‹ Le livre de Marco PoloChapitre 3 sur 357 · CV. — • Hôtellerie. » La nourriture · texte numérisé non relu

CV. — • Hôtellerie. » La nourriture

CV. — (1) La ville dont il est ici question est «a. d. Tcho-lcheou (ou selon la

prononciation adoucie des Mongols : Djot/c/ieou), qui fut élevée au rang de /où, ville de premier ordre, en 1236, sous Ogodaï; en 1263, sous Khouhilaï, elle redevint ville de second ordre, et appartint au loù (Ir* division) de Tai-tou, la capitale. Elle est placée par la grande Géographie impériale à 140 U (environ 14 lieues de 20 au degré de 78 kilom.), au sud-ouest de la ville chef-lieu du département, ou Pé-king. Ce n’est plus aujourd'hui qu'un chef-lieu d’arrondissement; sous les Mongols, en 1236, elle fut élevée au rang de chef- lieu d'un loù ou grand départ emeut de ce nom: mais, en I2G3, elle re-

devint ville de second ordre, et fil partie du loù ou département de Tai-tou. la capitale. Elle devait donc avoir l'importance que lui donne Marc Pol.

Elle est également situées la distance voulue de khan-baligh ou Pé-king, car Marc Pol a compté 10 milles, de cette dernière ville au pont de Pauli sanghin, et 30 milles , de ce pont à Giugiu (prononcez à ritalirnne : Djeou-tljeou ) ou Tehotc/ieou, ce qui, d’après l'évaluation du mille vénitien à 1,856 m., donnerait, pour 40 milles, environ 75 kilomètres. La différence est insignifiante ; elle peut très-vraisemblablement ne consister que dans l'évaluation du h chinois, qui a été, et est encore compté de différentes grandeurs.

grant et belle. Si y a maintes abbaies' ; et les genz y vivent de marchandise et d’art. 11 labourent3 draps de soye et d'or et sendaus* moult beaus. Et si y a maintes lierbergeries pour les chrminans. Et quant l'en est parti de celle cité et en a cbevaucliie une mille', si treuve l’en deux voies dont l'une vait à ponent 4, l'autre à sieloc5. Celle du ponent est du Catay, et celle du sieloc vait vers la province duManzi(a). Et l’en chevauche' dix journées vers ponent par la province du Catay, et toutes fois trouvant cités etchasteaus et mains beaus casausn de grans mareheandises et de gratis ’ ars, et beaus champs et belles vingnes et privées genz7. Mais pour ce qu’il n’y a chose qui à conter face , ne vous en dirai ore riens. Si vous conterai d’un royaume qui Taianfu est appeliez.

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