TEMPÉRATURE DU FOIE
On sait que la formation du sucre aux dépens du glycogène est exothermique. Or, le foie est, en général, l’organe le plus chaud de l’économie, mais pas toujours8; et, dans un cas. j’ai
1. Bock et Hoffmann. ( Experim . Studieu iiber D., Berlin, 1874).
2. Minkowski. ( Archiv fiir experim. Patholog., 18 , XXIII, 41).
3. Seegen. ( Die Zuckerbildung im Jhierkorpcr, 2° édit. 1900, p. 184).