V. - TECHNOLOGIE AGRICOLE

^^^^^^^^T^^geH^^^^^ ^ ï'Ecole des industries

lerie, amidonnerie, glucoserie). ) '^»"<^<>'«s ae Douai.

Industries agricoles de fermenA .. « tailon {Cidrerie. ÈrasserteS M- Boollangbr, chef de Laboratoire & l'Institut Tïyd^omels. Distillerie) [\ ^'^*""' ^^ L'"«-

Vinincation {Vin, Vinaigre , i M. Pacottet, répétiteur à l'Inslitut agronomique. Eau-de^ie) \ Maître de conférences à l'Ecole de Grignon.

Laiterie . . ( M. Gh. Martin, ancien directeur de l'Ecole d'indus-

— ^— ( trie laitière de Mamirolle.

Microbiologie agricole. i^' ^J^^^> maître de conférences à l'InsUtut agro-

Éleetrieité agricole M. H.-P. Martin, ingénieur agronome.