F ERSE EN COR

{ 11. i»4o de h CM ^ Cw««i. )

Verse encor, Encor,. encor, encor !. . .

Eacor un rouge bord , Dieu jouflu de la treille !...

Verse encor, Encor^ ençor, encor!...

Par toi tout se réyeiUe, Et sans toi tout est mort.

Toi qui 9 déplorant Les misères humaines ,

Vas partout jurant Et te désespérant,*

Pourquoi fulminer?

Moi , pour guérir mes peines.

Au lieu de tonner J'aime mieux entonner :

Terse encor, etc.

Si, toujours heureux, Alcide a tant su faire

D'exploits amoureux Et d'exploits Taleureux,

C'est que, chaque fois Qu'il partait pour la guerre s

Sa tonnante voix Disait d'un ton grÎTois :

Verse encor, etc.

Amant qui, toujours De soupirs et d'alarmes * Attristes le cours De tes sotte» amours ,

Répands loin de moi Tes longs torrens de larmes >

85o LB GASTRONOME FRANÇAIS.

Nous ayons, ma foi , Bien assez d'eau sans toi...

Verse encor, etc.

k quoi bon ce gros.

Ce lourd dictionnaire ,

Que, mal-à-propos, Surchargent tant de mots ?

N 'eût-il pas suffi Au bonheur de la terre ,

D'en ayoir un qui Gonttnt ces senls mots-ci :

Verse encor, etc.

Je tiens pour certain Que notre premier homme

Bût, d'un tour de main, SauTé le genre humain y

Si ce bon Adam, Mettant, au lieu de pomme ,

Un broc sous sa dent , Eût dit, en le Tidant :

Verse encor, etc-

Pourquoi , Turcs damnés , Par un décret céleste ,

Êtes-Tous tous nés A rôtir condamnés?

G*est que , réduits tous Au sorbet indigeste ,

Aucun d'entre tous Ne peut dire aTCc nous :

Verse encor^ etc.

LB GASTRONOMS FRANÇAIS. aSi

Du sort inhumain SuiTant l'arrêt sévère^

Puisque hélas ! ta main , Peut-être dès demain

Ne Tersera plus Dans mon sein ni mon terre.

Bienfaisant Bacchus, Ton ivresse et ton jus,

Verse encor, Encor, enoor, encor1.«« Encor un rouge bord ^ Dieu joufflu de la treille I...

Verse encor, Encor, encor, encor !..• Par toi tout se réyeille , Et sans toi tout est mort. DisAOCiERs.

LE DÉLIBE BACHIQUE.

An : Met «hers «mil ( N. S88 delà (^i «tu Comm. )

NiaGVB de ceux

Qu'un Champagne mousseux N'inyite pas à la folie I Le Terre en main

BuTons jusqu'à demain; Le Tin &it naître la saillie.

Dans le sacré Talion ,

Aux genoux d'Apollon Je Tois la tourbe subalterne :

Je ris de tous ces beaux esprits; De Bacchus seul je suis épris , Et deTant lui je me proHeme.

S'il peut saisir

La coupe du plaisir^ L'amant s'eaiyre avec délice.

Dès le matin

Le jeune sacristain Se grise en vidant un calice.

De l'hypocrëne un coup

Étourdit tout à coup ; L'on tombe , et Pégase détale.

Pour moi, l'on me fait boire en Tain y Je sais , en nageant dans le yin y Conserver la soif de Tantale.

Au fond d'un bois

àriane aux abois Pleure la perte de Thésée..

Bacchus accourt

Avec toute sa cour :

Soudain la belle est apaisée.

Le dieu lui fait d'abord

L'offire d'un rouge bord :

A ses instances elle cède; Séduite par ce jus divin.

Bientôt à l'ivresse du vin L'ivresse de l'amour succède...

Que Gupidon, « Sans carquois ni brandon , Au milieu des vignes s'élance ;

D'un pampre vert Que son front soit couvert ; Qu'un thjrse lui serve de lance }

Qu'assis sous un berceau ,

Son arc fait d'un cerceau , Et ses flèches des ceps d'automne , Il ait pour temple un grand cellier, ^ Pour prêtre un joyeux sommeiller, Pour autel une large tonne !

Al. Francis.