MONTAUBAN
à Cette.
L égliae St-Pierre, reconstruite au xv e s., a un *porche et un *portail magnifiques du xii e s., tout remplis de sculptures en pierre et en marbre , statues , bas-reliefs et arabesques , malheureusement en partie mutilés. La plupart des sujets sont tirés du Nouveau Testament; deux représentent l’Avarice et la Luxure. — L’autre monument est un * cloître attenant à l’église, à g. du chœur, par où l’on y entre. Il date de 1100-1108, et c’est l’un des plus beaux de France. Ses arcades, en ogive peu prononcée, sont soutenues alternativement par des colonnes et des colonuettes en marbre du pays, dont les chapiteaux sont décorés de scènes qu’expliquent des inscriptions. 11 y a en outre aux angles des statues des apôtres et de l’abbé qui consacra l'église. — Dans l’église même, on remarquera particulièrement le buffet de l’orgue et une clôture de la renaissance.
Ensuite deux tunnels et un pont tubulaire sur le Tarn.
187 kil. Ca&tclsarraain, ville de 7245 hab., dont le nom n’a aucun rapport avec les Sarrasins , mais passe pour une corruption de «Castel-sur-Azin» ou «Castrum Cerrucium*. Eglise St-Sauveur intéressante des xn e -xv e s., avec une tour moderne sur la nef.
195 kil. La Villedieu. — Plus loin, à g., la ligne de Limoges.
206 kil. Montauban (buffet; hôt : de l’Europe , du Midi) , belle ville de 28335 hab., chef-lieu du départ, de Tarn-et-Oaronne et siège d’un évêché, sur la rive dr. du Tarn et un plateau baigné par deux petits affluents de cette rivière.
Montauban fut fondé en 1144 par Alphonse I er , comte de Toulouse, sur l'emplacement du poste romain de i font Albanv*. 11 embrassa avec ardeur les doctrines des Albigeois, en partie par haine des moines du Moustler, aujourd’hui son faubourg du N.-E., et l'inquisition s’y montra terrible. Cela n'empêcha pas la réforme d’y faire de tels progrès, que ce fut une des premières places fortes des calvinistes et que Louis XIII ne put réussir a s’en emparer, en 1621. Mais la lutte devenant impossible par suite de la prise de la Rochelle, Montauban se soumit à Richelieu en 1629, et ses fortifications furent rasées. Cette ville est toutefois restée en partie calviniste, et elle a une faculté de théologie protestante.
La gare du chemin de fer du Midi est à près de i kil. du centre de la ville, dans le faubourg de Ville- Bourbon, et celle de la ligne d’Orléans encore un peu plus loin, à l’opposé, dans le faubourg de Ville- Nouvelle , au delà d’un ravin.
En venant de la gare du Midi, on traverse le Tarn sur un pont en briques de 1303-1316, aux arches en ogive, très haut et jadis fortifié.
L 'hôtel de ville, de l’autre côté du pont, est l’ancien château, commencé par les comtes de Toulouse , continué par le Prince-Noir au xiv e s. et achevé par l’évêque P. de Berthier au xvn e s.
Le Mueihs, qu’il renferme, au premier étage, est assez important et surtout intéressant parce qu'il comprend des tableaux, les collections et des souvenirs d 'Ingres, qui était de Montauban (1780-1867).
Il y a 6 salles. Dans la l re sont les antiquités de la collection du baron Mortarieu, qui fonda le musée en 1843. Dans la 2 e ou la grande salle, les tableaux, dont le principal est celui de Jésus parmi les docteurs. A'Ingre*. Les autres, env. 900, sont surtout des œuvres de l’école française de la collection Mortarieu ou données par le gouvernement, et ceux' de la galerie d'Ingres (54), parmi lesquels il y a quelques tableaux
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de maîtres anciens tels que: le car. d'Arpin, Léda; Luini , 8te Catherine; Porbus , portr. d'houime; Raphaël , Ste Cécile et plusieurs saints; Rosselli, Courses de char à Florence; le Tintoret, Noces de Cana ; Ilolbein , un moine ; Velâzquez, portr. de femme, — Les œuvres d 'Ingres sont, outre le grand tableau, surtout des portraits, des esquisses et des dessins, placés dans les trois salles suivantes, avec d’autres objets légués par l'artiste, etc. — La dernière salle contient des curiosités orientales. — L’hôtel de ville renferme aussi un musée archéologique, la bibliothèque et les archivez.
