CHINE
Quantité.
Urée
Sucre
Rapport du sucre
total.
à 100 urée.
Ainsi, cette chienne n’a pas excrété lo p. 100 de la quantité de sucre injecté, et l'élimination a été lente, puisqu’elle n’était pas terminée au hout de vingt-quatre heures. Pendant la première heure, la moitié à peine du sucre a passé dans l urine.
Chien 1090. — Poids 8 kg. 600.
Injection en deux minutes de 120 centimètres cuhcs d’eau salée renfermant 24 grammes de glycose, soit 2,7 par kilogramme.
Trois minutes après la tin de celte injection, on prend du sang dans la carotide :
Pouvoir réducteur du sang p. 1.000 5 gr. 7
Quantité
Sucre
Rapport du sucre
d'urine.
p. tooo.
p. tooo.
total.
k lOu urée.
Pendant les 3 premières heures. 180
Pendant les 3 suivantes. . . . 150
Pendant les 3 suivantes. ... 67
Ainsi, en neuf heures, l’animal a éliminé 17 p. 100 seulement du sucre injecté.
Dans le cas suivant, j’ai injecté la même quantité de solution sucrée deux jours de suite :
Chienne 1147. — A 1 inanition depuis plusieurs jours. Poids 2i kilogrammes.
On lui injecte dans la jugulaire 100 centimètres cubes d’eau salée renfermant 40 grammes de glycose, soit 1 gr. 66 par kilogramme.
Lèpi.ne.
LGS GLYCURIES
Heures.
Quantité.
Urée
Sucre
Sucre
Rapport du sucre
pour la quantité.
à 100 urée.
L’élimination du sucre dans
ce cas est excessivement faible.
Le lendemain, poids
23 kilogrammes. On répète
exactement
l’expérience
de la veille.
Heures.
Quantité.
Orée
Sucre
Sucre
Rapport du sucre
p. IUU0.
pour la quantité.
à 100 urée.
îo-n . .
Le lendemain matin, l'urine renferme encore 6 grammes p. 1.000 de sucre. Ainsi, la répétition de l’injection deux jours de suite a diminué notablement l'utilisation du sucre. La glycosurie n’a cessé que le soir.
En résumé, la quantité de glycose éliminé et la durée de l’élimination dépendent de divers facteurs. Aussi, est-il difficile d’apprécier, par la méthode des injections, le pouvoir d’assimilation des tissus. Doyon et Dufourt1 n’ont pas vu sous le rapport de l’élimination du glycose de notables différences entre les
chiens jeunes ou âgés, bien nourris ou inaniliés, etc. Or, on sait, d’autre part, d’une manière incontestable, qu’un animal jeune consomme plus de glycose qu’un animal âgé.
Durée de l’élimination. — Si l’on injecte dans les veines d’un chien une proportion excessive de glycose (10 grammes par kilogramme), l’élimination pourra se prolonger deux jours. Avec 4 grammes par kilogramme, ce qui est encore une proportion forte, elle peut durer vingt-quatre heures. Naturellement, elle
1. Doyon et Dofourt. ( Journal de physiologie, 15 sept. 1901, p. 703).
INJECTIONS DE BIHEXOSES
diminue quand la proportion devient plus faible. Je l’ai vu cesser, chez un chien de 20 kilogrammes, deux heures et demie seulement après l’injection de 2 gr. o par kilogramme. Chez cet animal, la rapidité de l’élimination a été extraordinaire.
Influence de la nature des sucres sur leur élimination.
— Il importe de distinguer les hexoses (c’est-à-dire le glycose, le galactose, etc.] et les bihexoses (c’est-à-dire le saccharose, le maltose, le lactose, etc.).
1° Hexoses. — D'une manière générale, si l’on injecte une solution de glycose ou de lévulose, c’est du glycose ou du lévulose qu’on rencontrera presque exclusivement dans l’urine. Mais, pendant leur séjour dans le sang, une fraction de ces sucres peut se modifier. C’est ainsi que du glycose se transformera en acide glycuronique. Après une injection de glycose, il ne faut donc pas compter comme appartenant exclusivement à du glycose tout le pouvoir réducteur de l’urine.
2° Bihexoses. — Quant aux bihexoses, on admet que, sauf le maltose*, ils ne peuvent se dédoubler dans le sang, et qu'après leur injection intra-veineuse, c’est le sucre injecté qu’on retrouve dans l’urine *.
Nous avons vu au chapitre de l’hyperglycémie qu’au bout d une heure les bihexoses se trouvent dans le sang en plus grande quantité que les hexoses. Il est à noter qu'au bout du même temps, après l'injection de I gramme par kilogramme de différents sucres, ce sont également les bihexoses que l’on retrouve en plus grande quantité dans l'urine. Ce résultat, en apparence paradoxal, s’explique par le fait que les bihexoses sont mal utilisés par les tissus.
1. Sur la diffusion de la inaltase dans l'économie, voir p. 93.
2. Toutefois, d'après Lczzato {Arc hic fiir exper. Pathol., 1904, Eli, p. 107). le lactose chez les chiens serait éliminé en partie à l’état de galactose.
LES GLYCUHI ES
Les chiffres suivants sont empruntés à Pavy :
Sucre réducteur (exprimé en glycose) éliminé en une heure , consécutivement à l'injection intra-veineuse de 1 gramme par kilogramme des sucres suivants (moyennes) :
Saccharose. Mallosc. Lactose. Galactose. Lévulose. Glycose.
Ainsi, d’une manière générale, les bihexoses passent en plus grande quantité dans l’urine que les hexoses1. Une faut pas d’ailleurs accorder une valeur absolue aux chiffres ci-dessus; car il existe des différences individuelles assez importantes : on pourra trouver, par exemple, dans certaines expériences, plus de lactose dans l’urine que de maltose. Pour les hexoses, il y a de semblables différences que montre bien le détail du tableau de Pavy; certain sujet excrétera plus de glycose que de lévulose. Ainsi, bien que la moyenne d’élimination du glycose soit 15,6, je remarque dans le tableau qu’un chien en a éliminé 28 p. 100; et, quoique la moyenne d’élimination du lévulose soit 20,9, je vois qu’un autre chien en a éliminé 15 seulement.
