S T AT I S T I Q U E — H I S T 0 1 R E
Parmi les autres palais de la capitale, on peut citer le palais de l'Institut, construit en 1662 sur l'emplacement de l'hôtel de Nesle, et qui ne sert à l'Institut que depuis 1795, le palais de la Légion d'honneur, construit en 1786 pour le prince de Salm, et affecté en 1803 au service de la chancellerie, le palais du quai d'Orsay, bâti de 1810 à 1835, dont le rez-de-chaussée, de style toscan , sert au Conseil d'État, et le premier étage, de style ionique, à la Cour des comptes, le palais des beaux-arts, commencé sous Louis XVIII, terminé sous Louis- Philippe, orné des chefs-d'œuvre de l'architecture française enlevés à divers palais ou châteaux, et où l'on admire l'amphithéâtre, peint par Paul Delaroche, et une copie du Jugement dernier de JMichel-Ange par Sigalon, le palais de l'Archevêché, installé dans un magnifique hôtel construit sous le règne de Louis XIV , le palais du Corps législatif dont Napoléon a fait élever le péristyle en 180fr, l'Elysée, bâti en 1718 pour le comte d'Évreux. restauré par Napoléon 'Ier et complété par Napoléon III, etc.
Parmi les édifices affectés à des services civils, on remarque le ministère de la marine, bel édifice à colonnade corinthienne, bâti au wiT siècle par Gabriel, et qui forme avec l'hôtel Grillon, d'une architecture identique, le côté nord de la place de la Concorde, l'hôtel de ville, élevé par l'architecte italien Dominique de Cortone, en 1532, sur l'emplacement de l'ancienne Maison-aux-Piliers , et dont on admire la façade surmontée d'un élégant campanile, qui est un peu gâtée par les bâtiments et les pavillons annexes dus à Louis-Philippe, l'hôtel des Invalides, bâti par Louis XIV en 1671, et destiné aux soldats infirmes, la manufacture des Gobelins, fondée sous le règne de Louis XIV, l'hôtel de la Monnaie, dont l'avant-corps est orné de six colonnes ioniques, la Banque de France, ancien hôtel de la Vrillière, bâti par Mansart en 1620, la Bourse, vaste parallélogramme entouré de 66 colonnes corinthiennes et dû à l'architecte Brongniart, l'École militaire, large -bâtiment élevé par Gabriel, sous le règne de Louis XV, et récemment accru de quatre bâtiments annexes, dont l'ensemble ferme le côté sud du Champ de Mars, l'Arsenal, rebâti par Charles IX et Henri III, l'hôtel des Postes, installé dans l'ancien hôtel d'Armenonville, l'hôtel du Timbre, élevé par l'architecte Baltard, le Tribunal de commerce, de construction moderrte, orné d'un magnifique escalier d'honneur, mais dont on blâme justement l'affreuse coupole, les diverses mairies, dont plusieurs ont éié rebâties récemment, le palais de l'Industrie qui fut construit pour l'Exposition
universelle de 1855. el dont les galeries servent maintenant aux expositions annuelles de peinture, etc.
Paris possède un grand nombre de monuments que l'histoire a revêtus d'un charme particulier, ou qui doivent à l'illustration des grands hommes les soins religieux dont on les entoure. On peut citer dans ce genre le palais des Thermes, attribue à Julien l'Apostat, et dont la piscine ei le frigidarium sont bien conserves, l'hôtel Cluny, admirable spécimen de l'architecture mi-gothique et mi-Renaissance du xve siècle, l'hôtel de Béthune, bâti rue Saint-Antoine par Ducerceau, l'hôtel de Bourgogne, rue du Petit-Lion, qui date du \me siècle, l'hôtel Lamoignon, rue Pavie, bâti pour Diane de France, en 1550, l'hôtel de Luynes, rue Saint-Dominique-Saint-Germain, construit par la duchesse de Chevreuse, l'hôtel de Ninon de l'Enclos, rue des Tournelles, l'hôtel Carnavalet, rue Culture-Sainte-Catherine, terminé par 3Iansart au xvif siècle, et que l'on restaure en ce moment avec le goût le plus scrupuleux, l'hôtel Borghèse, rue du Faubourg-Saint-Honôré, devenu l'ambassade d'Angleterre, l'hôtel Conti, rue de Grenelle-Saint-Germain, devenu l'ambassade d'Autriche, l'hôtel Renaissance de Gabrielle d'Estrées, rue des Francs- Bourgeois, l'hôtel de Bouillon, quai Malaquais, l'hôtel Pimodan. quai d'Anjou, l'hôtel moderne de Pourtalès, rue Tronchet, l'hôtel Saint- Aignan, rue du Temple, etc., la maison de François I". sur le Cours-la- Reine, dont la façade est ornée de sculptures attribuées à Jean Goujon, la maison où mourut Corneille, rue d'Argenteuil, la maison de Racine, rue dc> Marais-Saint-Germain, la maison où naquit Molière, près des Halles, la maison oii mourut Voltaire, ancien hôtel Yillette, situé quai Voltaire, la maison de Lully, rue Neuve-des-Petils-Champs, la maison du quai Conti qu'habitait le jeune Bonaparte en 1795, etc.