En face de l’hôtel de ville est la Bourse, avec un musée d’his~ taire naturelle, au second étage. — Derrière, sur la gauche, V église St-Jacques, avec une tour en briques octogone. — Un peu plus loiu dans la même direction, la place Nationale, bordée d’arcades, du xvxi e s. — Plus loin encore, du côté dr., se trouve la cathédrale, du xvm e s., dont la sacristie renferme un très bon tableau d 'Ingres, le Vœu de Louis XIII. — Près de là, aussi à dr., au bord de la rivière du Tescou, s’étend une belle promenade avec le monument d’Ingres, par Etex, composé surtout d’un bas-relief en bronze, reproduisant le tableau de l’Apothéose d’Homère modifié par Ingres lui-même, et d’une statue de l’artiste assis devant son œuvre. — Quand le temps est clair, on découvre d’ici les Pyrénées.
De l’autre côté de la rivière est le faubourg de Sapiac, dont l’église St-Etienne renferme un tableau d’Ingres, Ste Germaine.
De Montauban à Lexoz (ligne de Limoges), v. p. 78.
De Mohtauban a Cahobs : 64 Kil . ; 2 b. a 2 h. 30; 7 fr. 85, 5 fr. 90, 4 fr. 30. Départ de la gare de Ville-Bourbon. — 13 kil. (2 e st.) où
l’on traverse l'Aveyron. — 24 kil. (4 e st.) Causiade, ville de 4157 hab., au xvi e s. une des places fortes des calvinistes. On remarque surtout le beau clocher de son église, du xiv e s. — 37 kil. (8 e st.) Montpezat, petite ville qui a une belle église du xm e s., riche en œuvres d’art des xiv e xvi e s. — 63 kil. (10 e st.) Cahort (p. 73).
De Moktaubah a St-Sdlpice (Castres): 44 kil.. ligne ouverte en 1884. Elle remonte la vallée du Tarn. Stat. principale, Villemur, ville de 4055 hab. — ■ St - Sulpice , v. p. 80. Cette ligne doit etre prolongée jusqu’à Castres (p. 65), par Lavaur, ville de 6929 hab., à 14 kil. de St-Sulpice (correspon.), sur l’Agout. Elle fut le siège d’un évêché, et elle a une anc. cathédrale du xm e s.
Le chemin de fer retourne sur le bord du canal latéral. Contrée fertile , mais peu intéressante. — 218 kil. Montbartier. — 225 kil. Dieupentale. — 230 kil. Grisolles. — 235 kil. Castelnau-d’ Estretefonds. — 241 kil. St-Jory. — 250 kil. Lacourtensourt. — 257 kil. Toulouse (buffet). *
Toulouse. — Gares: gare Matabiau (pl. F 1, 2; buffet), la principale, au N.-E.; gare St-Cyprien (pl.A5), au S. -O., à env. 2 kil. du pont de pierre de la Garonne, pour la ligne d’Auch (v. p. 64). — Comme à Bordeaux (p. 32), les hôtels n’ont pas d’omnibus aux gares.
Hôtels: Tivollier , rue d’Alsace-Lorraine, 17 et 19 (pl.E3), grande et bonne maison de 1 er ordre; du Midi, Sou tille et des Etats-Unis, tous trois place du Capitole (pl. E3); ae l'Europe et Capoul, square Lafayette (pl. E3); — Domergue, rue des Balances, 33 (pl. D8); de Paris, même rue, 66; des Bains (maison meublée), rue Neuve-St-Aubin, 5 (ch., 2fr.); Or.-H. du Buffet, en face de la gare (cli.. 2 fr. 50).
Restaurants : Tivollier, à l’hôtel mentionné ci-dessus; Albrighi, cours Lafayette, 13; Européen (Monestier), Esquié (Divan) et Bibent, place du Capitole; Café de Paris, même place (déj., 2 fr. 50; dîn., 3 fr.). — Une spécialité renommée des villes du Midi et en particulier de Toulouse, ce
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sont les pâte'» de foies de canard aux truffes. On en vante aussi les ortolans , les champignons et les fruits.
Cafés: Tivollier (v. ci-dessus); Grand-Café , Divan, Bibent, etc., place du Capitole; C. de la Préfecture , en face de la cathédrale.
Pâtisseries : Caveng, place du Capitole, i ; Alexis , cours Lafayette, 14.
Voitures de place ou citadines : la course dans la ville, 90 c.; l’heure, 1 fr. 50; la course et l’heure en dehors de la ville, 1 fr. 75. De minuit à 5 h. du matin en été (1 er av. -30 sept.) et 6 h. en hiver, les prix sont doublés. Bagages, 20c. par colis. — Tramways en construction.
Poste (pl. D3), rue Ste- Ursule, 13. — Télégraphe, rue St-Antoinedu-T., 32 (pl. E3).
Théâtres: TTi. du Capitole , au Capitole (pl. E3), à la fois pour l’opéra •»et la comédie (prix: 75 c. à 5fr.); les Variétés (pl. E2), cours Lafayette, pour le drame et l’opérette (prix: 75 c. à 3 fr. 50).
