Chapitre XV. — Souvenirs d’émeute. — A bas la calotte
— Le capitaine Tricorne 168
Chapitre XVI. — La soupe aux choux. — Menu de souper. — L’omelette au lard. — La fricassée. — L’excédant de la mesure. — La part du bouledogue. -- Le din don apoplectique IB
Chapitre XVII. — Paysans et bourgeois, — Un mort bien portant. — Trois cents pour cent. — La correspondance da baron ISO
Chapitre XVIII . — Le médecin de campagne. — Le paysan malade. — Les bestiaux indisposés. — Les accouchements.
— lit délivrance mutuelle. — Le mari en couches 200