JOIE
« Vive la Joie et les pommes de terre f »
Les plus anciens documents que nous ayons rencontrés sur ce cri depuis si longtemps en usage, remontent à l'année 1824.
Nous signalerons deux lithographies de cette époque, l'une de Charlet, qui a pour légende : Vive les pommes de terre ! (n** 568 du catalogue La Combe), lautre due au caricaturiste Pigal, qui représente un groupe de trois personnages en guenilles, dansant et chantant (n° 2 des Mœurs parisiennes). On lit au bas :
Vive la joie et les pommes de terre !
ou misère et gaité.
Nous trouvons ensuite, en 1845, une chanson de Fr. Bérat, intitulée : Au diable les leçons! qui commence par :
Vive la joie et les pommes de terre.
La même formule a servi de titre à une revue de M. Henry Thiéry représentée en 1859 aux Polies-Dramatiques.