Capé-Cohcert: Pré-Catelan , allée Lafayette. Entrée: 1 fr. et 1 fr. 50.
Baies: Dutemps, place Lafayette, 1 et 2; Gignoux , port de la Daurade, avec école de natation.
Temple protestant, rue Deville. — Synagogue, rue Palaprat, 2.
Toulouse (140 m.) est une ville de 140289 hab., l’anc. capitale du Languedoc et auj. le chef-lieu du départ, de la Haute-Garonne. et du command. du xv e corps d’armée, avec un archevêché, une académie universitaire et une école de médecine. Elle est située dans une plaine fertile, sur la rive dr. de la Garonne et le canal du Midi, à sa jonction avec le canal latéral (p. 58 et 53). C’est une grande et riche ville, très importante par sa position, comme centre de la France méridionale, et par l’activité de son industrie et de son commerce; mais elle est en général mal percée, mal bâtie et mal pavée, ce qui en rend la visite fatigante, outre qu’on y est incommodé par de fortes chaleurs en été et par des vents violents presque toute l’année. Des améliorations et des embellissements considérables ont toutefois été entrepris et en partie exécutés dans ces derniers temps, et cette ville a du reste une physionomie à part et des monuments qui lui valent la visite des étrangers.
Toulouse, l’antique Tolosa, était déjà du temps des Romains une ville importante et la capitale des Tectosages. C’était même une des villes saintes de la Gaule, avec un étang sacré renfermant des trésors considérables. S’étant alliée aux Cimbres pour secouer le joug des Romains, elle fut prise, en 106 av. J.-C., par le consul Quintus Servilius Cépion, qui s’appropria les trésors. Ce consul fut, il est vrai, complètement battu l’année suivante par les Cimbres, mais après lui vint Marius, et Toulouse dut se soumettre. Après la chute de l'empire romain, elle devint la capitale du royaume des Visigoths, en 419; puis elle tomba au pouvoir des Francs, quand Clovis eut vaincu Alaric 11 à Vouillé, en 507; elle recouvra pour un temps son indépendance, et elle fut érigée en 778 en un comté, qui fut gouverné par des princes héréditaires jusqu’à sa réunion à la France, en 1271. Toulouse jouit sous ses comtes d’une longue prospérité; mais la guerre des Albigeois y amena dès 1208 de grandes calamités. Le comte Raymond VI, trop tolérant aux yeux de ceux qui venaient d’instituer l’inquisition, et aeeusé de l’assassinat du légat du pape, l’ierre de Castelnau, crut sauver la ville par une soumission des plus humiliantes; mais il ne la vit pas moins assiégée par Simon de Mont fort, chef de la croisade, auquel on avait adjugé ses Etats. Il la défendit victorieusement une première fois, mais il en fut dépossédé en 1214, après la bataille de Muret (p. 95). Toulouse n’aceepta pas toutefois le cruel Simon, et jusqu’en 1229, son histoire n’est qu'une succession de révoltes et de sièges souvent infructueux. Mais Louis VIII, roi de France, ayant hérité des droits d’Amaurv de Montfort, fils de Simon, Raymond VII dut finir
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par se soumettre, et l'inquisition extirpa les restes de l’hérésie avec la plus grande cruauté. Toulouse en devint par la suite tellement oublieuse des principes qu’elle avait si bravement défendus, qu’elle se signala maintes fois par des actes d'intolérance poussés jusqu’à la férocité. Il y eut en 1562 une guerre eivile entre catholiques et calvinistes et jusqu'à 4000 victimes parmi ces derniers; 300 furent encore massacrés à la St- Barthélemy, en 1572; le médecin Panini, accusé de panthéisme, y fut brûlé vif en 1619, après avoir eu la langue eoupée, et un vieillard protestant, Jean Calas, injustement accusé d'avoir tué son fils aîné pour l’empêcher de se faire catholique, y fut roué vif en 1762; le général Hamel, investi de la confiance de Louis XVIII, y fut massaeré en 1815 par les Verdets, des volontaires plus royalistes que le roi, et si l’autorité ne l’avait empêché, on y aurait encore célébré eu 1862, par un jubilé, le centenaire des massacres de 1562. — En 1814 eut lieu à Toulouse, entre les armées de Soult et de Wellington, une bataille qui resta indécise par la faute de Soult; ce fut la derniere dans le Midi (v. ci-dessous).
La gare Matabiau ou gaie centrale (p. 56), aujourd’hui trop petite, est au N.-E. de la ville. On traverse le canal du Midi et l’on arrive bientôt, à g., aux allées Lafayette (pi. F 2), promenade trop dénuée d’ombre. À l’entrée est la statue de Biquet, l’auteur du canal, statue en marbre, par Riffoul-Dorval, érigée en 1838.
