LE CABARET

Al* : Trèrc Pierre i la eoinne ( N 198 it tm CUéu Cartam, )

J'aii» le Tin et la mine D'un moderne Ramponneau ; Mais je plains eelui qui dîne Ghex quelque Midas novrean :

4i8 LE GASTRONOME FRANÇAIS.

Lear caquet «

Au banquet Tient Momiu en léthargie :

Poor nne joyenie orgie Parlei*moi da cabaret ! (ter,)

GoUé , Ptron en délire Quand Phébas les éclairait , Gouraient accorder leur lyre En sablant du vin clairet.

Qui dirait»

Qui croirait t Qu'on vit sept fois la semaine Ges gais soutiens de la scène Ghanceler au cabaret f

Dans son étonnante Terre Le menuii^r de Nevers Unit Baccbus et MinerTC Sous un dais de pampres verdi :

Il buvait ,

11 chantait.

Et courut , ivre de gloire.

Dans le temple de mémoire En sortant du cabaret.

Les Muses » qui d'un bon diille Aiment le ton décidé »

Avaient fait de la GonrtUIe Le Parnasse de Vadé.

Taconnet ,

Qu'on connaît , Dans la bachique assemblée Y fut proclamé d'emblée L'Apollon du cabaret.

Avec orgueil on calcule Les bienfaits du dieu du vin.

Le« fameaz exploits d'Hei€ql« Sont dus aa nectar diTÎn.

Quel e£Pet

Le vin fait !

Le buveur , amant des bellct , N'est jamais plus épris d'elles Qu'en sortant du cabaret.

On boit sur la rive maure , Chez le Tun; et le Chinois ; Du vin vieux on se instaure Jusque chez les Iroquois :

Bien replet ,

On se pfadt  boire en tous lieux du monde ; Et cette machine ronde N'est qu'un vaste cabaret.

C'est vainement que la Parque Croit rabaisser notre ton ; Portons du vin dans la barque Qui nous conduit chez Pluton :

Sans regret

Du trajet , Grisons le dieu de l'Avcme »

Et faisons de sa caverne Notre dernier cabaret.

M. MoasAD.