III. Nice et ses environs

Hôtels, la plupart sur un grand pied et bons, mais chers. — Promenade des Anglais (pl. A - D5-4) : L, * H. des Anglais; 9, JJ. de Luxembourg; 25, H. de la Méditerranée ; 27, H. Westminster ; 31, 11. West -End; 59, loin, H. de l'Elysée, tous de 1er ordre, confortables et dont les prix sont en conséquence. — Au Jardin Public (pl.D4): *11. de la Grande-Bretagne et II. d'Angleterre (ch. dep. 4 fr. ; boug., 1 fr. ; serv., 1 fr. : dîn., 6 fr. s. le v.).

Quai Masséna (pl.DE4), 11, *H. de France , de 1er ordre, bien tenu (ch., 5 fr. ; boug., 7o c. ; serv., 75 c.; omn., 1 fr. 50). — Quai St- Jean-Baptiste (pl.E F 4-3) : 16, • Cosmopolitan-Hôt. (eh., 5 fr. ; boug., 1 fr. ; serv., 1 fr. ; dîn., 6 fr. ; omn., 2lr.); 13, *H. de la Faix; 9, Grand -Hôtel.

Boulevard Carabacel (pl.F2): 8, 11. de Varie, près du Paillon; 20, II. Bristol ; 34, *11. de Nice (Kraft), bien situé et bien tenu, succursale du Bernerhof à Berne , de l’hôt. de Turin à Turin et de l’hôt. d’Italie à Florence.

— Boul. Dubouchage (pl.E 3-2) : 6, H. Jullien ; 26, H. d'Albion (pens., 10 fr.) ; 45, H. du Littoral; 34, 11. des Empereurs. — Boul. Victor -Hugo (pl.CDS): 2, *H. des lies - Britanniques ; 8, *11. Paradis; 33, II. A P. Heine- Victoria; 22, H. du Loutre; 44, //. A P. des Palmiers; 50, * Splendide- Hôtel.

Avenue de la Gare (pl.DE2-3): 31, II. du Prince de Galles; 6, H. Gilles A des Deux-Mondes ; *11. de l'Univers, au eoin de la rue du Temple; 60, près de la gare, Gr.-H. national (eh. dep. 2 fr. ; déj., 3fr. ; dîn., 4 fr. — Avenue Beaulieu, 36, II. Roubion. — Rue 8t-Etienne (pl.CD2-3): 30, *H. Haissan; 2-4, *U. Milliet. — Avenue Delphine (pl. D 2) : ll.-Rest. du Midi, recommandé (ch., 2 fr. 50). — Avenue Durante, 7, II. Richemont. — Rue Pastorelli (pl. DE 3), 21, 11. des Négociants <t- P. St -Etienne, recommandé (ch., dep. 2 fr.; déj.,3fr. ; dîn.,4fr.). — Rue de France (pl. D4), b, H. AP. Tarelli. — Place Masséna (pl.E 4), H. du Helder (meublé).

Boulev. du Midi (pl.E F 4): 1, H. Beau-Rivage, près du pont des Anges;

19, H. Masséna. — Rue des Ponchettes (pl. F4) ; 13, *H. des Princes, bien situé, au bord de la mer, de 2e ordre; 9, H. A P. Suisse. — Bue du Pont-Neuf (pl. E4), dans la vieille ville , n°. 9, II des Etrangers, bien tenu et très fréquenté par les voyageurs de commerce (ch. dep. 2fr. 60, déj., 3 fr. 50, din., 4 fr.).

On peut compter sur l'appui de l'autorité contre des prétentions déraisonnables de la part des hôteliers en cas de mort.

La plupart des hôtels sont fermés en été jusqu'à la fin de septembre, tes suivants sont ouverts toute l'année; Grand-Hôtel, H. de l'Univers, H. des Etrangers, Gr.-H. National, H. A P. Tarelli, 11. A P. Suisse, P. de Genève.

Pensions , généralement bonnes. Promenade des Anglais : 23, P. Ritoir; TI, P. Anglaise. Petite rue 8t-Etienne: 2, * P. Internationale; 8, P. de Genève. A Cimlea: * P. Anglaise; *P. Cimiet. — - Les prix des pensions, avec les deux repas, varient, selon la situation et le confortable des maisons, entre 8 et 14 fr. par jour. — Appartements, v. p. 415.