Le canal du Midi ou du Languedoc fut construit de 1666 à 1681, entièrement à ses frais (17 millions, qui en vaudraient auj. plus de 34), par Paul Riquet, de Béziers (p. 70). Il joint l’Atlantique a la Méditerranée, par la Garonne. Il commence un peu au-dessous de Toulouse et aboutit à l'étang de Thau, au delà d’Agde (p. 71), après un parcours de 239 kil. Il a 10m. de largeur au fond et 20m. à la superficie, et sa profondeur est de 2 m. Son point culminant est à 13 kjl. en deçà de Castelnaudary (p. 64), et il a 1U0 écluses, 26 du côté de la Garonne, dans une pente de 63 m., et 74 de l’autre côté, dans une pente de 129 m. Il est bordé d’une double rangée d'arbres, des cyprès du côté de la Méditerranée, ces arbres étant particulièrement propres à amortir le mistral, qui souffle souvent de ce côté. Le canal latéral n’a été exécuté qu'en 1838, à cause des difficultés que la Garonne présente à la navigation dans son cours supérieur. Le canal du Languedoc passait autrefois pour une merveille; il a déjà été question de nos jours de le remplacer par un canal maritime.
De l’autre côté du canal et du chemin de fer se voit un grand corps de bâtiment ; c’est l'école vétérinaire (pl. F G 1), une des trois écoles de ce genre qui existent en France, les deux autres étant celles d’Alfort, près de Paris, et de Lyon. Elle n’intéressera guère que les hommes compétents. — Derrière s’élève F Observatoire (pl. Gl), fermé au public, et à côté se trouve un obélisque en briques, érigé en mémoire de la bataille de Toulouse, du 10 avril 1814. Quand le temps est clair, on découvre de là les Pyrénées.
A l’extrémité des allées Lafayette, à dr. et à g., sont des boulevards qui font le tour de la ville proprement dite; puis viennent le cours Lafayette, une place ovale dite square Lafayette, et de l’autre côté, à dr. , la rue Lafayette, qui conduit à
La place nu Capitole (pl.E3), le centre de la ville, que borne à l’E. le Capitole ou l’hôtel de ville. Cet édifice , dont on a entrepris depuis quelques années la reconstruction presque complète, a le malheur de porter un nom célèbre, réveillant des souvenirs antiques, tandis qu’il n’est que des xvi e -xvm®s. et ne présente qu’une façade assez vulgaire du style ionique, de plain-pied, sur une place
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carrée qui sert de marché. Il ne doit ce nom qu'aux anciens magistrats de la ville avant 1789, les «capitouls». On y remarquera toutefois, dans la première cour, une belle porte de la renaissance , par Bachelier , avec une statue de Henri IV. C’est dans cette cour que fut décapité, en 1632, le duc Henri II de Montmorency, maréchal et gouverneur du Languedoc , coupable de trahison , parce qu’on lui refusait le titre de connétable (v. p. 159). On montre encore aux visiteurs du Capitole le coutelas qui servit à l’exécution. A l’intérieur, il n’y a plus guère à voir actuellement que la salle des IUustres, au premier étage du côté de la façade (s’adresser au concierge). Cette salle, en somme peu curieuse, s’appelle ainsi parce qu’elle renferme 43 bustes d’hommes plus ou moins célèbres du Languedoc, désignés par dés inscriptions. — A côté se trouve la salle de l’Académie des Jeux-Floraux , avec une statue ancienne de Clémence Isaure, qui passe pour la fondatrice des jeux.
L 'Académie des Jeux-Floraux , peut-être l'institution littéraire la plus ancienne de l’Europe, fut fondée en 1323 ou 1327, sous le nom de «collège du gay sçavoir» , et prit l'habitude de distribuer des fleurs d’or et d’argent à ses lauréats. Clémence Isaure, noble dame toulousaine, lui lit à la fin du xv e s. un legs qui lui permit d’augmenter le nombre de ces fleurs, encore notablement accru depuis, et la fête des Fleurs continue d’avoir lieu tous les ans avec une grande solennité', le 3 mai, dans la salle des Illustres. Les fleurs distribuées sont au nombre de huit: amarante d’or, violette, souci, primevère et lys d’argent, toutes pour des poésies; églantine et immortelle d’or, pour des discours en prose, et œillet d’argent , un prix d’encouragement. L’Académie se compose de 40 •mainteneurs» et d’un nombre indéterminé de «maîtres-ès-jeux'.
Le Capitole est aussi le siège d’une Académie des sciences, inscriptions et belles-lettres , fondée en 1610; d’une Académie de législation , datant de 1851 , et la ville compte encore diverses autres soeiétés savantes.
Au S. du Capitole est le théâtre municipal du Capitole (p. 57) et derrière les deux édifices, où l’on a créé un petit square, passe la rue d’ Alsace-Lorraine, belle rue neuve qui traverse en ligne droite, du N. au S., la plus grande partie de la ville, et où se trouve le musée (v. p. 63).
