LES POIS

se cultivent également avec avantage ; ils rencontrent cependant un inconvénient dans la violence de la terre ; ils sont exposés parfois à croître, comme dit le cultivateur, trop en orgueil. C'est pourquoi les variétés connues sous le nom général de grands pois t ne sont pas recommandées; les espèces appelées petits pois réussissent mieux.