DESCRIPTION DES VARIÉTÉS

Suit une description des principales vai étés de fraises cultivées au Canada et de quelques autres qui ont très bien rapporté à la ferme expérimentale centrale, et dont les producteurs devraient faire l'essai pour les comparer à celles qu’ils ont l'habitude de planter. Quelques-unes des variétés les plus anciennes sont encore les plus produchves. Cependant la Sénateur Dunlap, qui est la voritté la plus appréciée au Canada, est d'introduction plus récente que quelques-unes des autres. Presque toutes ces deser'stions ont été faites par l'auteur, d'après les variétés cultivées à la ferme expéri-

ntale centrale, Ottawa. Les renseignements sur les origines d'un certain nombre de variétés ont été puisés dans Je bulletin technique n° 11 de la station expérimentale l'agriculture de la Virginie, par S. W. Fletcher:

Arnout (parf.).—Créce par J. L. Arnout, Luzerne County, Pa. introduite en 1905 : truit conique et en coin, gros, écarlate vif, lustré, graines saillantes: chair d'un rouge vif, fondante, tendre, ferme; nettement acidule, qualité au-dessus de la moyenne: Suson mi-tardive, plante vigoureuse, coulants nombreux, feuillage bon: une €.3 meilleures des variétés tardives.

Beder Wood (parf.).—Créée par Beder Wood, Moline, IL: introduite en 1590 sous le nom de Raester, et en 1891 sous celui de Beder Wood; fruit conique arrondi, groseur moyenne, d'un rouge pâle; graines non saillantes: chair pâle, fondante, modérément terme; acide, de qualité moyenne: saison précoce à extra précoce; plante vigoureuse, oulants nombreux; feuillage modérément bon: très sensible à la rouille; variété préieuse à cause de sa précocité, de sa productivité et parce qu'elle pollinise bien.

Bisel (imp.), (semis de Wilson).—Créte en 1SS7, par D. L. Bisel, Illinois sud: introduite en 1893 sous le nom de Dan Bisel; fruit arrondi, gros, rouge vif, beau, à zraines plutôt saillantes, chair d'un rouge vif, fondante, tendant à être creuse; nettement acidule, modérément ferme, qualiie au-dessus de la moyenne: mi-saison : plante

Vixoureuse, coulants nombreux, feuillage modérément bon, mais très sensible à Ja rouille. Variété productive.

Brandywine (parf.), (semis de hasard, que l'on croit être le produit d’un croisement entre les Glendale et Cumberland Triumph).—Créée en 1889, par E. T. Ingram, Westchester, Pa.: introduite en 1895. Fruit arrondi ou en pain de sucre, au-dessus de à moyenne à gros, rouge terne, intense; graine non saillante: chair rouge vif, fondante, erme, nettement acidule; qualité bonne, saison tardive : plante vigoureuse, coulants imodérément nombreux ; feuillage modérément bon à bon: sensible à très sensible à Ja rouille. Sans être aussi productive que quelques autres, c'est une bonne variété pour là maison à cause de sa qualité et parce qu’elle est tardive.

Bubach (imp.).—Créée en 1882, par J. G. Bubach, Princeton, Ill, introduite en ISS6. Fruit en coin irrégulier, très gros, rouge vif, graines non saillantes: chair rouge vif, fondante; acidule, modérément terme à ferme, qualité bonne: mi-saison à tardive: plante vigoureuse, coulants en nombre moyen; feuillage modérément bon mais plus ou moins sensible à la rouille.

Charles I (parf.).—Créée en 1907 par Geo. Mann, Bridgeman, Mich.; introduite en 1911. Variété précoce appréciée par certains producteurs.

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Clesapeake (parf.), (semis de hasard). Créée en 1903 par Geo, W, Parks, Nanti coke Point, Md.: introduite en 1906. Fruit conique arrondi, gros, rouge vif; chair ruse, ferme; aeidule, bonne qualité: saison moyennement tardive; plante vigoureuse, coulants moyennement nombreux: à très bien réussi dons certains endroits.

Clark (parf.), (on croit que c'est un semis de Wilson). Créée par Fred E, Clark. près de Portland, Orégon: introduite vers ISSO. Vient bien dans les districts irrig us, a besoin de beaucoup d'humidité. C'est une fraise très fermie et bonne pour l'ex dition.

