VARIÉTÉS ANGLAISES

Beaucoup de variétés anglaises de fraises ont été essayées au Canada, mais toutese sont montrées trop délicates pour être cultivées pour le marché où même pour l4 maison, sauf dans les districts les plus chauds. T1 ne fant pas s'en étonner. Les variété. anglaises ont été développées dans un climat tout à fait différent de celui sous lequel se trouvent la plupart des régions du Canada. Les meilleures variétés d’origine nméri caine ne sont adoptées dans la culture générale qu'après avoir subi sans faillir l’'épreuv de plusieurs hivers rigoureux. Il n’en est pas de même en Grande-Bretagne et or Irlande, où la résistance à l'hiver n’est pas la qualité que l'on recherche principal ment. Aussi ces mêmes espèces suceombent-elles lorsqu'elles essuient l'hiver et les chaleurs et la sécheresse des étés canadiens, Les varictés péennes donnent en général peu de coulants: elles ne sont « 107 î e par Îeur feuillage contre les températures extrêmes d'été et d'hiver que les meilleure espèces américaines. De toutes celles qui ont été essayées les Champion d'Angleterr Noble et Albert paraissent être les plus rustiques. Les meilleures variétés anglaise

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donnent des fruits de meilleure qualité que les meilleures espèces américaines mais plusieurs des espèces anglaises parmi les plus avantageuses n'ont pas la meilleure qualité, Cependant les variétés ordinaires »nglaises ont un woût beaucoup plus doux, un parfum beaucoup plus prononcé que les variétés canadiennes, Mais quoique l: woût soit plus prononcé, il manque cette fraicheur qui caractérise les fraises canadiennes de certaines variétés. Ja Royale Souveraine est la variété anglaise la plus recherchée en Colombie-Britannique, D'autres qui réussissent également dans cette province sont les Puxton et Triomphe de Gand. Les William Belt, Marshall, Brunette, et ouelques autres soutiennent favorablement la comparaison avee les meilleures espèces anglaises au point de vue de la qualité, malheureusement ce ne gont pus les plus productives,