CHAPITRE VIII
L'Oreille et le sens de l'Ouïe.
38. Les membres du corps qui sont les plus délicats comme construction et qui sont le plus facilement influencés par les causes extérieures ont été spécialement protégés par le Créateur. Nous venons de voir comment la nature a veillé à la protection de l'œil contre tous les accidents, et l'a entouré de tous côtés par des projections d'os. L'organe die l'ouïe est sous plusieurs rapports plus sensible que l'œil, et par suite la partie la plus merveilleuse de cet organe du sens est entourée de tous côtés par de fortes parois d'os, et est placée de façon à ce qu'elle ne puisse pas être atteinte par des coups.
Il ne nous est pas possible de dire jusqu'où va, dans le règne animal, le sens de l'ouïe, mais nous savons que quelques insectes peuvent entendre. Chez le homard, l'oreille est de la construction la plus simple, consistant en une petite poche à la partie supérieure de la seconde paire de tentacules, remplie d'un fluide aqueux et couvert d'une membrane forte. A l'intérieur, un nerf est étendu sur toute la surface de la membrane, et celle-ci transporte les mouvements du fluide comme impressions. Chez le cabillaud, cette petite poche contient de petites pierres qui rendent les vibrations du fluide plus puissantes. Dans la sauterelle et le grillon, les oreilles sont placées dans les deux pattes de devant.
Le Guide de la Santé.
Dans les animaux supérieurs et dans l'homme, l'oreille est un organe construit de la façon la plus merveilleuse, et excessivement délicat. On le considère comme l'organe le plus délicat des sens spéciaux.