|uit considérable du froment qui vient après , prouve , d'une manière ipcontesta-
Digiti
ble , que cette dernière récolte n'a pas du tout souffert de ce que le trèfle est resté sur pied deux années au lieu d^une.
Un autre point que je prierai encore le lecteur de remarquer avec moi , c'est l'avantage immense qu^on a trouvé dans cet essai, à labourer la jachère de trèfle pour fromont avec la charrue tranchante (20 .Cette pratique n'est pas commune, mais il est impossible de douter de sonejQBcacité. Voilàcette mélhode que les fermiers redoutent j et assurément ils ont grand tort.
Expérience^ N" 6'5>
ASSOLEMENT
I. vesces et lin; 2. jachère; 5. ves^ces d'hiver; 4. froment. Six acres. Le sol étoit un bon loam léger sur un fond de terre à brique.
En 1766 , on récolta du fï:oment dans cette pièce de six acres , après quoi on en laboura une moitié pour y semer de la vesce; on la faucha pour la
(20) Le trench-pîougkim dénote lui labour très-proCond , qu'on fait communément en faisant passer \^deu\ fois la charrue dans !• sillon , pour lui donner une profondeur de douze à quatorze pouces , et bien retourner le gazon, sur^tout quand on laboure un trèfle. Dès qu'il est question d'un labour de cette nature^ il faut comprendre qu'il est fait dç cette manière , car il n*y a point de charrue capable d'ouvrir un sillon à douze pouces , si elle étoit ^ suivant l'expression du traducteur , tranchante , ce qui supnoseroit un soq ayant la forme d'qne bêche: or, quel attelage seroit capable de tirer une telle charrue ej d'ouvrir un sillon de douze pouces de profondeureette méthode de culture est très-commune en Angleterre , pour rompre les pâturages; elle est moins dispendieuse et plus expéditiTC que le labour à la bêche } maia le remplace-t-elle parfaitement?
Digiti
A L ' E s T. SOI
donner aux chevaux , et elle suffit pour en nourrir huit pendant un mois. On sema du lin dans Tautre moitié; il fut récolté en août, et le produit s'éleva à 4/. par acre.
yrais de culture pour les vesces .....•• î^7 5
a 17 5 Produit. .'..... '. . • . 3 i4 8
Profit . «^ . . . • . » 17 5
Frais de la culture du lin ....•'•••'. .^ ;' 619 9 Produit 4 .» »
Profit. . . . . » » Il
OBSERVATIONS
Une saison extrêmement pluvieuse, eh empêchant qu'on semât du froment , rendit ce cours de rqcolte aussi mauvais qu'il pouvpit jamais l'être. Nous voyons qu'ici on ne retire de la vesce aucun produit qui indemnise M. Àrbuthnot des frais extraordinaires qu'il afaits pour la culture. Si Ton eut semé des fèves au lieu d'une seconde récolte de yesces , le résultat du compte eut été très-différent.
Le lin a fort mal réussi dans cet essai 5 la récolte n'est pas meilleure , et les dépenses ont monté trèshaut. Il faut toutefois observer ici que le sol de ce champ ^st excessivement pauvre, et qu'on n'y avoit pas mis une charge de fumier depuis vingt ans.
^, Expérience ^ iV" 66^, j, ,,,, ., j/. .
ASSOLEMENT
1 . Avoine ; 2. pois ; 3. jachère j 4. froment. Trois acres. Le sol étoit le même que celui du n &5. * 1767.
En 1766, ces trois acres donnèrent une récolte de trèfle. On laboura ensuite pour avoine, et l'on
couvrit la semence avec la herse. Le produit fut
de quatre quarters et demi par acre.
