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de la mélasse, faute de chaudière, J'ai fait essayer de faire faire de la bière aux soldats avec leurs marmites; mais cela n’a pas réussi parce qu’elles sont trop petites. J'ai empêché qu’on ne distribuât davantage de mélasse. » Dès octobre, la saison commence à devenir rude, écrit Lévis au maréchal de Belle-Isle ; à la fin du mois les gelées se font sentir, dit-il au garde des Sceaux; en novembre, il neige!.
En 57, la mauvaise situation des troupes est plus fortement marquée dans la correspondance du chevalier. Il souhaite que nos forces navales? pardent mieux le golfe du Saint-Laurent : « Nous avons eu beaucoup de vaisseaux pris, qui étaient chargés de vivres pour cette colonie3, » Au maréchal de Mirepoix il avoue qu’il craint que l'ennemi ne fasse « à la fin ce que les Moscovites ont fait aux Suédois, parce qu’il nous arrive aussi de brider Le cheval par la queue5. » I] demande que l’on envoie « une grosse escadre » sur les côtes de la Nouvelle-Yorck, que la ville soit invitée à s'ériger en république, que l'on profite des éléments flamands ou germaniques qui y sont6, Au marquis de Paulmy, ministre de la guerre, il parle des réductions de vivres jugées nécessaires : « fai montré l'exemple en mangeant des mêmes viandes que les troupes. » La dernière lettre qu’en 1797 il adresse en Europe? signale nettement le peu de vivres qui restent pour attendre les Secours qui ne peuvent venir de France qu'en mai 58 : « récolte mauvaise, beaucoup de vaisseaux marchands pris. »
1. Dès l'hiver de 56-57, il faut à Québec mêler de la farine d'avoine & de pois à celle de blé (Casgrain, I, p. 180).