‹ Le jardin fruiter du muséum (volume 3)Chapitre 9 sur 38 · P. BELLE ALLIANCE · texte numérisé non relu

P. BELLE ALLIANCE

pression, entourée de proéminences à peine sensibles ; divisions étalées, aiguës, glabres; cœur petit, se confondant avec la chair, dont les granulations atteignent les loges; lacune centrale large, divisée en lamelles subéreuses ; loges moyennes; pepins bruns.

CHaiR blanc jaunâtre, assez fine, demi-cassante ou ferme; eau abondante, sucrée, un peu musquée et rappelant la saveur du Petit Rousselet, Sa maturité arrive en décembre ou janvier.

«Cette variété a été obtenue en Belgique par M. Fariau. » Van Mons, Cat., p. 60, n° 604 [1823].

«Fruit moyen ou gros, court, turbiné-pyriforme, obtus, très-large vers l’œil ou en cône tronqué, un peu bosselé ou ventru vers le milieu de sa hauteur. Pédoncule long de douze à quinze millimètres, implanté dans une cavité assez profonde , dont les bords sont irréguliers ; épiderme rouge vermillon d’un côté, jaune pointillé fauve de l’autre. Cette belle et bonne variété mérite de trouver place dans tous les jardins.» Prévost, Pom. Seine-Infér., p. 199, tab. 26, 6° série [1850].

«Ce fruit est ordinairement attribué au professeur Van Mons, mais il provient des semis de M. Sterkmans, dont il porte le nom, et a été gagné à Louvain à une époque que nous ne pouvons fixer avec certitude.» Bivort, 4/b. Pomol., t. IL, p. 141 [1850].

JARDIN. FRUTEIER DU MUSIHUNL.

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