‹ Le livret des écoles ou Petites leçons de choses [microforme]Chapitre 16 sur 36 · DES PRODUITS DE LA TERRE · texte numérisé non relu

DES PRODUITS DE LA TERRE

Qu’appelle-t-on céréales ?

On appelle céréales les plantes qui produisent des grains farineux pour faire du pain : le blé ou le froment, le seigle, l'orge, le maïs et le sarrasin, sont des céréales.

Qu'appelle-t-on légumes ?

On appelle légumes les herbes jtagères, telles que le chou, les fèves, les pois, les asperges, la carotte, le navet, l’ognon, la betterave, la laitue, etc., enfin la patate ou pomme de terre, qu’on peut considérer comme une des principales ressources alimentaires de l’homme.

Quels sont les principaux arbres fruitiers ?

Ce sont le pommier, le poirier, le prunier, le pèchier, la vigne, le figuier, le noyer, le noïse-

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