PALAIS-ROYAL
pare par les maîtres clans le grand art de la casserole. Faut-il s’étonner de la renommée europe'enne de ce palais dans lequel la mère peut maintenant à toute heure conduire sa fille , depuis qu’une sage police a su bannir du rendez-vous le plus fre'quenté île la capitale tous les objets capables d’alarmer la pudeur, en en écartant aussi les filous et les escrocs , dont la rapacité n’y laissait personne tranquille sur ses bijoux et sur sa bourse !
La galerie d’Orléans est occupée par des libraires, par des marchandes de modes, par des marchands de chaussures, pardes cabinets de lecture, voire par des salles d’artistes décroteurs. Dans la galerie de Chartres , Chevet offre-à la sensualité , avec un luxe asiatique , victuailles exquises de toute espèce , monstres des mers et des eaux douces, gibier rare , primeurs dans toutes saisons, pâtés délicieux de tous les bons faiseurs de la France, charcuterie recherchée de toute l’Europe , vins très-fins étrangers , liqueurs parfaites , surtout des moins connues. Dans les boutiques brillantes des galeries de pierre se trouve réuni avec un goût exquis tout ce que le génie du peuple le plus inventif, doué d’un tact parfait , sait créer à son gré d’étoffes, d’orfèvrerie véritable ou plaquée , d’horlogerie , de bijoux , de parures précieuses , ou bien en simulant i’aspect; des tailleurs présentent des vêtemeus tout faits, dont l’étoffe, la coupe et la couleur sont exactement celles du jour ils font plus encore, en une heure ils confectionnent un vétetement complet. Des graveurs , des peintres en portraits invitent chacun à se servir ue leurs talens ; des cafés excellens convient les oisifs à dépenser leur argent et leur temps; l’eau vient à la bouche des friands devant les sucreries des confiseurs les plus habiles ; la foule des gourmets du premier ordre se presse chaque jour chez Véry, chez les frères Provenceaux, chez Véf’our, où les attendent, un peu chèrement il est vrai, les plus savoureux plaisirs de la bouche; des restaurateurs non sans mérite , présentent aux personnes mangeant. , pour se nourrir seulement , des alituens sains , moins recherchés , cependant bien préparés, mais moins chers que les mets