RESTAcaanTS. Avenue de la Gare: 1, R. Français; 13 bis, Garden- House ; 15 bis, Taverne Gothique (brasserie); lâ, * café Américain; 21, * Taverne Steinhoff (brasserie); 3, R. National. — Rue du Temple, 12, R. des Deux-Mondes.

— Rue Macarani, 7, Aux Trois-Suisses. — Sur le Cours: 30-32, R. du Cours;

20, R. du Commerce. — Place Masséna : R. du Helder; Taverne Russe (brasserie).

NICE

De Marseille

Cafés. Place Masséna-. *C. de la Renaissance, au rez-de-chaussée du nouveau casino (v. ci-dessous); C. de la Victoire. — Avenue de la Gare : 6, Or.-C. de la Régence; 18, C. Américain. — Boul. Duboucbage, 43, Gr.-C. de Parie.

Brasseries. Place Masséna, Taverne Rusee, au rez-de-chausse'e du casino. — Avenue de la Gare : 15 bis, * Taverne Gothique; 21, Taverne Steinhoff, etc. On trouve aussi de la bière dans les cafés. — Glacieb, *Rumpelmayer , boul. Victor-Hugo, 24, cher.

Confiseurs : Escoffier , Fea, plaee Masséna; Portai, avenue de la Gare; Muller, place St-Dominique.

Voitures de place.

A 1 chev. A 1 chev.

et 2 places et 4 places

A 2 chev.

et 2 ou 4 pl.

(Nuit de T ou 10b. dus. à7h. du m.)

Jour

I Nuit I Jour

Nuit

Jour

Nuit

Heure, dans l’intér. de la ville

— fr.75

1 fr. 25 1 fr. —

1 fr.50

2 fr.50

— dans l’enceinte de l’octroi

— hors de la ville ....

Pour Villefranche, aller et re-t

tour, avec 1/3 h. d'arrêt . . >

Pour la grotte St-André, id. .1

Passé la lre heure , on compte par 1/4 d’h. conformément au tarif ci-dessus. — Bagages, 25 c. par colis.

Tramway (v. le plan): de la place Masséna, toutes les 10min. à la gare et au port, toutes les 10 min. au pont du Magnan, toutes les 20 min. à St-Mauriee, aux abattoirs, à la Californie, etc. Prix: 10 à 35c., avec droit à la correspondance à l'intérieur.

Omnibus : en ville, 25 e.; de la gare en ville, 30 c. (malle, 25 c.; étui à chapeau, 10 e.); pour Cimiez, toutes les heures du boul. du Pont-Neuf, 50 c.; pour Villefranche et Beaulieu, du Pont -Vieux, rive g. du Paillon, toutes les 2 h., 30 c.; pour St-André, pour St-Laurent-du-Var, plusieurs fois par jour, du boul. du Pont -Neuf; pour Monte-Carlo, plusieurs fois par jour (1 fr. 25 et 1 fr.), bureau non loin de la place Charles -Albert, en amont.

Anes : 4 à 5 fr. par jour et 1 fr. pour le conducteur; demi- journée, 2 à 3 fr. — Chevaux: 6 a 10 fr. pour une demi- journée.

Bibliothèque (pl.6, E4), rue St-François-de-Paule, 2, ouverte t. les j., exeepté le dim., de 9 h. à 4 h. Il y a quelques antiquités romaines.

Musée d'histoire naturelle, square Garibaldi, B, ouvert les mardi, jeudi et samedi, de midi à 3 h.

Librairies: Galignani, quai Masséna, 15; Libr. Etrangère (Barbery), au Jardin Public, 5; Visconti, rue du Cours, 2, avec un cabinet de lecture où l’on trouve beaucoup de journaux (jardin).

Poste: bureau principal, rue St-François-de-Paule, 20 (pl. D4); bureaux auxiliaires, place Grimaldi, 9; place Garibaldi, 8; ouverts de T h. du m. en été et 8 h. en hiver à 9 h. du s.

Télégraphe (pl. 43): rue du Pont-Neuf, 14; place Grimaldi, 9; place Garibaldi, 8.

Médecins. Il y a à Nice plus de 90 médecins, dont un certain nombre diplômés à l’étranger et autorisés à exercer à Nice.