Lesirais de culture, de • 2 i3 2
Le produit de .^ . • . • . 5 » ^ ^^
. Profit « 2 7 4
£01768, on sema deux busliéls un péck de ^
pois par acre. Les frais . de cette culture
furent de .• . . ...» 3 17 6
Le produit de • • 3 9 »
La perte de.'. •.••.•-...'•'.-. » 8 6
£n 1769, on sema- deux busheU de blé par • ••'
acre. Les frais furent de 6 16 »
Le produit de 10 18 6
Profit n^t. • . . i . . , . . . • . . . 4 1 f CBS E R T A T I O N S.
n n^est pas rare de voir une récolte de pois ne rapporter àiicun profit. Mais se trouver dans la nécessité delà faire suivre d'p^le jachère , c'est unô circoust^nce qui ne pouvoit manquer de rendre ce cours de tecblte assez indiftéfent ; et pourtant le profit s'élève à 1 /. iq 5. par acre chaque annéq , ce qui forme un bénéfice plus considérable qu'on ne nmaginçroit au prçmier coup-d'oeil. A dire le vrai , ce profit est tel , qu'on a de la peine à convenir que le cours de' récolte soit aussi mauvais qu'à le paroît. On peut présumer qu'il eût été bien plus avantageux, si tout le chan^pn'avoit pas été infecté d'une grande quantité de chardons, l'une des l^erbes l^s plus peruiciauses que l'on connoisse. ,
Expérience ^ JV* 67.
ASSOLEMÊl^T.
r, fèves ; 2, fr<3tmeat j 3. vesces.
A L * E s T. aoS
Un acre trois roods j le sol étoit un fort loam jaune sur un fond de terre à brique. En 1766, c*étoit un fort mauvais terrain^ en jachère depuis long-temps , et par - tout cpuyert de mauvaises herbes.
On sema des fèves par raies } le produit s^éleva à quatre quarters et demi par acre.
Les frais de cette cylture montèrent à la somme de. 4 8 5 Le produit fut de . . • V 9 7 0
Profit • 4 Kj 1
On enterra le chaume de fèves par un labour préparatoire pour froment. On cquy^t ensuit^ la sexpei^ç^e avec Ic^ hej^e. Là récolte monta à quatre qu^ftqrs par acre.
Les frais de culture sont de 3 12 3
Le produit de i3 » »
Profit . . : ; 9 7 9
Le chauipçi ç[ç frftSJ^ Cp* rft WPP ^J^ \ffi labour , Çi\ Fp^ ^^n^a de? vç^^p^ 4^hivçç qu'^çi^ f^j^t^î^a arec ïa herse. On les faucha en vert pQur. Yiçqrjdr ï^ chevaux dans Técurie. ^Ue^ suffirent à la nourriture dç huit chevaux pendant un mois.
Les frais de cette culture sont de . • • . ^ . . . ' ^ 9 Le produit de,, 6 8 »
Trofit ....%.......,..... 3 18 1
DigitTzed by
2o4 VOYAGE
Dans le mois de septembre de 1769, on laboura le chaume de vesces , et Fon sema du seigle qui fut enterré avec ,1a herse. Au commencement de mars de cette année [1770], ainsi que pendant une partie du mois d^avril , on a fait manger le seigle par des bêtes à laine. Quarante de ces bêtes en ont été nourries durant cinq semaines» On a donné ensuite quatre labours , et dans le mois d'août, on a planté des choux par rangées d'égales distances, espacées de deux pieds et demi.
/• s, d, (21) Les irais de cette culture ont ^té de 8 i4 »
r£càpitvlat.iok«
1767. Fèves: profit • • . . 4 19 1
1768. Froment : idem <.n. 9 7 9
17)69. Vesce : idem . • ' ; • 5 18 1
Total 18 4 11
JE» médium 61 7
Expérience ^ N" 68.
ASSOLEMENT
1. fèves semées par rangées j 2. froment , idem; 3. fèves, idem y 4. vesces d'hiver.
Cinq acres ; lé sol étoit un bon et fort loam sur un fond d'argile.
La récolte de* fèves semées par rangées est détaillée dans l'expérience , n 38.
■ I m II I . ■ ■ Il I I - ■ »> « Il I ■ 1 ■ ■ I ■
(21) L'auteur ne dit rien du produit des chouj^. Ps^ns une pareille série d'expériences, un oubli n'étonne pas.
Digiti
A L.^ EST. 2o5
Elle rapporta trois quarters.