Clude Cparf.), (semis de Crelone).--Créce par Stavman, Leavenworth, Kansas. introduite vers 1890, Fruit arrondi, gros à très gros, rouge pale, graines non stiliantes. chair rouge pâle, fondante, ferme: acidule, agréable, de qualité surmoyenne: saison moyennement hâtive; plante vigoureuse, eoulants nombreux; feuillage pauvre à modé rément bon, très sensible à la rouille, souvent produetive mais souffre de l'échaudau par un temps see, à cause du manque de fouil'ase,

Dal:ota (part.), Jessie x fraise sanvage du Manitoba). Créée par N. E. Hansen. Brookings, Dakota-sud, Fruit petit à au-dessous de la moyenne, rouge vif; qualité au-dessus de la moyenne: coulants très nombreux. Elle s'est montrée plus rustique qu toutes les autres espèces essavées aux stations expérimentales des prairies,

Dunlap (Sénateur Duulap) (part)! (parentage ineonnu).—Créée en 1890 pan J. R. Reasoner, Urbana, fl: introduite en 1900. Fruit conique en coin ou en lance coin conique, à cou, moyennement gros à gros, rouge intense, lustré: graines pas parti culièrement saillantes: chair ouge riche, fondante, tendre: nettement acidule, modé rément ferme; de qualité surmovenne: saison hätive: plante vigoureuse, coulants et grand nombre: feuillage modérément bon, très sensible à la rouille: la variété la plus généralement appréciée,

Early Jersey Giant (parf.).— Créée en 190%, par W. Van Flet, Little Silver, introduite en 1912, Fruit long, conique obtus, à cou, gros, rouge vif, lustré, graine Saillantes; chair rouge intense. modérément fondante, tendre, modérément ferie à un peu molle, nettement acidule, agréable, de qualité surmoyenne à bonne: snisn précoce, plante modérément vis ureuse, covlants nombreux, feuillage moyen. Ur espèce précoce promettante, surtout pour la maison.

Enhance Chart). (Windsor x Sharpless).— Créée en ISS7, par Henry Young. Adi. Ohio. Fruit arrondi où arrondi conique, sur-moven à gros, rouge intense, graines non Saillantes: chair rouge vif. homogène: ferme, acidule, qualité surmovenne à bonne: Saison moventie : plante vigoureuse, coulants nombreux: feuillage modérément Lu très sensible à la rouille. Une bonne variété produetive,

Excilsior (part), (Wilson x Hoffman). Créte en 1892, par Louis Ifubact Tudsonia, Ark.: introduite en 197. Fruit conique arrondi, grosseur moyenne à sur moyenne, rouge intense lustré, graines non sSaillantes: chair rouge vif, fondante, ferme : nettement acidule, qualité Surmovenne: saison précoce à extra précoce; plante vigou reuse, conlants nombreux: feuillage bon, mais très sensible à Ja rouille,

Glen Mary (part), (semis de hasard).=-Créce par 4 A, Ingram, East Bradford Pa.; introduite en 1596. Fruit irrégulier, de rond à conique ou en coin, très gras gres, rouge intense à la base devenant pâle au sommet, graines non saillantes: cha: rouge vif, juteuse, plutôt aqueuse, ferme: acidule, de qualité moyenne: saison moyen plante modérément vigoureuse, coulant< nombreux: feuillage modérément bon à bo: tres sujet à la rouille; n'émeot pas beaucoup de pollen. Une des variétés commerelal les plus appréciées,

Greenvile Gmp) (semis de hasard). Crée en ISS3 EM. Buecchlr, Groenvil Ohio: introduite en 1993. Fruit arrondi où en forme de coin, gros à très gros, rou: vif; chair rouge vif, jut use, modérément ferme à assez mou: acidule, agréable, bout qualité; plante vigoureus coulants nombreux: feuillage bon, plus où moius attaut par la rouille.

Harcriand Cp, (Creseent x Sharpless} Créte en 182, BIEL Haverlan Cineinnati, Ohio: introduite en 1SS7. Fruit irrégulier, long, pointu en forme de co où conique et arrondi: grosseur au-dessus de la moyenne: rouge vif mais plutôt pal

aree eco us pea

graines plutôt saillantes: chair rouge pale, juteuse, modérément ferme; acidule, qualité au-dessus de la moyenne; saison moyennement hâtive; plante vigoureuse produisant plusieurs coulants; feuillage modérément bon, très sujet à la rouille. Couleur un peu trop pâle, mais elle est encore bien vue dans certains endroits auoique son introduetion date depuis plus de trente ans.

