CANNES
De Marseille
194 kil. Cannes. — Hôtels. Plus de 60. A l’O. et près de la mer: * II. d' Ester el ; ‘•II. Beau-Site (ascenseur; ch. à partir de 2fr.l; * H. Bellevue; * H . du Papillon; II. du Square-Brougham. — A l’E., près de la mer: H. des Princes (dîn., 5 fr.), recommandé; Splendid-H6t. (ascenseur); II. Beau-Rivage; Gray A d'Albion; Gonnet A de la Reine; Gr.-II. de Cannes, le plus e'iégant; II. de la Plage; Victoria. — Un peu plus loin de la plage: * U.-Pens . Suisse ; Central- Ilôt., près de la gare; Pens. de la Paix; H. de la Méditerranée ; Pens. Bel- Air ; II. de France ; Westminster, recommandé ; Windsor; Beau-Séjour ; *St-Charles , bon et pas trop cher; des Anges, ete. — Dans la Campagne: II. Beau-Lieu; *11. d'Alsace- Lorraine; II. de Russie; *Pens. de Lérins; II. Richemont; II. A Pens. Mont-Fleuri; * Pens. Villa Mauvarre; H. de la Californie, sur la hauteur de ce nom; IL du Paradis; H. de Provence; *11. du Prince de Galles, avec un grand jardin. — Le séjour de Cannes passe pour assez cher; on paie 15 à 20 fr. par jour dans les grands hôtels. 8 à 14 fr. dans les pensions. — Les maisons meublées se louent, pour la saison (octobre à mai) , 1200 fr., 2000 fr. et au delà.
Cafés nombreux, sur le Cours, boulevard de la Plage, etc. — Conftseur-glacier, *Rumpelmayer, sur la plage, près du Cercle Nautique.
Bains chauds: B. de Notre-Dame , rue de la Foux, et aux établissements de bains de mer.
Voitures: dans la ville, la course, à 1 chev., 1 fr. 25; à 2 chev., 1 fr. 50; — à l’heure, 2 fr. et 3 fr. ; hors de la ville, plus chères; v. le tarif.
Climat. Cannes est bien protégée contre le vent du N. -O. par les monts Esterel et contre ceux du N. et du N.-E. par des rangées de collines, mais cependant pas au point que les parties voisines de la plage soient à l’abri du mistral et du vent du N.-E. Cette ville est donc, surtout vers le printemps, moins chaude et moins abritée des vents que Menton et San-Remo; mais l’hiver y est cependant en somme doux et assez sec. La partie la mieux protégée contre les vents et la plus chaude, par conséquent la plus convenable pour les poitrinaires, e6t celle du N., jusqu’au village le Cannet , qui se couvre de plus en plus d’habitations. Le confortable qu’on trouve à Cannes et sa situation avantageuse, dans une contrée agréable, en ont fait une des principales villes d’hiver des bords de la Méditerranée, fréquentée surtout par l’aristocratie. On y prend d’excellents bains de mer à partir du mois d’avril.
Caimes est une ville prospère de 19385 hab., dans une contrée pittoresque, au bord du golfe de la Napoule. Elle se compose surtout d’une grande rue. Parallèlement à celle-ci , sur le bord de la mer. s’étend le boulevard de la Plage , qui aboutit à l’O. à une place publique, le Cours, où sont de belles plantations et plusieurs fontaines. Le quartier O. est surtout habité par des Anglais. La société parisienne est bien représentée à Cannes.
Le vieux quartier touche au mont Chevalier, où est l’église paroissiale et d’où part la digue qui porte le phare et qui ferme le port au S.-O. : on y a une belle vue.
