DIXIÈME LETTRE

Devoirs du cultivateur instruit et des professeurs d’agriculture. — Loi naturelle pour l’augmentation et la durée des produits des champs. — Culture de gaspillage. — Culture rationnelle. — Observations sur le mode de culture pratiqué en Amérique. — Culture intensive. — Rapports entre la production du trèfle et celle du grain. — Système de culture avec jachères, avant la guerre de Trente Ans. — Commencement de la culture du trèfle en Allemagne. — Culture triennale. — Culte qu’on semble rendre au fumier. — Erreur de l’agricullure moderne à ce sujet.

rt ONZIÈME LETTRE.

De l’ammoniaque comme substance nutrilive des plantes. — Rôle de l'eau dans la végétation. — Conditions nécessaires à l’emploi de l’ammoniaque comme engrais. — Valeur agricole des différentes espèces de guano et des excréments des auimaux. — Perte d'engrais par suite de l’accaparement des substances alimentaires par les villes. — Leur remplacement au moyen du guano. — Influence nuisible de la culture ce la vigne et du tabac sur la production du grain et de la viande. — Cause naturelle de l’appauvrissement du sol au moyen de la culture.