Nous prenons d’abord, au N. de la place du Capitole, la rue du Taur, qui doit son nom à une église située à peu de distance à dr., Y église duTaur (pl. E2), bâtie à l’endroit jusqu’où St Saturnin, l’apôtre de Toulouse , aurait été traîné par le taureau qu’il avait refusé de sacrifier à Jupiter. L’édifice est des xiv e -xv e s. et n’a guère de curieux que sa façade, avec des arcades triangulaires et des créneaux. Il y a à l’intérieur des peintures modernes.
*8t-8ernin ou St-Satumin (pl. D 2), à l’extrémité de la rue, est le principal monument de Toulouse et l’une des plus belles églises romanes qui existent. Il a été commencé à la fin du xi e s., par le chœur, et continué au xn e et au xm e s. jusqu’au grand portail, qui est resté inachevé. Une restauration complète, à peu près terminée, a eu lieu de nos jours sous la direction de Viollet-le-I)uc. C’est une église eu forme de croix et à cinq nefs, ayant dans œuvre 115m. de long, 64 m. de large au transept et 32 ailleurs , et 21 m. de haut dans la grande nef. L'*abside est flanquée de cinq chapelles semicirculaires, et les bras du transept ont chacun de ce côté deux
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chapelles du même genre. Au-dessus de ces chapelles s’étagent, d’une manière pittoresque, l'abside elle-même, le chœur et le transept, qui forment la base d’une *tour octogone, de construction moins ancienne , ayant 5 étages d’arcades triangulaires , dans le style toulousain, et terminée par une galerie et une flèche qui s’élève à près de 64 m. du sol. Un avant-portail du xvi e s. , par Bachelier, précède le portail latéral du S., du côté de la rue du Taur. Ce portail latéral et celui du N. sont plus remarquables que le portail inachevé de l’O., dans le style gothique. — L’intérieur se distingue par ses dimensions considérables pour une église romane. Il y a sous le chœur une crypte renfermant les reliques d’un très grand nombre de saints, dont six apôtres, St Saturnin et trois de ses successeurs : les noms sont inscrits sur deux plaques de marbre dans les escaliers. Dans la 2 e chapelle du croisillon N. de l’église se voit un grand Christ byzantin très remarquable. Dans le pourtour, du même côté, un ex-voto de 1520, représentant l’église entourée d’ouvrages de défense. Les stalles, du xvi e s., méritent aussi l’attention ; sur l’une d’elles se voit un porc dans une chaire, qui représente Calvin prêchant. Derrière le chœur sont des bas-reliefs intéressants du xn e s. et une Ste Famille attribuée au Corrège. Belles orgues modernes. Deux magnifiques chapes anciennes dans la sacristie.
Nous revenons à la place du Capitole et nous prenons à l’O., à dr. des arcades, la rue Romiguières. A l’angle de la rue Deville, le temple protestant (pl. D 3) , qui n’a rien de curieux. A quelques pas à dr., rue Deville, les restes de V eglise des Cordeliers , du xiv e s., incendiée en 1871: elle ne servait plus au culte. — Nous tournons à g. du temple dans la rue du Lycée.
L 'e'glise des Jacobins (pl. D 3) , qui dépend du lycée, est une assez belle construction des xm e et xiv e s. On en remarque surtout la tour en briques, de la fin du xm e s., aujourd’hui sans flèche. C’est le type des tours du style toulousain, aux arcades triangulaires.
Le lyce'e (pl. D 3), occupe une partie du corps de bâtiment à l’extrémité de la rue, l’anc. hôtel de Bernuy, le commerçant espagnol qui se porta garant de la rançon de François 1 er , deux millions de francs. Il a de belles parties de la renaissance. C’est aussi le siège de la faculté’ des sciences , et il renferme encore, du côté de la rue des Balances, la bibliothèque de la ville (70000 vol.), ouverte tous les jours, excepté le lundi et du 15 août au 15 oct., de 9 h. à 11, et de 1 à 5.
La rue du Lycée aboutit à la rue des Balances; nous la suivons à dr. et nous tournons plus loin aussi à dr. pour voir la Daurade (pl. D3), église rebâtie de 1764 à 1810 et qui avait dû auparavant à la richesse de sa décoration son nom qui signifie «dorée» (lat. deaurata). Elle est en partie enclavée dans des maisons , et elle n’a rien de curieux comme architecture. On y entre ordinairement par des portes latérales dans la rue de la Daurade ou sur le quai, n° 1. Le chœur est décoré de peintures dont les sujets sont tirés
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de la vie de la Vierge; elles sont de Roques père. Clémence Isaure (p. 59) est, dit-on, inhumée à côté du maître autel. On bénit ici, le 3 mai. les fleurs destinées aux vainqueurs des Jeux-Floraux (p. 59).
