Desullf., Glossaire Boulonnais
matière de pêche, sont évidemment des personnages influents. Saint Georges était supplié d'éloigner du thon tous ses ennemis, depuis l'imaginaire « lammia » ou sorcière jusqu'au requin et à la sèche, ennemis plus réels. On rappelait à saint Pierre le saint miracle accompli pour lui, en appliquant à la présente occasion le souvenir de la pêche miraculeuse, et on adressait une requête à saint Antoine de Padoue, le priant d'accomplir quelquesuns de ses miracles de pêche. Saint Michel était complimenté pour son influence céleste en ces matières^ et on lui adressait une humble requête pour le prier de continuer ses faveurs. Ne sachant pas comment ce dernier saint pouvait être mêlé dans cette affaire, je demandai à Fun des hommes une explication , et il me répondit : « Saint Michel était avec saint Pierre lorsque celui-ci demanda à Jésus- Christ d'aller à la pêche, et ainsi il faisait partie de l'équipage de la barque. » Après les saints d'une telle autorité dans la pêche du thon, on nomma les sanctuaires des
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saints en général, aussi bien que de quelques-uns du pays, et on appela la bénédiction sur les villes et les pays de la Méditerranée qui achètent le poisson. Pendant ces pieux appels , les préparatifs pour tuer le poisson n'étaient pas oubliés, et, pour cette opération, les hommes avaient changé d*habit, car, après le carnage, ils étaient couverts de sang dont les taches sont impossibles à enlever. Le changement de vareuses, de gilets et de pantalons semblait se faire à un moment donné des litanies, de sorte qu'on aurait pu s'imaginer que les saints avaient de l'intluence aussi bien sur les vieux vêtements que sur le thon. Le jour suivant, comme le temps était mauvais, on fit aux vêpres à réglise une nouvelle invocation, et les pécheurs s'assemblèrent pour implorer un changement de vent et une bonne pèche pour le lendemain (l).