Heritage (part), (Barton x Marshall).--Créte en 1902, J. E. Heritage, Marlton, N.-T.; introduite en 1906, Fruit en forme de coin, gros, rouge vif, luisant, graines FÉ

De TS

modérément saillantes: chair rouge vif. tendre, modérément juteuse, parfois creusée au 1; centre, modérément ferme: aciduie, agréable, bonne qualité: saison moyenne; plante a vigoureuse, coulants modérément nombreux, feuillage bon. Grosse fraise, de bonne + . . + . 1

apparence. Convient surtout bien pour emploi à la maison. il LA

Mariana (Part).

Howard (7) (parf).--Créée par À, B. Howard, Belchertown, Mass; introduite vers 1909. Fruit gres, long, « niqu ou un peu en forme de coin, gros, écarlate vif: chair rouge pâle, modérément ferme : qualité bonne, saison moyennement hâtive: plante ‘iroureuse, coulants nombreux. Cette variété est très appréciée par certains produetours.

John Cook CI. TT. Cook) (parf.).—Créée en 190%, W, Van Fleet, Little Silver, N.-T.; introduite en 1914 Fruit arrondi, conique où en forme de coin, gros à très cros, rouge intense, luisant, graines saillantes: chair rouge intense, Juteuse, tendre, modérément ferme: très acidule, ag rément vigoureuse, coulants rares : feuillage bon, S'annonce bien pour l'emploi domes-

able, bonne qualité: saison hâtive: plante modé

tique.

Lady Corneille (par£).— Créée en 1909, Mme Corncille, Ponehatoula, La: intro hute en 1912. Fruit conique, obtus. avant un col et un calice réfléchi, gros, rouge

ütense, Tuisant, sommet parfois blanchâtre: graines Saillantes: chair rouge inten ‘endre, modérément juteuse: eœur parfois dur, modérément ferme où plutôt tendre:

wide, goût peu prononcé, qualité moyenne: saison moyennement rdive: plante

Lovett Cparf.), semis de hasard (que lon eroit être Creseent x Wilson).—(Créée en ISS5, TH. Morris, Fairview. Ky.: introduite en 1890. Fruit pointu à conique, groseur au-dessus de la moyenne, rouge vit, luisant; chair rouge vif, juteuse, modérément Ê

isoureuse, coulante » v: fai + bon. î proluetive, beau fruit, mais le qualité inférieure,

ferme; acide, qualité au-dessus de la moyenne; saison hative à moyenne; plante vigou reuse, coulants peu nombrevx; feuillage pauvre à modérément bon, parfois très attaqué par la rouille, Fraise de bonne upparence et productive.

McAlpine (parf.), (Glen Mary x Bubach).—Créée en 1910, Newark, N.-J.: intro duite en 1914. Fruit conique, obtus, gros, rouge vif, sommet blanc, luisant, graines modérément saillantes; chair rouge pâle, tendre, juteuse, ferme; acidule, agréable. bonne qualité: saison moyenne; plante vigoureuse, coulants nombreux; feuillage bon Variété d'avenir et productive.

Magoon (parf.), (sernis de hasard).—Créée par W. J. Magoon, Portland, Orégon : introduite en 1894. Fruit arrondi, quelque peu irrégulier, grosseur moyenne à gro, rouge intense; chair rouge intense, modérément ferme : acidule, bonne qualité: saison moyenne à tardive. Plante très vigoureuse, coulants modérément nombreux. Variété recherchée en Colombie-Britannique.

Marshall (parf.), (semis de hasard).—Créée en 1890, Marshall F. Ewell, Marsh field ITills, Mass. : introduite en 1893. Fruit conique pointu à arrondi, gros à très gro, rouge foncé, graines plutôt Suillantes; chair rouge vif, juteuse, ferme; acidule, bon goût, très bonne qualité; saison moyenne; plante modérément ‘igoureuse, coulant: modérément nombreux, feuillage bon quoique plus ou moins attaqué par la rouille. Productive sur les sols très fertinsés et où ily a beaucoup d'humidité. Une des variétés am/-isaines les plus tendres, mais également une des meilleures en quaiité.

