LA CAUSE
A cette heure je m'explique Le goût que les épiciers Manifestent sans réplique Pour les pins et les glaciers;
Car je le dis sans vindicte,
Ces pins ne sont que des pains De sucre verts dont l’art dicte La pointe de ces sapins.
Mais, c’est peu de voir les arbres Se mouler sur leurs patrons :
Et ces poussières de marbres Qu’aux sommets nous admirons
Ne sont que le sucre en poudre Que, dans un tamis sans fin, Émiette parmi la foudre
Le grand épicier divin.