Pharmacies: Masséna, Anglaise, toutes deux quai Masséna ; Basso, rue Gioffredo, 10; Anglo-Française, rue de France, 2. — Faux minérales chez Claud, rue Masséna, 26; Thaon, rue Gioffredo.

Banques: Banque de France, quai du Midi, 13; Crédit Lyonnais, avenue de la Gare, 13 bis; Société Générale, rue Gioffredo, 64; Caisse de Crédit, rue Gubernatls, 1.

Bains. Bains chauds: B. Polythermes, rue St-François-de-Paule, 8; B. des Quatre-Saisons, place du Jardin Public, 8; B. Macaroni, rue Macaranl, 6; B. Masséna, rue Masséna, 3; Hammam (bains turcs), rue de la Buffa, 4; Bains Parisiens , avenue de la Gare, 20, et place de la Liberté. — Bains de mer, promenade des Anglais, 1 fr. , y compris le salaire du baigneur.

à Vintimille.

NICE

Casino, cercles, etc.: Casino Municipal (pi. £4), établissement grandiose, avec un beau jardin d’hiver et un théâtre; — Cercle Massina, au Casino Municipal; C. de la Méditerranée , l'ancien casino, bel édifice sur la promenade des Anglais; C. Philharmonique, rue du Pont -Neuf. — La Salle Rumpelmayer, boul. Victor- Hugo, sert dans la saison à des conférences et à des concerts.

Théâtres: Th. Municipal (pi. 42, EF 4), magnifique édifice construit depuis 1881, rue St-François-de-Paule (opéra); Th. français, rue Garnieri.

Musique au Jardin Public, tous les jours de 2 h. i/3 à 4 h.

Les appartements a louek sont indiqués par des écriteaux; on peut donc les trouver tout seul, mais il y a aussi des agences qui s’en chargent et qui reçoivent alors une prime du propriétaire. Les prix dépendent des quartiers et de l’ameublement. 1 ou 2 chambres meublées, pour l'hiver, 250 a 700 fr. ; appartements, 1000 à 5000 fr. ; villas, 3000 à 8000 fr. et plus. On fera bien de ne pas emménager avant d’avoir passé un contrat par écrit, sur papier timbré, et d’y avoir inséré un état des lieux aussi détaillé que possible , dans lequel on n’oubliera pas les moindres défectuosités des meubles ou du linge , des papiers peints , etc. On conviendra aussi d'avance du montant des indemnités qu’on pourrait avoir à payer. Plus on mettra de soin à faire un tel contrat, moins on aura l'occasion d'avoir des différends en quittant la maison, et cependant on ne s’en tirera que rarement sans quelque explication finale. L'assistance d'une personne du pays peut être très utile pour un loyer de ce genre.

Nice passe pour une ville chère, et avec raison jusqu'à un certain point. Cependant on y a, comme dans les grandes villes, la facilité d'y vivre à sa guise et même à bon marché, avantages que n’offrent ni Cannes ni Menton. Du reste les prix des pensions sont relativement modérés dans les parties éloignées de la mer, qui sont toutefois bien abritées.

Climat. Le golfe de Nice est entouré au N., au N. -B. et au N. -O. de hautes montagnes, premiers contreforts des Alpes maritimes, qui ont leur point culminant au mont Chauve d' Aspremont (p. 418). C’est a ee paravent naturel que Nice est redevable de son climat, célèbre dans toute l’Europe. Le thermomètre y marque régulièrement 5 à 8 degrés eentigr. de plus qu’à Paris en hiver, 2 à 5 de moins en été, et il ne descend que rarement au-dessous de zéro. Les vents de terre et de mer soufflent très souvent sur les bords du Paillon (v. ci-dessous), et la plage est sous l’influence des vents d'est et d’ouest, le premier régnant particulièrement en mars et en avril , surtout vif vers midi et très désavantageux pour les personnes malades de la poitrine. On s'est plaint souvent de la poussière qu’il fait alors sur la promenade des Anglais; mais il est facile de se loger ailleurs. Les parties les mieux abritées sont le boulevard Carabacel et les quartiers de Brancolar et de CImiez; ii y a moins de poussière et l’air est plus pur dans ce dernier. On distingue en général trois zones dont il faut tenir compte pour les malades: le voisinage de la mer, la plaine et la colline. 11 faut toujours prendre ses précautions au moment où le soleil se couche, car on éprouve alors une impression analogue à celle que provoquerait le contact d'un manteau humide placé sur les épaules, phénomène qui cesse une ou deux heures plus tard. La saison des pluies commence au mois d’octobre; elle dure de cinq à six semaines; on fera done bien d'éviter Nice à cette époque. Les personnes atteintes de maladies chroniques, sans fièvre ni douleur, les convalescents et les gens âgés se trouvent fort bien sous son climat sec et chaud, qui active les fonctions vitales, et ils y passent d’autant mieux l’hiver, que Nice offre plus de confort et de distraction qu’aucun autre endroit du golfe. — La ville a maintenant un réservoir qui lui fournit de bonne eau potable. — Elle possède depuis 1877 un bureau météorologique complet.