Mele (imp), (semis de Crescent).—Créée par A. IH. Griesa, Lawrence, Kan.: introduite en 194. Bien que cette variété se soit montrée très productive à Ottaw: durant une moyenne de cinq années, son fruit est trop tendre et sa qualité trop infcrieure pour que nous puissions la recommander.

Minnesota n° 8 (parf.), (Dunlap x Pocomoke).—Créce en 1909, Charles Haralson. Minnesota Fruit Breeding Farm, Excelsior, Minn.: introduite vers 1914. Fruit lonc. conique, ayant un col, calice réfléchi, grosseur au-dessus de la moyenne, rouge vif. luisant, graines saillantes; chair rouge vif, tendre, juteuse, modérément ferme: tri. acidule, agréable, bonne qualité; saison moyennement hâtive; plante vigoureuse, cou lants nombreux: feuillage bon. Elle ressemble quelque peu à la Senator Dunlap; elle a le défaut de cette variété de dégénérer rapidement en certaines saisons.

Nettie (imp.), (Bubach x Yale x Sharpless x Gandy).—Créée en 1892, J. II Black, Son & Cie, Highstown, N.-J.: introduite e1 1899. Fruit pointu ou conique, gros, plus rouge pâle mat, graines non saillantes; chair tendre, juteuse, ferrae, tri: acidule, qualité au-dessus de la moyenne; saison très tardive: plante vigoureuse, 1 produit qu'un petit nombre modéré de coulants: feuillage bon. Dans les districts où les variétés tardives viennent bien la Nettie a donné de bonnes récoltes.

Neu Globe (parf.).—Origine 1898, Eugène Sutherland: introduite en 1901. Fruit obtus, conique à arrondi, mat, rouge plutôt pâle, graines modérément saillantes:; chair rouge vif, juteuse, ferme, très acidule à acide, saveur agréable, qualité moyenne À bonne: saison moyenne à tardive; plants v'goureux, feuillage bon. Elle s’est montrée l'une des variétés les plus productives à Ottawa.

Ozark (Ozark hâtive) (parf.).—Créée en 1902, Chas Shull. Sarcoxie, Mo.: fruit arrondi, conique, grosseur moyenne à gros, rouge foncé: chair rouge intense, ferme: acidule, qualité bonne: saison hâtive, coulants nombreux. Elle s’est montrée u: variété hâtive et avantageuse en certains endroits.

Parson (Beauté de Parson) (parf.), (semis de hasard).—Créée vers 1895, R. «; Parsons, Parsonburg, Md.: introduite en 1S99. Fruit obtus, conique, grosseur : dessus de la moyenne à gros, rouge vif, luisant, graines saillantes: chair rouge vi!, Juteuse, tendre, ferme: acidule, qualité au-dessus de la moyenne; saison moyennemi tardive; plante vigoureuse, coulants très nombreux: feuillage modérément bon, pli Où moins attaqué par la rouille. Variété commerciale très appréciée.

Partos - ce vient bien sur l'île de Vancouver et : l'une des variétés les plus appréciées à cet endroit, Frui 7ros, rouge intense à somn vert, ové, pointu. Goüt très sucré et de bonne qualité. La plante produit un nomi modéré de coulants.

Pocomoke (parf.), (semis de hasard).— Créée par E. H. Hamblin, Pittsville, Md.; introduite vers 1902, Fruit obtus, conique, gros à très gros, luisant, rouge vif, sommet parfois blanchâtre, graines plutôt saillantes; chair rouge vif, juteuse, tendre, très ferme; très acidule, qualité au-dessus de la moyenne; saison moyennement tardive: plante vigoureuse, coulants nombreux; feuillage modérément bon, parfois très attaqué par la rouille. Très semblable à la Beauté de Parson.

Royal Sovereign (parf.).—Une des meilleures variétés anglaises à tous les points le vue. Elle est d'une qualité excellente et est très appréciée pour l'emploi domestique en Colombie-Britannique. Fruit gros et rouge vif. Les plants produisent plusieurs coulants.

