PÊCHER DE CHINE À FLEUR BLANCHE DOUBLE
Feuilles glanduleuses, à glandes réniformes. Fleurs grandes, doubles, blanches. Fruit petit, non coloré, à chair fortement adhérente, muürissant en septembre.
ARBRE très-Vigoureux, à rameaux étalés, à écorce de couleur herbacée ou jaunâtre.
Feuizzes glanduleuses, étalées, longuement et régulièrement atténuées aux deux bouts, finement et régulièrement dentées; glandes réniformes, scutellées ou mixtes, placées sur le pétiole ou plus rarement à la base du limbe.
FLeurs très-grandes, d’un blanc pur ; boutons gros, sphériques ; calyce cannelé, à divisions placées sur deux rangs, d’un vert tres-blond et presque jaunâtre; pétales étalés, nombreux, largement obovales, trèscourtement onguiculés, concaves ; étamines à filets blancs.
Frurrs assez longuement pédonculés, un peu plus hauts que larges, ou rarement subglobuleux, quelquefois inéquilatéraux, et alors marqués sur l’un des côtés d’un sillon étroit et profond, terminés par un mucron noirâtre ou sphacélé, assez gros, obtus, placé au milieu d’une dépression; cavité pédonculaire large, assez profondément évasée ; peau duveteuse, ne se détachant point de la chair, d’un vert herbacé, jaunissant un peu à la maturité, mais ne se colorant jamais, laissant . transsuder de la gomme qui se coagule en petites masses sphériques à sa surface. Chair très-fortement adhérente, blanc jaunâtre, fibreuse, très-juteuse ; eau aigrelette, relevée et d’une saveur qui rappelle celle