La Daurade se trouve sur un quai peu animé, au bord de la Garonne. Un peu plus haut est le Pont - Neuf (pl. D4), beau pont en pierre à sept arches, construit de 1543 à 1626 par Nie. Bachelier et son fils, mais dont le tablier a été baissé en 1867.
La Garonne , qui, en raison de sa proximité' des Pyre'ne'es , a encore ici un cours rapide, a été souvent funeste à la ville de Toulouse. Une des plus terribles inondations dont elle conserve le souvenir fut celle du 23 au 27 juin 1373, qui emporta les ponts suspendus de St -Michel, en amont, et de St-Pierre, en aval du Pont-Neuf , et qui envahit et détruisit tout le faubourg St-Cyprien, sur l’autre rive. Les eaux de la rivière s’élevèrent à 8m. 72 au-dessus de l’e'tiage, et plus de 300 personnes furent, dit-on, victimes du iléau.
Il y a dans la ville, sur la Garonne, deux moulins des plus importants, avant chacun 34 meules. En aval du pont St- Michel, à l'extrémité de l'île de Tounis, est le moulin du Château , ainsi nommé parce qu'il dépendait d’un château remplacé aujourd’hui par le palais de justice (p. 62): il en était déjà question en 1182. L’autre, le moulin du Batacle , fondé au ix® 8., est au delà du pont St-Pierre. On peut le visiter les jours ouvrables, avee une permission. Son barrage date en partie de 1719. Plus loin sont encore divers établissements industriels, qui profitent de la prise d’eau du moulin. — De la rive dr. en deçà du moulin part le petit canal de Brienne , qui va rejoindre le canal du Midi et le canal latéral à leur jonction, au bassin de V Embouchure , à l’extrémité O. du faubourg St-Pierre.
Le vaste corps de bâtiment à dr. de l’autre côté du Pont- Neuf, dans le faubourg St-Cyprien, est Y Hôtel- Dieu St- Jacques (pl. D4), dont la fondation remonte au milieu du xn e s., mais qui a été plusieurs fois rebâti. — Plus loin en aval, Yhospice St-Joseph-de-la-Orave (pl.C3), dont la chapelle est surmontée d’un dôme. — A g. près de l’Hôtel-Dieu se voit une tour de 28 m. de haut ; c’est Y ancien château d'eau, qui, avec le nouveau, près de là, fournit abondamment à la ville de l’eau de la Garonne, clarifiée par des filtres souterrains établis dans la prairie entre la Garonne et le cours Dillon.
Devant le Pont-Neuf s’étend la place de Metz et plus loin la rue de Metz (pl. DE4), encore inachevée, qui doit traverser la ville dans la direction de St-Etienne (p. 62) en croisant la rue d’Alsace- Lorraine. A g. au commencement, à l’extrémité d’une petite rue latérale, se voit Y hôtel d’. 4 ssezat, construction remarquable duxvi e s., surtout dans la cour, mais malheureusement fort dégradée.
Nous prenons au S. de la place la rue des Couteliers, qui nous conduit à la Dalbade (pl. D E 4) ou église de Notre-Dame-la-Blanche, reconstruite au milieu duxv e s. Elle a une belle tour carrée, maintenant sans flèche, et un joli portail de la renaissance, par Nic.Bachelier, avec un tympan moderne en terre cuite émaillée, le Couronnement de la Vierge, d’après l’Angélico. L’intérieur, une seule nef, se distingue par ses proportions hardies.
Un peu plus loin à dr., dans la rue de la Dalbade, se trouve la maison de pierre, bel hôtel du commencement du xvn e s., restauré de nos jours. Ensuite, à dr., Yhôtel Felzins-, à g., Yhôtel St-Jean, des xvi e et xvn e s. — Une rue en deçà, à g., nous mène à la place des
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Carmes , où nous voyons encore, de l’autre côté, à l’entrée de la rue du Vieux-Raisin, un bel hôtel de la renaissance, l 'hôtel Lasborde» ou de Fleyres, qui passe pour le chef d’œuvre de Nie. Bachelier (1515).
La rue du Vieux-Raisin descend vers une petite place triangulaire nommée la place du Salin (pl. E5). C’est là qu’avaient lieu les auto-da-fé de l’inquisition, et à côté, à l’O., dans une modeste maison occupée par des religieuses, se trouve la chapelle de V Inquisition, qu’on peut visiter, mais qui n’a plus rien du moyen âge.
Un peu plus bas, le palais de justice (pl. E5), l’ancien palais du Parlement, édifice fort ordinaire. Il y a cependant à l’intérieur des salles richement décorées. — Du côté N. du palais s’élève depuis 1850 la statue de Cujas, le célèbre jurisconsulte, né à Toulouse (1520-1590); elle est en bronze, par Valois.
