Le patissier royal parisien, ou traité ... de la patisserie ... ancienne et moderne
LE PATISSIER PITTORESQUE , 1 vol. grand in-8°, orné de 128 planches dessinées par ['auteur , et gravées au trait à l’eauforte par M. Hibon. 5e édition. Prix : 10 fr. 50 c.
LE MAITRE DHOTEL FRANÇAIS, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne; 2 vol. in-8°, ornés de 10 grandes planches dessinées par l’auteur, et gravées au trait à l’eau-forte par MM. Normand fils , Hibon et Thierry. Prix : 16 fr.
LE CUISINIER PARISIEN , ou l’Art de la cuisine française au
19e siècle; Traité des entrées froides , des socles et de l’entremets de sucre. 1 vol. in-8°, orné de 25 planches dessinées par l’auteur, et gravées au trait à l’eau- for te, par MM. Normand fils, Hibon et Thierry. Nouvelle édition. Prix : 9 fr.
L’ART DE LA CUISINE AU DIX-NEUVIÈME SIÈCLE , première partie. 2 vol. in-8°, ornés de 12 planches. Prix : 16 fr.
— Deuxième partie. 1 vol. in-8°, orné de 12 planches. 10 fr. 50 c.
DEUX RECUEILS in-folio , comprenant six livraisons de projets d’architecture, destinés aux embellissements de Paris et de Saint- Pétersbourg. Ouvrages d’Ant. Carême , dédiés à feu l’empereur Alexandre, dessinés d’après les esquisses de l’auteur, par M1!e Rihaut, et gravés à l’eau-forte par MM. Normand fils et Hibon. Il ne reste plus que très peu d’exemplaires complets. Les souscripteurs en retard sont invités également à se hâter, car il ne reste plus qu’un petit nombre d’exemplaires des dernieres livraisons.
Prix : 50 fr.