FAMILLE DES ROSACÉES

De nombreuses plantes de cette famille renferment des glucosides susceptibles de donner, par dédoublement, du glucose, de l’aldéhyde benzoïque et de l’acide cyanhydrique. Nous reviendrons plus loin sur cette question. Enumérons les principales espèces dont on extrait des huiles essentielles :

Prunus Persica Jess., Pêcher (noyau).

Prunus Cerasus L., Cerisier (noyau).

Prunus dômes lica L., Prunier (noyau).

Prunus spinosa L., Prunellier (feuilles et fleurs).

Prunus virginiana L. (écorce et feuilles).

Prunus Laurocerasus L., Laurier-cerise (feuilles).

Prunus Padus L. (écorce).

Amygdalus communis L., Amandier (fruits).

Spiræa Ulmaria L. . Reine des prés (fleurs, racines, herbe).

Geum urbanum L., Benoîte (racines),

Rosa damascena Mil J . )

Rosa centifolia L. / Rosier (fleurs).

Rosa alba L. )

FAMILLE DES SAXIFRAGACÉES

Philadelphus coronarius L.. Seringat (fleurs).

FAMILLE DES HAMAMÉLIDACÉES

Altingia excelsa Noranha (bois).

Liquidambar orientalis Mill. , Styrax (bois). Liquidambar styraciflua L. (bois).

DISTRIBUTION DES HUILES ESSENTIELLES