De l’autre côté du palais s’étend l 'allée St-Michel, promenade le plus souvent déserte. Vers l’extrémité, à dr., un portail orné de huit colonnes de marbre forme l’entrée du Jardin des Plantes (pl. F 5), une des plus belles promenades de Toulouse. Il y a à dr. un modeste bâtiment où siège la faculté de médecine et qui renferme le musée d’histoire naturelle. Ce musée, déjà assez important, quoique créé seulement en 1864, est public les dimanche et jeudi, de 1 h. à 5 h. en été et 4 h. en hiver.
Presque en face de l’entrée du Jardin des Plantes est le Jardin Royal (pl. F 5) et à côté une autre promenade, le Orand-Rond ou Boulingrin, où aboutissent cinq allées, y compris celle de St-Michel, et une courte avenue à g., dans laquelle nous tournons pour aller, par la rue Ninau et la suivante, à
St -Etienne, la cathédrale (pl.F4). Cette église, engagée dans des maisons, se compose de trois parties distinctes et qui se raccordent même fort mal ensemble. Le portail, flanqué à g. d’une grosse tour carrée, est des xv e -xvi e s. Ce portail, aujourd’hui fort dégradé, a dû en remplacer un autre dont on a conservé la rose du xm e s., bien qu’elle soit sur le côté, relativement à la porte. La nef, la partie la plus ancienne, est un large vaisseau un peu bas, de la première moitié du xm e s., sans collatéraux. Il est évident qu’elle devait être reconstruite après l’achèvement du chœur, entrepris en 1272 dans de plus grandes dimensions et dans un autre axe, mais dont la construction dura jusqu’au xn e s., où tant d’églises furent laissées inachevées. Ce chœur est à trois nefs et vraiment beau , bien qu’il ait été en partie défiguré au XVII e s., dans une restauration à la suite d’un incendie. Il est entouré de dix-sept chapelles et il a des vitraux, des xv e -xvii e s. On y remarque surtout les grilles, les stalles et, sur le maître autel, une Lapidation de St Etienne en marbre et en stuc par Gervais Drouet, de 1670. Un orgue masque la nudité de la muraille du côté de la nef. Celle-ci est décorée d’un certain nombre de grands tableaux de valeur secondaire.
La rue St-Etienne, en face de la cathédrale, nous ramène maintenant à la rue d’Alsace-Lorraine, où nous tournons à dr.
à Cette.
TOULOUSE
Le musée (pl. E3), à l’agrandissement duquel on travaille maintenant, occupe près de là un ancien couvent d’augustins, dont il reste des parties fort intéressantes. Ce musée, fondé en 1792, est un des plus riches et des plus intéressants de province; il comprend surtout des antiques et des peintures. Il est public les dim. et jeudi, de midi à 5 h. en été et 4 h. en hiver, et visible aussi les autres jours pour les étrangers. L’entrée est au N., dans la rue du Musée. On se trouve d’abord dans un petit cloître de la renaissance (1626), contenant des œuvres d’art de l’époque , notamment de beaux basreliefs et une porte. A la suite vient le *grani cloître , construction pittoresque du xiv e s., dont les arcades, aux colonnes géminées, sont découpées en cinq lobes dans le style mauresque. Ce cloître, maintenant vide, renfermait une grande partie de la collection des antiques, qui n’est plus visible depuis qu’on a entrepris les travaux actuels. Pour cette raison et parce que l’organisation des autres parties du musée n’est que provisoire, nous nous contenterons de l’indication sommaire des principales curiosités.
Le mutée de» antique * se compose en grande partie d’objets recueillis dans des fouilles à Toulouse et aux environs et plus particulièrement à Martres-Tolosane (p. 95). On y remarque surtout une suite d'autels votifs dédiés aux divinités des Pyrénées et une collection précieuse , presque complète, de bustes d’empereurs romains; puis une belle tête de Vénus, une Ariane en marbre de deux couleurs , des mosaïques , des statuettes, des bronzes, des vases, des terres cuites, des médailles, les petits objets dans une galerie supérieure encore ouverte au publie, oit l’on monte de la galerie de peinture. Il y a aussi des antiquités égyptiennes, des sculptures et d’autres objets du moyen âge et de la renaissance et enfin une collection de plâtres, jusqu'à présent dans une chapelle du xv e s.
