Les caquets de Vacconcbh, 3^ journée
3. Porlejcuille Vallant, Bib. nat., fonds français 17057, XIV, fo 80.
Non content de folsificr les médicaments, de vendre un os de cheval au lieu d'un « os de cœur de- cerf » et de la terre glaise en place de « Bol du Levant », les apothicaires devaient surtout leur réputation de friponnerie aux mémoires dont ils gratifiaient leurs clients. On disait mémoire d'apothicaire, pour désigner un compte sur lequel il y avait beaucoup à rabattre, et sous Louis XIV on réduisait tout mémoire d'apothicaire de plus de moitié : témoin Argan lorsqu'il revise le fameux mémoire de M. Fleurant, son apothicaire, mémoire « dont les parties sont toujours fort civiles ».
Nous avons retrouvé plusieurs mémoires d'apothicaires dans \q Portefeuille Vallant; l'un d'eux est surtout fort amusant. L'abbesse de Montmartre ayant demandé à V^allant, ^on médecin, de faire mettre les prix sur une liste de drogues, celui-ci les fit mettre par Bourdelin son apothicaire; trouvant sans doute les prix trop exagérés, il porta la liste à un autre apothicaire, Josson, et ce dernier, pour avoir la commande, ne craignit point de réduire considérablement les prix de son confrère.
Receptes de Montmartre pour des tablette.s et des bouillons ou M"' ;i f-iit mettre le prix des drogues par M"" Bourdelin et ""M-^ Josson (1682) '
Astringent de mars. CowWe» /We 2 1. il. 10 s.
Sel d'aigremoine, l'once i 1. 10 s. i 1. 10 s.
Sel d'absinthe, l'once i 1. 10 s. i 1. 10 s.
I. Porlefcnilk Fallaiit, Bib. nat., fonds français 17057, XIV, f» 228.
Sel de tamaris, l'once lo s.
Sel de chicorée, l'once r 1. lo s. 2 1.
Fécules de brionie, l'once 3 1. 2 1.
Castor bien préparé, l'once 4 1.
Sucre candy, l'once 3 s. 3 s.
Teinture de mars, l'once 19 s. 15 s.
Sirop de corail, l'once 12 s. 10 s.
Crocus martis apéritif, la dragme 2 s. 2 s.
Rhubarbe la dragme très belle. 7 $. P'"''^'-' i"" '""'"^
rhubarbe est chère.
Verjus la livre. On ne vend point de verjus; les vinaigriers le
vendent au plus p s. la pinte.
Suc de plantin, la livre i 1. 15 s.
Suc de pourpier, la livre il. 15 s.
Tabac, l'once crud. 4 s. 4 s.
Borax, l'once 9 s. 4 s.
Noix de gales en poudre, l'once 2 s. 2 s.
Vitriol romain, l'once véritable 10 s. 6 s.
Gomme arable, l'once 4 s. et en poudre 10 s. 6 s.
Terre d'argilière sèche, l'once. Je ne la cognois pas Cloux de giroffle, l'oiice 10 à 12 s. 10 s.
Escorce de noyer, l'once 9 s. parce qu'il la faut chercher. Escorce de grenade l'once 10 s. 8 s.
Alum, l'once i s. i s.
Mine de plomb la livre. Elle ne coûte que 6 s. che^ le niarchaiul.
Ajoutons que malgré les prix réduits de Josson, le bénéfice de l'apothicaire devait être encore considérable
Bourdelin était un apothicaire fort savant, mais fort voleur, et nous avons retrouvé un de ses mémoires annoté d'une façon peu aimable par Vallant :
I . Nous avons comparé les prix de l'honnéte Josson et ceux que fixe le Médecin charitable, il y a une différence de plus de 50 %.
Foiirnypour Monsieur le Comte de Treuille '.
3 douz"" de vipères en vie que Monsieur Vallant fit venir de Poitiers au mois d'octobre 1679 chez Bourdelin pour ce 30 1. cy 30 1.
du 2" janvier 1680 quatre onces de liqueur de tartre pour le court de 4 1.
Monsieur Dubois nous a dit le 12 février 1680 que les six douzaines de vipères en vie venues de Poitiers ne coustoient vendues à Paris port payé que dix écus; ainsi il n'y avait pour Monsieur de Treuille que quinze livres
La préparation et l'administration des lavements étaient la principale source des revenus pour un apothicaire, car il préparait non seulement le « clystère, émolliant ou carminatif », mais encore il se rendait à domicile, pour le donner de sa propre main. Le maître apothicaire se déplaçait, il est vrai, rarement; c'était aux compagnons et aux apprentis que revenait ce soin. Ils se rendaient chez le client, vêtus de l'habit de serge noire, avec le peti^ tablier blanc et le large bonnet classiques, porteurs du a pot d'estain cà mettre clystére » et de l'énorme seringue enveloppée dans son étui de cuir et suspendue à leur ceinture. Selon la qualité et la richesse du client, le garçon apothicaire ajustait à sa seringue un canon d'yvoire ou un canon de buys et, après avoir fait chauffer à la température voulue le lavement, remplissait son office.
Cette seringue que nous voyons sans cesse appa-
1. Portefeuille Vallant, Bib. nat., fonds fr. 1705 1, VIII, f" 84. Pour le comte de Treuilles, prix des vipères en vie de Poitiers.
