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chon de liège légèrement carbonisé à sa surface par une lampe à alcool. Le bouchon sera ensuite cacheté à la cire.
2° Les eaux recueillies pour l'expédition au loin doivent être maintenues aprèsle prélèvement et pendant le transport à une température voisine de 0 degré, afin d'empêcher la pullulation des germes qui fausserait le dosage quantitalif des bactéries et gônerait la recherche des microbes pathogènes. Le dispositif suivant mérite d’être recommandé: il n'exige pas plus de cinq kilogrammes de glace pour maintenir au-dessous de 5° pendant trente-six heures un volume d’eau de 200 à 300 centim. cubes.
L'échantillon d'eau est introduit à frottement doux dans une boite métallique de forme cylindrique. Cette première boîte est déposée au centre d’une seconde boîte métallique ou en bois beaucoup plus vaste et emplie de glace concassée en gros morceaux ; le tout est enfin enfoui dans une caisse en bois remplie de sciure.