INTRODUCTION
Comme inlroduclion à des études d’histogénèse jxibliées dans un second mémoire, nous résumions il y a dix ans, dans le Journal de l'AnaLomie, les « Travaux récents sur la structure et le développement du pancréas » (L., i8g/|-è). Nous laisserons de coté cette fois l’organo— genese, qui sort du cadre de c&[X& Revue (i). En ce qui concerne la structure, les dix années écoulées ont accumulé assez de recherches pour nécessiter une nouvelle mise au point. Nous accorderons la première place à ces recherches récentes, mais, pour rester dans 1 esprit de cette publication, nous reprendrons brièvement chaque question ah ovo, sans nous astreindre pourtant à reproduire tous les détails déjà donnés dans notre première Revue générale, qui sera toujours utile à consulter.
Le pancréas, rangé d’abord simplement à la suite des glandes salivaires [Bauchspeicheldr'use, ou glande salivaire abdominale de SiEBor.D (1797) (2), de Meckel, et de St..vnxius], n’est étudié à part que depuis un demi-siècle environ. Les physiologistes commencèrent, en montrant que sa sécrétion externe a une tout autre importance que celle des glandes salivaires, qu’à la propriété de transformer l’amidon en sucic, son suc joint celle d émulsionner et de saponifier les graisses (Cl. BEiixAim, iiS^iS à i856), de digérer en outre les albuminoïdes (Cl. Reun.mu), 18/18 à 1806; CoiivisAiiT, i857-i8ü3). C’estplus tard, en 18G9 seulement, avec la thèse de Latnceruans (3), que
(0 Pour cette partie de la bibliograpliie, nous ren voyons aux mémoires de Piri'ii (JAesc mcd.Pribours-en.lirisgau,ii)02), etdc Wminu (77ié.se m,;i. Nancy, mo3 clÂrchWes dAnalom. microsc.) - et aussi à Oi-phl (i.,)oo-a), qui donne en outre de nombreux details sur 1 anatomie comparée de la glande.
(2) Ilisloria srnteinalis saliraUx, léna, ijo;; (d’ajirès Saltku).
(3) Avant cette époque, mentionnons K. Wimmi (1827), .ImuNNiis MOi.lkii (i83o1
CL.IlKUMAiin (iSSO), Saltku (i8.-)y) Milnu-Kowahds (i8(io. Leçon sur la Phys et l'Annl comp ) résumé les travaux anciens en anatomie comparée ; .Sciiiumku (IsoS Thède fle/e) a complété plus lard. Mais, au point de vue histologique, tous ce.s ’auteul-s rangent le pancréas parmi les glandes salivaires ou a leur suite, et n’v d^tincuent point de structure absolument particulière. ’ '