la tension superficielle est de

Ainsi, la présence de T00 de cm d’acide chlorhy-

drique par litre fait obtenir des chittres de tension superficielle qui font croire à l'existence d’une quantité de-sels biliaires plus de vingt fois plus importante que celle qui existe réellement. Même quand le milieu est neutre au tournesol, la présence de traces de bases et surtout d’acides fait varier la tension superficielle, le taux des sels biliaires étant constant, de 883 a 841, et l'erreur commise ainsi dans l’estimation de la quantité des sels biliaires est presque de l’ordre du double.

On voit qu’il st impossible de ne pas se préoccuper de la réaction du milieu, comme on la fait jusqu'ics exception faite des travaux de Ed. DoumEer, qui ont mis ce point en lumière. Il faut toujours, à ce point de vue, se placer dans les mêmes conditions.