BOULEVARD SAINT-GERMAIN

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Bien que ce petit volume ne soit pas le moins du monde un traité de botanique, il est indispensable, pour qu’on puisse le lire avec profit, de donner ici l'explication de différents termes qui reviendront constamment à propos de chaque sujet. Nous la ferons aussi courte et aussi simple que possible. On pourra en commençant ne pas s’y arrêter; mais il faudra y recourir, comme à un renvoi, à chaque mot incompris que l’on rencontrera au cours de la lecture.

Il ya à considérer dans une plante : la racine, la tige, les feuilles, la fleur, le fruit, la graine.

La racine est la partie que le végétal enfonce ordinairement dans la terre et qui sert à l’y fixer et à lui procurer les sucs nécessaires à son accroissement.

Tout dans cette définition ne s’applique pas toujours, comme on le verra plus loin.

Tantôt la racine reste simple, tantôt elle se ramifie. Son axe ou ses branches sont terminés par le chevelu, filets très menus, périssant et repoussant chaque année, comme les feuilles.

Les racines dites pivolantes ont une base unique s’enfoncant verticalement dans le sol, — sans se ramifier, comme