LA BALEINE BLANCHE OU MARSOUIN
La baleine blanche, beluga catodon, la baleine par excellence de la baie d'Hudson. On en voit de grands troupeaux monter avec la marée, chaque jour dans les rivières Churchill, York et Nelson ; on les rencontre aussi dans le détroit.
De toutes les pêches qu’exploite la compagnie de la baie d'Hudson, celle-ci est la plus considérable. Le lard de ces mammifères pèse de 200 à 400 livres et produit une très belle huile, Chaque marsouin vaut à peu ès $100. En 1883, la compagnie en a pris environ 200 dans une seule marée à Churchill, et un nombre beaucoup plus considérable dans la baie d'Ungava. On les fait échouer sur les battures des anses où la marée monte de 10 à 25 pieds, ou plus, et où on les retient au moyen de rets à tr:ppe, jusqu’à ce que l’eau disparaisse ; le marsouin reste alors
à sec sur les rochers et le sable.