retournasses. 31. cel
Ung cuisinier qui veult dames servir Fault qu'il soit prompt, diligent, non pas nice, De loyaument entendre et assouvir Ce qu'il leur fault, et viande propice. 5 Car l'une veult mengier d'une saulchisse, L'aultre boudins rôtis sur les charbons, Et l'autre veult mengier pour son service Ung pié d'andouille entre les deux jambons.
Et pour ce fault gouverner et tenir 10 Le cuisinier sagement, quoy qu'il puisse, De demander souvent et enquérir Aux damoiselles du mengier la police, Disant ainsi : « Vouliez vous qu'on rôtisse Pour le soupper ou perdris ou pingons ? 1 5 — Nous aymons mieulx, respond une nourrice, Ung pié d'andouille entre les deux jambons.
Bib. nat. ms. fr. 1719. f° 168 et 168 '/o-
122 LE PARNASSP SATYRIQUE
Le cuisinier, pour en cuyder jouyr, Leur fist tantost ung grant brouet d'espice Et meist dedens, pour leurs cueurs resjouyr, 20 Chucre, safren, canelle et rigolice.
Se dist l'une : o Je n'ay point la jaunice
Et ne veult point de brouetz, tant soient bons,
Mais seullement, qui touche ton office,
Ung pié d'andouille entre les deux jambons. »
25 Prince, du tout je renonce à l'office, Et vous voyez apparentes raisons :
Car trop souvent fauldroit que je fournisse Ung pié d'andouille entre les deux jambons.
Marque bffue, gauppe, vieille paillarde,
Refus de ceulx qui gisent en clappier,
Qui par chemin faictes la papelarde,
Et en tous lieux, pour duppes espier, 5 II fauldroit bien une main de papier
Pour mectre au long la généalogie,
Vostre renom et la très orde vie
De vous, bourgolse au cabas reparé !
Qui vous mectroit le cul à l'esparé 10 Pour bien sçavoir en quel point est la hu[ne]
En sçavent bien sans fere longue...
Se soubz les draps vous estes blanch[e ou brune]
Quant l'on vous voyt marcher,..
En pourluant vostre viel bren à chi[er], 15 Que dit-on : « Quoy, qui est ceste coquarde
Qui se pourgaulde par les rues ainsi cher ? »
Vostre cul n'est ne de fer ne d'acher :
Il en est fait, il ne rend plus que lye ;
Car vostre fesse est sy fort amolye 20 De baculer ce poictron essoré.
Qu'un viel bordeau seroit bien estoré
Bib. nat. ms. fr. 1719. f° 177. — 11. lacune. 13. lacune.
124 LE PARNASSE SATYRIQJJE
De vostre corps pour servir la commune.
On en feroit ung beau conte doré,
Se soubz les draps vous estes blanche ou brune.
25 Vostre langue picque comme laisarde, Et sault ung vent de vostre cul broudier Qui put plus fort que pouldre de bonbarde. Rien ne vallés que pour ung ort loudier Qui vous estalle vostre breneux dadier.
30 Ne soyés jà pour autres gens jolye : Vostre bon bruict, je le vous certiffie, Ne pourroit estre en bordel esgaré.
Car vostre bac est tousjours desmaré A tous passans, feussent de Pampelune.
35 [Q.]ue dirai-je de vostre corpore.
Se soubz les draps vous estes blanche ou brune ?
Prince, duquel, infâme dissolute.
Nommée serés par nom plus pute, (Car vous avez sur toutes clicqueté 40 Vostre vieil trou qui ne vault une prune,) Savoir le doit qui nouveau l'a hurté.
Se soubz les draps vous estes blanche ou brune.