Environs. Les environs de Cannes sont beaux et couverts de nombreuses villas , et l’on y peut faire de belles excursions. On visite surtout les îles de Lérins, qui se voient au S.-E. du golfe, en face de la petite presqu’île du cap de la Croisette (v. ci-dessous). Une barque, pour les visiter, coûte 10 a 12 fr. aller et retour; mais il y a un service de bateaux à vapeur dans la saison : prix , 2 fr. La première et la plus
f rande est Vite Sie- Marguerite , à env. 2 kil. du continent. Elle a env.
kil. de circonférence et elle est assez boisée. — Au N. se trouve un fort, construit au xvn® s., oh furent enfermés «l’homme au masque de fer», de 1086 à 1638, et l’ex-maréchal Bazaine, du 26 dée. 1873 jusqu’à son évasion , dans la nuit du 9 au 10 août 1874. Belle vue de là sur Cannes et sur toute la côte. — L’f le St- Honorât , la seconde, à 5 kil. du continent et séparée de la précédente par un détroit de 1 kil., ne mesure que 3 kil. de circonférence , mais elle est plus intéressante. On y voit
à Vintimille. NICE. V. R. 52. 319
les restes du vieux et célèbre monastère de Lérins, fondé en 410 par St Honorât et qui subsista jusqu’en 1788.
Le eap de ta Croisette , a l'extrémité de 1a langue de terre qui sépare à l’E. le golfe de la Kapoule du golfe Jouan , mérite aussi d’être visité ; il y a un «jardin des Hespérides» qui a de beaux plants d’orangers. — A l’O., près de Cannes, est le château de s Tour », ouvert au public et qui a un "jardin d'une végétation splendide. A 1 b. dans la même direction, sur une colline, l'ermitage de St-Cas»ien. Plus loin encore, à 9 kil. de Cannes , ta Napoule , avec son château en ruine (p. 317). — Belle promenade aussi à l’O., par la route de Grasse (v. ci-dessous), jusqu'à Mougin» (env. 8 kil.), village sur une colline, avec des restes de remparts du xv e s. — Enfin l'on recommande encore, à ceux qui ne craignent pas la fatigue, la visite de Vallauri », à 5 kil. au N.-E. par la route directe , ou du moins une promenade jusqu’au point culminant (cbap. St -Antoine), à peu près à mi-chemin, d’où la vue est fort belle.
De Causes a Grasse: 20 kil.; 40 min. ; 2 fr. 40, 1 fr. 80, 1 fr. 30. Stat. intermédiaire (12 kil.) Mouans-Sartoux , à env. 1 kil. au N. de Mougins (v. ci-dessus). — Grasse (hôt. : de la Poste, Victoria, etc.) est une ville de 12087 hab., qui n’a rien de bien curieux par elle-même, mais qui occupe un beau site, au milieu de montagnes où elle est exposée au S. et abritée des vents froids, ce qui en fait aussi une station d’hiver pour les malades qui ne peuvent s’accommoder du voisinage de la mer. La doueeur de son climat est telle , malgré son altitude (325 m.) , qu’elle est entourée de la plus riche végétation méridionale et qu'elle est le centre le plus important de la Provence pour la distillation des parfums. — Très belle vue du Cours , promenade au S. -O. ou à g. en venant de la gare. La chapelle de l'hôpital, au même endroit, possède 3 Rubens. Source curieuse ou faux, sur le boulev. du Jeu-de-Ba)lon, qui part du Cours. — Voit. publ. pour le Bar , village a 10 kil. au N.-E., dans le voisinage duquel se trouve, a 1 kil. au N., la gorge de Courme », défilé très pittoresque de 10 kil., dans un plateau calcaire.
200 kil. Golfe- Jov an -Vallav ris , stat. sur le golfe Jovan , où Napoléon I er débarqua à son retour de l'île d’Elbe, en 1815. A dr., le cap d’Antibes ou de la Garonpe. avec un phare et une chapelle.
205 kil. Antibes (hôt. de France), ville de 5923 hab. et petit port animé, dans un site magnifique, Y Antipolis des anciens, fondée par les Massaliotes (p. 304), pour résister aux invasions des Ligures.
La contrée qu’on traverse devient encore plus belle. — 213 kil. Vence-Cagnes. Vence est une petite ville, avec une anc. cathédrale, à 10 kil. au N.; Cagnes, à 2 kil. du même côté, a un vieux château remarquable. — La voie traverse ensuite, sur un beau pont viaduc de 10 m. de haut, le Yar, torrent impétueux qui formait la frontière de la France avant l'annexion de Nice. — 219 kil. Var. On passe ensuite entre le jardin d'acclimatation de Nice, à g., et son champ de courses , à dr. — 225 kil. Nice.