Le musée de peinture compte près de 400 numéros. Les tableaux, qui portent des inscriptions, sont exposés dans l’ancienne église du eouvent. Nous mentionnerons seulement les principaux. — Ecoles italiennes: *1, le Baroche, Ste Famille; 2, Bellotto, le Pont du Rialto; 5, le Caravage , Martyre de St André; 22, Guardi, Cérémonie du Bucentaure; 23 , 24, le Guerehin, Martyres, Saints protecteurs de Modène; 25, le Guide, Apollon écorchant Marsyas; *36, le Pirugin, St Jean l’Evangéliste et St Augustin; *37, Procaccini, Mariage mystique de Ste Catherine; 38, Raphaël (?), peutêtre Julet Romain , tête de femme; 43, Roselli , Triomphe de Judith; 44, Salv. Rota (?), Neptune menaçant les vents; 45, Solimena, portr. de femme; 48, Vanni, la Vierge, l'enfant Jésus et des saints; 52, 53, 66, inconnus, la Vierge, le Christ et Ste Famille des xvé et xvi e s. — Ecolb espagnole: *65, Afvrillo , St Diégo en prière. — Ecoles flamande et hollandaise: 82, G. de Grayer , Job; 83, A. van Dyck , Miracle opéré à Toulouse par St Antoine de Padoue (sur son ordre, un âne se met à genoux devant le St- Saerement plutôt que de manger l’avoine qu'on lui présente, bien qu’il ait été trois jours sans manger), reproduction d'un tableau qui est au musée de Lille ; 105, van der ifeulen, Louis XIV devant Cambrai ; *106, Mirevelt, portr. d’homme; 112, Rubent. le Christ entre deux larrons, inachevé; 121, Vereltt, tête de vieillard; *122, inconnu, du xve s., St Jean-Baptiste, triptyque; *123, inconnu, du evi^s., Descente de croix. — Ecole fhançaise: 145-149, Phil. de Champaigne , la Vierge et les âmes du purgatoire, Jésus descendu de la croix, le Crucifîment, l’Annonciation, Louis XIII donnant le cordon de l’ordre du St-Esprit; 152, 153, Jouvenet, Fondation d’une ville par les Teetosages, Descente de croix; 157, Lafotse, Présentation de la Vierge; 166, Mignard, Eeee Homo: 184, Nie. Pouttin, St Jean-Baptiste ; 189, Rigaud, portr. de Racine; 196, Valentin, Judith; 207, Sim. Vouet, Invention de la Ste Croix; 209, Aubin Vouet, 8t Pierre délivré; 256, de Trop, Songe de St Joseph; 313, Bratcatsal, la Sorcière; 316, Couture, la Soif de
64 I. li. 10.
TOULOUSE
De Bordeaux
l’or; 317, Eug. Delacroix, Muley-Abd-er-Rahman, empereur du Maroc; 3260, Duveau, Déposition du doge Foscari (1457); 330, Gros (e'iève de l’Acad. des beaux arts de Toulouse), Hercule et Diomède, dernière œuvre de l’artiste, qui ne se sentit pas. le courage de survivre aux critiques qu’elle suscita; 339, lsabey , le Port de Boulogne; 351, Fils, Mort d’une sœur de charité; sans num.. Protait, la Diane; Fixent, Mort de Cléopâtre, etc.
Le musée possédé aussi quelques tculpturet, entre autres une Chloris de Pradier, le modèle du Tareisius de Falguiire, artiste de Toulouse, ainsi qu’une reproduction en bronze de son Vainqueur au combat de coqs et une statue de Ste Germaine, la jeune bergère de Pibrae (v. ci-dessous), aussi par Falguiire; une reproduction en bronze du David de Afercié, également de Toulouse ; un Berger faisant danser un chevreau , bronze par R. Barthélemey.
Enfin le premier étage du musée renferme encore une collection ethnographique et le médaillier de l’Académie des sciences, qui compte 5000 pièees.
De Toulouse à Limoges, etc., v. R. 12; à Tarbes, etc., v. p. 96-93; Bagnères-de-Luchon , p. 96-95 et 123; à St -Girons, p. 96-95 et 134; à Foix, p. 136 et 137; à Carcassonne, à Narbonne, etc., v. ci-dessous.
De Toulouse a Auch : 89 kil.; 2 h. i/a à 3 h. 1/4; 10 fr. 90, 8 fr. 25, 6 fr. 05. Il y a 4 trains, dont un partant de la gare St-Cyprien (p. 56), que ceux de la gare Matabiau atteignent seulement en 25 à 30 min., par un circuit de 10 kil. : on a donc plus court de partir de St-Gyprien. — 23 kil. (de Toulouse -Matabiau; 2 e st.). Pibrae, patrie de la jeune bergère Germaine Cousin (1578-1595), canonisée en 1867 et dont le tombeau est devenu un pèlerinage. — 42 kil. (5 e st.) L' Isle- Jourdain, ville de 4479 hab. — 63 kil. (8 e st.) Gimont-Cahuzac. Gimont est une petite ville avec une église goth. remarquable , en briques. — 89 kil. (12® st.) Auch (p. 74).