Les théâtres sont très-nombreux à Paris, et parmi ceux qui présentent un aspect monumental, on doit citer le nouvel Opéra, dû à l'architecte Garnier, qui sera le plus complet et peut-être le plus beau des édifices de ce genre, l'Odéon qui a été reconstruit en 1818, et dont le portique est corinthien, le Théâtre-Italien, bâti en J 829 sur la place Ventadour, l'Opéra- Comique, place Boïeldieu, le Théâtre- Français, bâti en 178*2 par l'architecte Louis pour le compte du duc d'Orléans, les nouveaux théâtres du Chàtelet, Lyrique, de la Gaité, du Vaudeville, élevés dans ces dernières années aux frais de la ville de Paris, etc.
Les marchés de Paris sont pour la plupart très-bien aménagés. Les Halles centrales, construites sous la direction de l'architecte Baltard, se
composent de douze pavillons élégants reposant sur iU>> soubassements de briques, et dont le fer et le verre forment les seuls matériaux; la halle au blé a été élevée, en 1703, sur l'emplacement de l'hôtel de Soissons; l'entrepôt des vins est un immense parallélogramme qui .couvre une superficie de 134,000 mètres, etc.
Les principaux hôpitaux de la capitale sont l'Hôtel-Dieu, qui est en voie de reconstruction, la Pitié, bâtie par Louis XIII, la Charité, fondée par Marie de Médicis, Saint-Louis, bâti par Henri IV, l'hôpital du Midi, installé dans l'ancien couvent des Capucins, l'hôpital de Lourcine, qui occupe l'ancien couvent des Cordeliers, l'hospice des Quinze-Vingts, fondé par saint Louis, l'hôpital des Cliniques, bâti sur l'emplacement du cloître du couvent des Cordeliers, la Salpêtrière, immense cité commencée sous Louis XIII, l'hôpital Lariboisière, fondé en 18^6, etc. Les prisons, au nombre de huit, sont le dépôt de la Préfecture, Mazas, le dépôt des condamnés, les Jeunes-Détenus, Sainte-Pélagie, les Madelonnettes, nouvellement refaites, Saint-Lazare, la maison d'arrêt de la garde nationale, et une prison militaire.
Au-dessous de Paris se trouve toute une vaste ville d'égouts qui , lorsqu'ils seront terminés , se développeront sur un parcours de 200,000 mètres, et au-dessous des territoires de Montrouge sont creusées d'anciennes carrières romaines qui forment d'immenses catacombes.
Xon-seulement Paris est une ville extraordinaire sous le rapport industriel et commercial, non-seulement curieuse par, la valeur de ses monuments, la multiplicité de ses établissements, le luxe de ses palais, l'immensité de ses boulevards et de ses places, mais c'est aussi un grand centre scientifique et'artistique, et ce n'est pas sans de justes raisons qu'on a pu l'appeler la capitale du monde intellectuel.
Ses établissements d'arts, de science et d'instruction publique sont riches, nombreux, variés, et répondent à tous les besoins de l'intelligence humaine.
Les établissements où sont réunies les plus précieuses collections de l'art sous quelque forme qu'il se soit produit, depuis les temps antéliistoriques jusqu'au xix siècle, sont les musées du Louvre, du Luxembourg, de l'hôtel Cluny, d'artillerie et le musée gallo-romain. Le musée du Louvre comprend : le musée de peinture, qui possède environ 1,800 toiles des écoles italienne, espagnole, allemande, flamande, hollandaise, française, et dont quelques-unes sont les chefs-d'œuvre des plus grands maîtres, le musée de sculpture, qui renferme les antiques, les œuvres du