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Par W. T, Macot N, horlicultour du Dominion.
De tous les fruits cultivés, In fraise est celui qui nous vaut le plus grand nombre
de demandes de reliscignements, et ce n'est pas étonnant eur la fraise est un fruit trés répandu et très généralement apprécié; elle rend plus, proportionnellement à l'étendue de la plantation et à la mise de fonds, que tout autre qui ont un jardin ont une fruisière, et tous les lriusières de rapport s'établissent.
Trois bulletins ont été publiés pour fournir Jos nu 5 en INNY, le n°27 en 1897 et le à
fruit; presque tous ceux aus de nouveaux jardins où de nouvelles
renséighements demandés: Je 1 62 en 1909, ainsi que de nombreux articles de presse et des articles-cireulaires, Presque tous les rapports des fermes expérimentales parus depuis trente ans contiennent également des notes sur cette culture, Mais toutes ls éditions de ces publications ont été enlevées, et il est devenu nécessaire aujourd'hui de publier un nouveau bulletin sur le fraisier, où nous instructions sur la plantation et la culture de ce fruit, rielices entreprises sur l'essai des variétés à Ottawa et
AVONs Mix au point toutes les indiqué les résultats des expéaux fermes ét stations annexes où par des particuliers, et donné, pour la gouverne des planteurs, un état détaillé des frais de culture, basé sur des chiffres fournis par les producteurs dans les différentes parties du Canada. :
Le fraisier pousse partout à l'état sauvage, de l'Atlantique au Pacifique, et à partir de notre ligne-frontière au sud Jusqu'au ième degré de latitude au hord, il se récolte partout de grandes quantités de fraises sauvages, Les variétés cultivées viennent bien à peu près partout où habite l'espèce sauvage mais elles demandent à être protégées etirriguées dans certains districts. Dans le sud de l'Ontario et dans certaines parties de la Colombie-Britannique, la saison des fraises commence
aux premiers jours de juin.
A Ottawa, sur les variétés qui ne donnent habituellement
qu'une récolte par saison, nous avons récolté le premier fruit mûr le 17 juin, et fait la dernière cueillette sur l4 variété la plus tardive le 19 juillet, mais nous révoltons ues fruits sur les espèce: de ‘quatre saisons jusqu'à la fin d'octobre, à moins de très fortes gelées. Dans les parties les plus méridionales de Ja province de Québec la saison est assez semblable à celle d'Ottawa, à l'exception de la région du bas Saint-Laurent où les fraises n'arriv nt à maturité que vers la première semaine de juillet et où la saison se prolonge jusqu'à la deuxième semaine d'août. En Nouvelle-Ecosse et dans l'Ile du Prince-Edouard, la saison dure également jusqu'en août et il en est de même de certaines parties des provinces des prairies. En règle générale, plus le printemps est tardif et plus l'été est frais, plus les fraises mûrissent tard.
