Influence de la présence des ptomaïnes lorsque les

résidus contiennent réellement des alcaloïdes végétaux 151

MM. P. Brouardel, Gabriel Pouchet et Ogier. Recherches

sur la saccharine 153

Propriétés physiologiques de la saccharine 154

Action de la saccharine sur les fermentations. . . 155

Première série. — Expériences de MM. Brouardel et Loye. 155

A. Action de la saccharine sur la germination des

graines : Conclusion 155

B. Action de la saccharine sur la levure de bière :

Conclusion 156