ORGANES DE LA SENSIBILITÉ
Dans cette huitième salle du premier étage, on a disposé les préparations soit en cire , soit en plâtre, soit naturelles des cerveaux, des moelles épinières et des sens de tous les Vertébrés. Le nombre de ces prépai’ations est sinon complet, du moins plus que suffisant pour l’étude et pour donner une idée de la variété et des degrés de composition des centres nerveux et de chacun des sens, au moyen desquels l’animal peut apercevoir, entendre, flairer sa proie ou son ennemi, et goûter ou distinguer les aliments qui lui conviennent. La huitième salle du premier étage, où sont déposées toutes ces préparations, peut donc être considérée comme la collection de la Névrologie comparée, en y rattachant les organes des sens d’après la doctrine de G. Cuvier.