Nice, en ital. Nizza, est une très belle ville de 06279 hab., l’anc. chef-lieu du comté du même nom et auj. le chef-lieu du départ, des Alp es - Maritimes, avec un évêché. C’est la «Nikæa» fondée 500 ans av. J.-C. par les habitants de Marseille (p. 395). Aux comtes de Provence jusqu’en 1388, elle appartint ensuite aux ducs de Savoie,

NICE

De Marseille

fut occupée par les Français en 1792, rendue à la Sardaigne en 1814 et rétrocédée avec la Savoie à la France par le traité de 1860. C’est la patrie du général Masséna, duc de Rivoli (1758-1817), et de Giuseppe Garibaldi (1807-1882).

Cette ville est en hiver le rendez-vous d’un grand nombre d’étrangers, malades ou bien portants, qui veulent passer agréablement ce temps sous son climat. Le fort de la saison commence avec le mois de janvier, par de grandes courses de chevaux, auxquelles succèdent bientôt les célèbres fêtes du carnaval , et se termine au commencement d’avril, par de grandes régates. Cependant la ville est animée du mois d'octobre à la fin de mai, tandis qu’elle est déserte en été.

Nice est admirablement située, dans la baie des Anges, tournée au S. Elle est traversée par le Paillon, torrent presque toujours à sec, et dont le lit, large, rocailleux et bordé de magnifiques quais, la divise en deux parties. La rive g. constitue la vieille ville, avec ses rues étroites, qui s’élargissent et s’embellissent cependant du côté de la mer, où sont le boulev. du Midi et la promenade du Cours, avec ses terrasses, si animées au carnaval. La rive dr. forme la ville des étrangers , qui occupera bientôt toute l’étendue limitée à l'O. par la petite rivière du Magnan, et au N. par le chemin de fer. Elle est déjà beaucoup plus grande que la vieille ville et comprend les quartiers de la Croix-de-Marbre et des Beaumettes, à l’O., au bord de la mer; le boulev. Carabacel et les quartiers de Brancolar et de Cimiez, au N., le long du Paillon.

De la gare, dans le voisinage de laquelle est une rangée de magnifiques eucalyptus («eucalyptus globulus»), on descend dans la ville par la belle avenue de la Gare, où est l'eglise Notre-Dame (pl. 19, D2), du style goth., bâtie par Lenormant. — Une croix de marbre , dans la rue de France, rappelle l’entrevue de Charles -Quint et de François 1er, ménagée par le pape Paul III, en 1538; cette croix donne son nom à tout un quartier. La colonne en face a été élevée en mémoire du double passage de Pie VII à Nice. — Sur une large voûte recouvrant le Paillon , près du Pont-Neuf, s’élève le Casino Municipal (pl. E 4), magnifique construction neuve, avec un beau jardin d’hiver et les deux principaux cafés de Nice (p. 414). — Derrière se trouve le square Masséna (pl. E F 4), également sur le Paillon et décoré d’une statue de Masséna, en bronze, par Carrier-Belleuse.

Les principaux rendez-vous des étrangers sont la place Masséna, le Jardin Public et la promenade des Anglais. Le Jardin Public (pl. D4), à dr. de l’embouchure du Paillon , est une place ouverte de deux côtés, avec de belles plantations (musique, v. p. 415).

La *pbomenade des anglais , créée de 1822 à 1824 par des Anglais et élargie plusieurs fois depuis, s'étend au bord de la mer. Elle est bordée de splendides hôtels et d’agréables villas. Au commencement, le cercle de la Méditerranée (p. 415). Plus loin, un peu à l’écart, le curieux panorama de Nice (pl. 37, B4; entrée, 1 fr.).

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