Sample (imp.), (semis de hasard dans une vicille plante de Leader)..-Créée en 1894, J. V. Gowing, N. Reading, Mass. : introduite en 189$. Fruit pointu, conique, de forme très irrégulière; grosseur au-dessus de la moyenne à gros; rouge vif ou plutôt intense, luisant, graines assez saillantes, chair rouge vif, juteuse, presque aqueuse, modérément ferme; acidule, qualité moyenne; saison moyenne à tardive; plante vigoureuse, coulants très nombreux; feuillage modérément bon à bon; très sujet à la rouille.

Belle fraise.

Portia (Imp.).

Sharpless (parf.), (semis que l'on croit être de Chas. Downing).—Créce en 1872. TK. Sharpless, Catawissa, P.; introduite en 1877. Fruit irrégulier, conique, en coin, gros, rouge vif, graines saillantes; chair juteuse, modérément ferme; acidule, bonne qualité; saison moyenne à tardive: plante très vigoureuse, coulants modérément nombreux. C'est une des plus anciennes variétés cultivées au Canada, ris elle est encore très appréciée en Colombie-Britannique.

Splendid (part.).—Créée par CC. I Summer, Sterling, IL: introduite vers 1892. Fruit arrondi, moyen à gros, rouge intense, graines non saillantes: chair rouge, juteuse, modérément ferme: acide, qualité au-dessus de la moyenne: saison hâtive à moyenne ; plante vigoureuse, coulants nombreux : feuillage modérément bon, souvent très attaqué par la rouille.

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Triomphe de Gand (parf.).-Variété européenne très appréciée pour la maison sur l'île de Vancouver, Fruit gros, en forme de coin, de couleur rouge, très sucré et de bon goût. La plante produit beaucoup de coulants.

Tennessee (Tennessee Prolifie) (part), (Crescent x Sharpless).—Créée par J. ( Iodges, East Tennessee; introduite vers 1S92. Fruit en forme de coin, aplati, plutt irrégulier, gros, rouge vif, luisant, graines non saillantes; chair rouge vif, Juteuse, modérément ferme; acidule, qualité au-dessus de la moyenne; saison moyennement tardive; plante vigoureuse: coulants nombreux, feuillage modérément bon à bon, un peu sujet à la rouille. Variété productive donnant très beau fruit; a particulièrement bien réussi à lu station expérimentale de Lethbridge, Alta.

Uncle Jim (parf.), (semis de hasard). Créée en 1898, JF. Dornan, Glenn, Mich.: introduite en 1902, Fruit arrondi à obtus conique, gros, rouge vif, graines non sail lantes; chair rouge vif, Juteuse, modérément ferme: acidule, bon goût, qualité bonne: saison moyennement tardive à tardive; plante vigoureuse, coulants modérément nombreux; feuillage bon. Vient bien sous une culture intense.

Warfield (n°2) (imp.), (semis de hasard, probablement Crescent x Wilson). Créée vers 1882, C. B. Warfield, Sandoval, IlL: introduite en 1SS5. Fruit pointu, conique, grosseur moyenne à au-dessus de Ja moyenne, rouge intense, luisant, graines plutôt saillantes: chair rouge intense, juteuse, modérément ferme: acide, qualité moyenne; saison hâtive à movenne: plante vigoureuse, coulants nombreux: feuillas: modérément bon, parfois très attaqué par la rouille, Fraise belle et productive, maiqui exige beaucoup d'humidité.

Williams (parf.), (Crescent x Sharpless).—Créée par M. Williams, Burford, Ont.; introduite en 1891, Fruit conique en forme de coin, gros, rouge vif, plutôt foncé et sommet blane, graines plutôt saillantes: chair rouge vif, juteuse, ferme: aeidule, bon goût, qualité bonne: saison movenne; plante vigoureuse, coulants nombreux; feuillas modérément bon mais très sujet à la rouiile. Recherchée dans certaines parties de l'Ontario,

Wim. Belt (parf.).—Créte vers 1888. Win. Belt, Mechaniesburg, Ohio: introduite en 196, Fruit irrégulier, premier fruit en forme de coin, les autres en forme de coin et pointus, coniques, gros, rouge vif, graines assez saillantes: chair rouge vif, homo gène, juteuse, ferme; acidule, bon goût, très bonne qualité: saison tardive: plante vigoureuse, coulants nombreux: feuillage modérément bon à bon, mais parfois très attaqué par la rouille. Une des meilleures variétés pour la maison.