‹ Le gastronome français, ou L'art de bien vivreChapitre 86 sur 104 · LE PARASITE HONNI · texte numérisé non relu

LE PARASITE HONNI

COHTB.

Ghbz ud héros de la fioaoce

TJn parasite d'importance

Mangeant très-fort , buvant très-bien ,

Ecoutant peu , ne disant rien ,

Lorgnait un mets de conséquence , Un mets tel que Balaineeût pu le préparer , Tel qne des yeux chacun semble le savourer. Par malheur loin de lui l'assiette était plae ée ;

Que faire 1 Bientôt mon gourmand Se dresse , étend le bras , et saisit à llnstant

Le mets que lorgnait sa pensée :

Sur sa proie un vautour fond moins rapidement.

Mais il y va si brusquement Que l'assiette en morceaux tombe sous la fourchette. L'amphytrion lui dit : Pourquoi tant se presser r

Je passe qu'on pique l'assiette ,

Mais il ne faut pas la casser.

PBlLIPOH-LA-MADSLAIirB.

Un cuisinier français était passé en Angleterre. Il y voyait tout manger à la sauce blanche. « Quoi ! disait-il, on compte eo ce pays cent religions différentes, et il n'y a qu'une sauce pour tous les metsi En France, nous n'avons qu'une religion ; mais en revanche , point de viandes qu'on ne mange à cent sauces différentes. »

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