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En prenant celte nomenclature, je lisais dans cet ouvrage H ue beaucoup d'industries ne sont pas comprises dans. cette statistique. Ainsi le bois-de chauffage et celui employé ‘ comme traverses de ‘chemin de fer, el. ces deux: usages sont très considérables. rt -
Chasse. et Pêche.
5%, Les pêchéries da Ÿ Canada sont les plus g grandes et les plus ‘ riches du monde. Cette industrie augmente tous les ans. #3 En consultant quelques statistiques, nous verrons que le:
| Canada, en 1870, produisit par ses pêcheries la-somme de
°7,573,000 piastres; en 1880, 14,500,000, et en 1884 pour. : * A7, 766 10% D. #4, et lesquelles représentent le produit des ‘un rest joint coniptée dans ces chiffres.
--M.L.-Z.Joncas, député-de Gaspé à la Chambre des com- ‘munes, dit, dans sa brochure sur les pêcheries du Canada, que la valeur totale.du produit des pêcheries du Canada
est de 34 millions et demi de piastres.
Nouvelle-Ecosse ...,........ Piastres. 8.763.779 36 Nouveau-Brunswick..,..,.......,.. -..… 3.190.453 99 ‘Québec... Lens Pere 1.694.560 83 Célombie britannique ........,....... 1.358.267 10. “Ontario ............... éneeueseseees © 1.183.724 96
Je du Prince-Edouard............. ... 4.085.618 68 : Piastres. 17.766.404 24
D'après le recensement de 1881:
Nombre de NAVITES.. esse... 1.147 — barges .,,.,,..,..., . 1 css. "830.427
- L US + 4 . L . | .. — 31 — Le - Equipages des navires.....,.1:.....,...... 8.440 [7 — . des barges.......... deressees 48.621 .Graviers.....:....,..,..... none presse "7.992 . Brasses de filets,..............,, verres - 8.150.259 à RACMES serrer cree etesssereresst 3.868 Quintaux de morue . nunesesesessssss.s 4,180.771 tv” -Aigrefins:. : :
Barbues...?>........... eiesessesseress on 192 539 © “Merlans… Ci LT Le -Barils-de harengs..:.,...:......:.../... 574.803 . — GASPATEAUX. esse... 28° 856 ce —.. maquereaux...,..........,..,. 248.031 — sardines....,......, cusrsrsises 25.384 ‘ — flétan..... sonvses roses - 2.799 S — SAUMONR. esse coneossose .. 73.897 d’aloses .:...............,,.... 10.383 + — d'anguilles ces soressssssrses . 8.012 — poisson blanc............. mes. 48.781 — truites........ sosseeseresessse 64.324 ., — d’autres poissons............,.. __ A470.052 Livres de homards en boites ......... "..:. 41.983.648 Barils d’huîtres..,....!.........,........ 189.127 Gallons de toutes huiles de poisson ....... 870.323 La pêche est donc une des principales richesses du pays. ‘ se . CHASSE. |
Ici, je ne m'’étendrai pas: je me contenterai seulement de dire que la chassé, ,au Canada, peut être considérée comme une véritable” industrie.
Le chiffre d’ "exportation du gibier est assez élevé. Malheu- . reusement les animaux à fourrures précieuses commencent
— 38 —., à disparaître, et cela en raison de l'accroissement de popülation et surtout du nombre des. chasseurs. Aucune loi ne . règle absolument cette chasse, sinon celles qui n’ont pour autre but que de protéger le gibier pendant le temps de la couvaison. 4 Voici comment s’ex expr ne M. + ékeman :
« Au Canada, la chasse et là pèche sont HDreS- LE Qui — vateur et l'ouvrier ont le droit de chasser aussi bien que : les riches, et il n°y a des lois que pour protéger le gibier et le poisson contre ceux qui, voùlant chasser et pêcher en toute saison, finiraient par -détruire une source d'amusements et de bénéfices: » | La valeur des fourrures, en 1881, s'élevait à 163, 310 pias-
tres. * En 1871, le produit de la chasse se composait de: k 86.148 peaux de castor. D:
