‹ Le Journal du siege de Paris, publié par le Gaulois. [1.-136. journée; 15 sept., 1870-28 jan. 1871]Chapitre 513 sur 567 · LE RATIONNEMENT DU PAIN · texte numérisé non relu

LE RATIONNEMENT DU PAIN

Nous voici arrivés à ce moment prévu depuis longtemps où le gouvernement se voit forcé de rationner le pain.

Nous sommes de ceux qui ont toujours cru que le pain aurait dû être rutiouné dans les premiers jours du siège. Celte mesure, prise lout d'abord, n'aurait effrayé personne, tout le monde, à cette époque, était convaincu que dans une ville assiégée tous lus vivres étaient rationnés.

Le Gouvernement a préféré attendre. Il a eu tort, croyons-nous, car il 3' a eu du pain gâché. Il rationue aujourd'hui, nous lapprouvons pleinement.

Voici la lettre qu'il vient d'adrosser aux vingt maires de Paris :

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

Administration départementale et mairie de Par is.

Paris, 13 janvier 1871 .

Monsieur le maire, Dan* les circonstances actuelles, il devient de plus en plus urgent de i-renUre des mesures t fllcaces pour régulariser la distribution du pain. Ces mesure?, indiquées dans les circulaires qui vous ont été adressées par la mairie de Paris, consistent â exiger des boulangers qu'ils ne délivrent du pain qu'à leurs clients ordinaires et dans la proportion de leur consommation ou aux persoones munies d'une carte d'alimentauon.

Pour assurer l'exécution de ces mesures, des délégués municipaux, assistés au besoin de gardes nationaux, doivent présider dans les boulangeries à la distribuiion du pain. Les boulangers recevront de la mairie centrale des instructions formelles qui seront affichée* dans leurs boutiques.

Je compte sur votre zèle pour tenir la main a oe que ces instructions soient exactement suivies.

Recevez, monsieur le maire, l'assurance de mes sentiments fraternels.

Is membre du Ootitememenl, délégué à la mairie centrale,

JUI.BS FERRY.

A cette circulaire étaient jointes des affiches qui ont été apposées dans la nuit chez les boulangers et qui. ce matin, ont occasionné quelque confusion. La population, n'ayant pas été prévenue, s'était présentée sans carte de boucherie, et se voyait refuser du paiu.

Depuis hier, tout est remis en ordre et marche à merveille.

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