Profit par acre v » 18 6
Ce froment semé par rangées est le même que celui de l'expérience , n" 36.
/. ». cf.
Profit par acre 3 i3 7
Ces fèves semées par rangées sont enregistrées à rexpérience , n** 4o.
/. *. cf.
Profit par acre i i5 1
En octobre , on enterra le chaume de fèves par un labour à huit et neuf pouces de profondeur avec une charrue attelée de deux chevaux. On cou- Tritavec la herse deux bushels de vesces d^hiver par acre. La récolte fut donnée aux chevaux dans récurie j douze en furent nouris pendant deux mois. *
Cette culture a coûté par acre •.•• 3 5 2
£lle a valu « 7 4 »
Profit net ... 4 18 10
OBSERVATIONS
- Ce cours de récolte est très-propre ' à donner une idée avantageuse de l'ensemencement par rangées , ainsi que de la culture de la vesce d'hiver. Il ne présente pas une objection : du produit immense d'une bonne récolte de vesces d'hiver , il
Digiti
2o6 VOYAGE
résulte qu'on trouve un très - grand profit à eu
cultiver.
Expérience , iV"v (Jp.
ASSOLEMENT
r. avoine [on laissa lé chaume ] } a. jachère { 3. froment semé par rangées j 4 fèves, idem.
Trois acres î lé sol étbit un fort loiam sur un fond d'argile.
Dans Fàutomnp de 1767, on ronlpit le chaume par un labour à dou^se pouces de profondeur, et Ton continua de labourer toute cette année et dans l'automne de l'année suivante.
En 1769, on sema trois pecls par acre de froiment, par rangées doubles sur des planches de trou pieds de largeur. Au printemps ^ on amenda le sol avec du fumier de lapin ^ à raison de vingt sacs par acre. On bina une fois à la houe , on sarcla une fois , et Pon donna un labour avec le shim, et un autre avec la chatrrtfe à' double drèiïlè. La récolte fut de deux qùarters par âcrê.
/. s, cf.
Frais de culture 8 i3 i ,
Produit >....... 5 8 »
' Perte 5 5 i
Cette récolte prouve, jusqu'à l'évidence , que la terré en pure jachère ne produit point de bénéfice sans labour. Il étoit impossible que la récolte rapportât quelque profit, avec une telle accumulation
Digiti
de dépenses. Je dois remarquer , au reste , qu'au moment où M. Arbuthnot prit ce champ , le sol en étoit très-pauvre, et par-tout couvert de mauvai- 863 herbes.
Expérience N" 70.
ASSOLEAIENT.
1 . jachère ; 2. fèves semées par rangées j 5. froment ; 4. fèves semées par rangées.
Trois acres ; le sol étoit une ai^le forte. M. Arbuthnot le trouva dans un état pitoyable couvert de mauvaises hérbés , et peu fertile.
En 1766, on y récolta de l'avoine; le chaume fut rompu par un labour au mois de mai suivant ^ et l'on sema du chanvre , mais la récolte manqua. On disposa donc la terre par planches pour rhîver.
Au printemps de cette année, on sema des fèves de cheval , par ï*àhgées , et Ton nettoya la terre par un binage à la houe et avec le shim. La récolte monta à trois quaîters par acre.
La dépense aToit été n • 5 i ii
Le produit fut de . - .*.... 5 lo »
Profit 1» 8 r~
On laboura le chàùnie de fèves dans Pautomne , et une seconde fois en novembre. Au mois de janvier suivant, oh disposa la teire par planches.
Digiti
ao8 VOYAGE
En mars , l'on soma du froment , et avec la semailla on répandit vingt sacs de fumier de lapin: on sarcla* La récolte fut de deux quarters et demi par acre.
I^a dépense avoît été de .•.•*•••• . 5 » 8
Le produit f ut de . ^ •..*•.. . 7 7 6
Profit a 6 10
" La récolte de fèves semées par rangées , est celle
enregistrée sous le n* 42 de ces expériences.
Le profit f par acre , fut de . 6 1» 5
Expérience, iST* 7/.
COtTILS DE B.ÉCOLTE.'
