‹ Le gastronome français, ou L'art de bien vivreChapitre 40 sur 104 · TRINQUONS I · texte numérisé non relu

TRINQUONS I

Aïs : Bottfour «t bonioir, mt : Tarare Pcmpon. (N. 63 d« la Cié ia C^vam } fi)

Nous pouvons au dessert Rimer malgjré Minerve Lorsque Bacchus nous sert A former un concert ;

(i) Recueil de muâi{iie contenant ao3o aiiv, troixlèine édition , qui »* ▼end chez MM. Janet et GoteUe , rue Saint-Ilonoré , hôtel d'Aligie.

Ayons donc en réserre Quelques bons vieux flacons.

Et pour nous mettre en Ter ve Trînqiuons !

Le vin serrît Panard Mieux que Veau du Pennesse ; Un chansonnier canard N'aurait pas eu son art :

Bacchus donne sans cesse Le courage aux Gascons, Aux auteurs la richesse... ^

"trinquons!

Des Zéphîrs care sans Quand Thaleine légère Vient ranimer nos sens

Et nos gazons naissans , •

Pour fléchir la bergère- Qu'en Tain nous attaquons ^ Au bois sur la fougère Trinquons!

Malgré Zéphlr en pleurs , Quand de longues journées^ Sèchent par leurs chaleurs Nos gosiers et nos fleurs , Nos fleurs tombent fanées ; Nous qui les remarquons , Pour fuir leurs destinées Trinquons!-

946 LB GASTBONOME FRANÇAIS.

Forcés de nous ra«seoir Lorsqu'il tonne en automne , Restons dans le pressoir Du matin jusqu'au soir .

Pour oublier qu'il tonne j En buyeurs rubiconds.

Sur le cul d'une tonne Trinquons !

Pendant nos longs hirers Plus de jeux sur l'herbette ; Nos prés y nos gaxons Terts De neige sont cour erts :

La yigne qu'elle arrête • Languit sous ses flocons ; Mais... la vendange est fiiite ; Trinquons 1

Profitons des instans ; Trinquons dans le bel âge ; Trinquons lorsque le Temps Vient nous rendre impotensl Et pour le grand Toyage Quand nous nous embarquons , Calment sur le rirage Trinquons I

M. ÀAMAHP-GoorFÉ.

Page 1