PÊCHER-BRUGNON HATIF D'ANGERVILLIERS

foncé, subellipsoïde ou régulièrement oblong, convexe sur chaque face au-dessus du milieu , longuement et sensiblement atténué à la base, brusquement arrondi au sommet, qui est terminé par un mucron très-court, à surface marquée de nombreux sillons; sutures peu développées, la ventrale largement sillonnée, la dorsale aplatie vers son milieu, saillante, amincie et presque aiguë à la base.

Le Brugnon hâtif d'Angervilliers, anciennement connu sous le nom de Péche violette d’Angervilliers ou d’Angevilliers, mürit ses fruits du 8 au 20 août. C’est une variété précieuse à plus d’un titre ; l'arbre est très-fertile, et ses fruits délicieux se conserventlongtemps au fruitier, où ils acquièrent même des qualités supérieures, surtout lorsqu'ils proviennent d’arbres exposés au midi et plantés en terrain sec et chaud.

Cette variété, déjà signalée par Réné Dahuron (1738) sous le nom de Pêche d’Angervilliers, nous parait très-voisine de la Pêche désignée aujourd’hui sous les noms de Brugnon Chauvière et B. violet hâtif.

« Pêcher Violette hâtive. Cette Pêche est de moyenne grandeur, un peu plus longue que ronde ; sa couleur, du côté du soleil, est d’un rouge violet; elle est d’un vert gai ou pâle du côté de la muraille. La chair estmoelleuse, fondante et d’un goût vineux très-agréable et très-relevé. L'arbre est fort fertile. » Knoop, Pomologie, p. 88 [1771].

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